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森谷(もりや)のお肉と言えば神戸では有名。
そのステーキハウスが「モーリヤ」です。
モーリヤは本店、三ノ宮店、ロイヤルモーリヤって三店舗あるんだけど、今回は本店に行ってきました。
モーリヤでは神戸牛とモーリヤ厳選牛があるんだけどやっぱり神戸牛だよねってことで神戸牛ステーキをセットでいただきました。

神戸牛の蘊蓄はこの前書いたこちらをどうぞぉ~♪

私はフィレの130グラムを、お友達はサーロインの150グラムをチョイス。
見てるだけで口の中にヨダレがぁ。。。(笑)

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まずはオードブル。
タコの地中海風マリネ。

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トマトの冷たいスープ。

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サラダ。

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この日はテーブル席にしたのでお肉が冷めないようにテーブルに鉄板。

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お待ちかねのステーキは半分ずつシェアされてたのでフィレとサーロインの両方を楽しめましたぁ。

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柔らかいフィレ♪

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霜降りサーロイン♪

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添えられてる赤穂の塩の他にポン酢とワサビで頂いてもさっぱり美味しい。

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お肉のスジや脂で炒めたもやしがこれまた美味しいのぉ~。(*^_^*)

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ご飯と香のもの。

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食後のコーヒーと一緒に出てくるのは懐かしのカルミン。

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子供の頃によく食べてた懐かしいミント味。
昔ながらの「ハイカラ神戸」らしいよね。

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しゃぶしゃぶやすき焼きでの神戸牛はお家でも食べられるけど、ステーキはやっぱりあの分厚い鉄板でプロが焼いてこそ最高の味を引き出せるもの。
神戸牛のステーキはやっぱり最高でございます。\(^O^)/

「森谷のお肉」はこちらからぁ♪
 ↓


神戸牛ステーキ肉、高いでござる!って方はお手軽価格の味噌漬けはいかが?
     ↓



「神戸牛ステーキレストラン モーリヤ本店」
神戸市中央区下山手通2-1-17
営業時間:11:30~22:30(L.O.21:30) ランチは11:30~15:00
定休日:第1月曜日 ※祝日の場合は第2月曜日
TEL:078-391-4603


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