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2010.01.21 博多 なぎの木
屋台のついでにもう一つ福岡ネタでございます。
すっかり屋台が気に入ってたんだけど、せっかく福岡まできて屋台ばっかりっていうのもなぁってことで食べたいものいろいろ食べられるお店を探して行ったお店がここ。
「博多 なぎの木」。
博多の名物がいろいろ食べられる。
メインターゲットは水炊きだったんだけど、その前に玄界灘のお魚を少々。

先付けにはしっかり明太子♪
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まずは博多名物の「ごまサバ」。
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ゴマサバって言われると身体にゴマ模様がある夏が旬の「ゴマサバ」を思い浮かべるんだけど、これはサバの種類の名前じゃなくてお料理の名前。
サバのお刺身を胡麻風味で味付けしてある。
ゴマ味のヅケみたいな感じかな。

玄界灘のイカのお造り。
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イカの姿造りは久しぶり。
お刺身で全部食べきれなかった分は天ぷらにしていただきました。
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お魚が終ったら次は馬刺し。
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乗馬やってた頃は馬肉なんて絶対食べられなかったのに、今ではすっかり大好物に。ヾ(^_^;)オイオイ

お刺身の次はこれも是非食べたかった鉄鍋餃子。
小さめの餃子がジュージュー音をたてたまま運ばれてくる。
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そしてメインターゲットだった水炊き。
どうせ食べるならここでしか食べられない鶏がいいねってことで幻の地鶏「天草大王」の水炊きに。
天草大王はこれね。→天草大王

お恥ずかしいことに私、水炊きって寄せ鍋みたいなものだと思ってた。
だからスープもてっきり澄んだものだとおもいこんでたら、こんな真っ白なのが出てきたからビックリ!
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まずはスープを煮立たせてそのまま飲んで下さいということだったので、煮立ったスープを塩で味付けして薬味のネギを入れていただきまぁ~す。
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一口飲んで「おいしぃぃぃぃぃ♪」。
何杯もお代りしたくなる濃厚なスープ。
お代りは一回だけで我慢してそのあと具材を投入。
天草大王のお肉やつくね。
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NEC_2171.jpg
スープだけでも大満足な美味しさなんだから、この水炊きが美味しくないわけがない!
しっかり甘みと旨みが凝縮された「かしわ」の味。
ぅほぉ~(#^.^#)ってなる美味しさでございました。
この日はかなり寒い日だったんだけど、天草大王の水炊きでほっこほこ。

旅行すると限られた時間の中で食べたいものいっぱいになってどれを優先させるかで迷うけど、博多に行って博多名物を一通り食べたいなら「なぎの木」、おススメです♪
天草大王の水炊き以外にもちゃんとモツ鍋もありました。
お店の雰囲気もいいし、ランチタイムメニューでいっぱい博多料理が楽しめるのも旅行者には有難いよねぇ。

幻の地鶏「天草大王」の水炊き食べてみたい方はこちらぁ。ヽ(^∀^*)ノ→

水炊きだけじゃないよぉ、こんなのも♪



「博多 なぎの木 西中洲本店」
福岡市中央区西中洲10-1
営業時間:11時~24時(ランチタイム17時まで)
定休日:無休
TEL:092-737-2020


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