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暑い時期におススメなのはなんと言ってもつけ麺。←すっかりラーメン好きになったらしい。
ってことでお馴染み麺丸(いつの間にやら行き付けのラーメンやさんになってたりする)の辛塩つけ麺の御紹介~♪

といいつつ、まずはおつまみチャーシューね。
200807181938000.jpg
今回もこれをおつまみにお酒を飲んだのは私ではございませんので。(笑)

こっちがメインの辛塩つけ麺。
つけ麺はちゅるちゅるの平打ち麺です。
肉味噌、もやし、キャベツと一緒に盛り付けられて出てくるのだ。
200807181948000.jpg

んっでこれがスープね。
200807181948001.jpg
赤くて辛そう?って思ったけどこれが意外に辛くない。
スープの中には角切りのチャーシューやタマネギが入ってて思わずそのままスープだけいっちゃいそう。(笑)

ちゅるちゅる麺をスープに絡めていただきまぁ~す♪
200807181950000_20080722203110.jpg

平打ち麺だからスープがよく絡んで美味しい~。
魚介系スープだから味はしっかりだけどどど~んとこないからいいねぇ。

実はこの麺、もう一つ面白い食べ方があったりします。
ご主人もお客さんから「こうして食べても美味しいよ。」って言われたらしいんだけど(笑)、麺と一緒に盛られてる肉味噌を麺と絡めてスープにつけずにそのまま食べる!
200807181949000.jpg

肉味噌に味がついてるから、パスタのボロネーゼみたいな感じでなかなか美味しい♪
素材一つ一つが美味しいとどういう組み合わせにしても美味しくいただけるんだなぁって思いながら、「麺丸ボロネーゼ」も楽しみました。(o^-^o)

暑くて食欲が無くなるこの季節。
ちゅるちゅるって食べられるつけ麺はやっぱりいいねぇ♪
って書いてたらまた食べたくなってきたって。(笑)

肉味噌、ちゅるちゅる麺って言えばこれもはずせない!
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