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以前にも紹介したことのある会津地鶏の美味しいお店「炭焼 (ayumu)」。
東急池上線御嶽山駅のすぐそばにある小さなお店で、知る人ぞ知るって感じだったんだけど、一度新聞に掲載されてからは超人気店。
週末なんて予約しないと絶対入れなくなっちゃった。
。。。って私がこうやって書いてたらまたお客さん増えちゃうんだろうけど。(;^_^A
お久しぶりに行ってきましたぁ。

炭火焼きの会津地鶏が美味しいお店なんだけど、今回のメインは超常連のお友達が釣ってお持込したオニカサゴ
800gほどのオニカサゴ2匹を二人でいただくってことで、地鶏は少しだけ。
に行けば必ず食べちゃう「せせり」と「むね」の串焼き。
せせりはこの食感とほどよい脂が病みつき~♪
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むねは柚胡椒味なんだけど、とってもジューシーで美味しいのぉ。
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サラダも美味しいんだけど、メインのオニカサゴに備えて今日は枝豆と冷やしトマト。
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そしていよいよメインのオニカサゴ~!!
まずは姿造り。
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キャー、やっぱりオニカサゴの顔ってかわゆいわぁ♪
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写真撮りまくっちゃいました。

もちろんかわいいだけではありません!
プリプリお刺身はポン酢で食べてもお醤油で食べても美味しすぎぃ~っ♪
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オニカサゴって冬のお魚のイメージがあるけど、私は夏のオニカサゴが大好き。

二匹目はから揚げにしていただきました。
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よく考えたらオニカサゴのから揚げって自分で作ったのしか食べたこと無かったかもぉ。
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やっぱりプロに作ってもらうと美味しさ倍増だねぇ。
付け合せのトウモロコシの天ぷらがこれまた美味しい~。

お腹に余裕があれば焼き鳥をもうちょっとと裏メニューのラーメンをお願いしたいところだったんだけど、さすがにお腹いっぱい。
裏メニューは次回持ち越し決定~。(笑)

念の為に言っておきますが、「炭焼 」は会津地鶏料理のお店でございますので、オニカサゴは基本的にはありません。
に行かれてもくれぐれも「オニカサゴお願いしま~す。」ってオーダーしないようにお願いしまぁ~す。(*^m^*) ムフッ

本物の会津地鶏食べたことあるぅ?
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私の狙いはもちろんこれ♪
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炭焼 (ayumu)」
東京都大田区東嶺町45-2
営業時間:17時半~24時
定休日:月曜日
TEL:03-3759-7039


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