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東急池上線の御嶽山駅のすぐそばにある会津地鶏のお店「(あゆむ)」。
お友達に連れて行ってもらってからすっかりはまりました。

小さなお店なんだけど、とにかく鮮度のいい地鶏が美味しいっ!
お刺身なんてぷりっぷり♪
いろんな地鶏料理はどれもこれも美味しくて胃袋が底なしになってしまいます。

福島県三島町の会津地鶏
前回にお刺身をたっぷり堪能したので、今回は焼き物中心。

鶏とろ皮串焼き、つくね、ぼんじり、ハラミ、モモ、ネギマ、シイタケ・・・。
炭火のいい香りがたまりませにゅ~。(^ー^)
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鶏皮とキュウリをわさびで和えた皮わさもさっぱりしておいしい~♪
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鶏料理じゃないけど私のお気に入りはアボカドサーモンわさび和え。
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これ、お家で作れそうなんだけどちょっとちがう。
隠し味にお酢が入ってるんだけど、やめられない美味しさ。
とびっこのプチプチもいいのだぁ♪

これは特別に持ち込んでお料理していただいたメジマグロ。
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お友達が釣ってきましたぁ。
サイズは小ぶりだったけど、さすがにこの時期になると小さくても脂が乗ってて美味しい~。(#^.^#)

そしてお新香!
ここのお新香はすり胡麻をつけて食べるのだ。
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すり胡麻にお醤油を少し入れてそれをつけて食べると、お新香の新しい魅力発見!
かなりいけます。(*^-^*)
サラダ感覚でポリポリポリポリ。

ご飯ものもいろいろあるんだけど、今日は卵かけご飯。
地鶏の卵ってほんっと濃いぃぃぃぃぃぃ~。
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ご飯の量を通常の半分にしてもらったけど、それでもたっぷり。
私には食べきれないご飯の量でした。(;^_^A
固めに炊かれたご飯は卵かけご飯にピッタリです。

今日は食べなかったけど、じっくり煮込んだ地鶏カレーもとっても美味しい。
次はやっぱりカレーだな。(^ー^)

地鶏の美味しさを再確認させてくれる。
そんなお店です。

「炭焼 (ayumu)」
東京都大田区東嶺町45-2
営業時間:17時半~24時
定休日:木曜日(2007年1月より月曜日)
TEL:03-3759-7039



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