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またまた麺丸記事でございますぅ。(笑)

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麺丸ブログで「ベジ塩つけ麺・一日限定5食」のお知らせを発見。
これは是非食べたい!
でも限定5食ってことは朝行かなきゃダメじゃんねぇ。
麺丸に私が登場する時間はいつも平日の夜なんだけど限定つけ麺の為ならってことで早起きして開店直後の時間に行ってきました。
いつもと違う時間のsatominさん登場にマスターも奥さんもビックリ!?(笑)
ベジ塩つけ麺、あったあったぁ♪(∩.∩)

麺は普通のつけ麺の麺とはちがう平打ち麺。
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トッピングは炙ったエリンギと自家製のセロリのピクルス。
このピクルスは何気にピリカラだったりするぅ♪
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つけ麺のスープがこちら。
ポタージュ系だから激熱っ!
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摩り下ろした野菜の甘みとドロッとしたポタージュスープの食感がとっても優しい♪
スープの中にはタマネギとチャーシューがたっぷり。
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平打ちめんにドロッとしたポタージュ風のスープがうまく絡んでおいしいぃ~っ!
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このスープ、恐ろしく手間暇かかってるだろうなぁ。
一日限定5食なのも納得。
野菜の摩り下ろし係りは奥さんなんだって。
マスターと奥さんの「美味しいものを食べてもらいたい」という気持ちだけで作ってることがよくわかる。

この味でこの価格。
こっそり聞いたらやっぱり「儲けほとんど無し」らしい。(笑)

麺丸のラーメンは私が唯一スープまで完食するラーメンなんだけど、つけ麺は今まで完食したことがなかった。
ラーメンの細麺とちがって麺にボリュームがあるから。
ところがこのベジ塩つけ麺で私の新たな記録が!!
おいしぃ~♪おいしぃ~♪って食べてるうちに完食。
ポタージュスープのようなスープも最後まで飲み干してしまったのでございますぅ!!
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マスターにゆっくりベジ塩つけ麺についてお話聞きたかったんだけど、日曜日のお昼とうことでお店は大忙し。
行列ができてたりもするから長居は御迷惑。
ベジ塩つけ麺の秘密は聞けないままお店を出ました。
いつもは平日の夜に行くからゆっくりおしゃべりもできるんだけどやっぱり週末はお客さんいっぱいなんだねぇ。
マスターの顔もいつになく真剣でございました。←むちゃくちゃ失礼。(・_・)ノ☆(*__)
マスター、今度行ったらベジ塩つけ麺のお話聞かせて下さいねぇ。
ごちそうさまでしたぁ♪

「麺丸」
横浜市鶴見区鶴見中央3-4-14
営業時間:11:30~23:00(月曜日は20時まで)
定休日:火曜日
TEL:045-521-2326

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