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2010.04.27 海ぶん鍋ぶん
先月桜木町駅前にでで~んとオープンしたTOCみなとみらいショッピングタウン。
その中のお買いもの、お食事エリアColette Mare(コレットマーレ)に探検に行って参りましたぁ。

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6~7階がレストランフロアになってるんだけどターゲットの年齢層が若い感じで大人が落ち着けるお店は少ないなっていうのが正直な感想。
そんな中でちょっと変わったお鍋の名前がずらずら~っと並んでる海鮮と鍋料理が売り物の「海ぶん鍋ぶん」っていうお店に入ってみました。
お店を入るとすぐのところにお魚が並んでる。
お魚のメニューもいろいろあるからおススメのお刺身の盛り合わせの「本日の鮮魚三点盛り」でお魚チェ~ック!

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マグロ。
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カンパチ。
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ソイ。
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うぅ~ん。。。うぅ~ん。。。うぅ~ん。。。
まぁ、オープンしたばっかりだしね。
そのうちもっと上手に造れるようになるかなと思いつつ。。。
切り方がなかなかでございました。(;^_^A←嫌だねぇ、釣り師。(・_・)ノ☆(*__)

焼き物はちょっと気になった魚介の串焼き。
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思ってたのよりかなり小さかったけどまぁ普通にそれなりの味で。
まずくはないよ。←ほぉぉぉ~んと釣り師って嫌ねぇ~。(・_・)ノ☆(*__)(・_・)ノ☆(*__)

名物のお鍋は7種類ある中から「鶏つくねと三種のねぎ白湯鍋」をチョイス。
201003271933000.jpg
鶏のつくねと骨付きのブツ切りのお肉と焼いた白ネギが入ってるんだけど、これがコクがあって美味しい。
骨付きのお肉は食べにくいのが大変なんだけど美味しいねぇ。
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スープもそのまま全部いただきたいぐらいだったんだけど、せっかくだから〆にラーメンを入れて白湯ラーメン♪
これがまたいけるのだぁ。
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お魚に関してはやっぱり釣り師の舌を納得させるのは大変ってことで。。。(失礼(;^_^A)。。。それなりな感じだったけど、シンプルなオリジナル鍋はなかなか面白い。
このお店、冬になると人気になるかもぉ。
お鍋食べに行くならまた行こうかな♪
ちなみに赤坂と浜松町にもお店があるみたいです。

白湯ってお鍋とラーメンしか思い浮かばなかったけど調べたらこんなのあってビックリ!\(◎o◎)/
ダイエットに。。。


こっちは毒出汁。。。じゃなくて毒出し。(;^_^A



「海ぶん鍋ぶん」
横浜市中区桜木町1-1-7 TOCみなとみらい
定休日:無休
営業時間:ランチ11:00~17:00、ディナー17:30~23:00(L.O.22:00)
TEL:045-640-3240

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