デパートで妹が買ってきたちょっと面白いロールケーキがこれ、「バール　エ　カフェ　クォーレの茶屋町ロール」です。




私は名前も知らなかったんだけど、ひそかに人気のロールケーキなんだって。
その秘密は、食べ方が二種類あって全く違う味が楽しめるところ。

まずはそのままいただきます。
しっとりでキメの細かいチョコスポンジ生地に濃厚なチョコクリームがたっぷり。


このチョコクリームはフランス産の二種類のチョコレートをブレンドしたもので、冷やしても硬くならないのがいいのぉ♪
クリームがふわふわし過ぎてないから、ロールケーキに有りがちな「食べた気しない」（←これって私だけ？(;^_^A。。。）って感じがありません。（笑）

思わずそのまま食べ進んでしまいそうだけど、ここからが茶屋町ロールの本領発揮でございますぅ。

「あったかフォンダンショコラをロールケーキにみたててお家で楽しめる♪」というコンセプトを忘れてはいけません。

まずは茶屋町ロールをちょっと太めの4センチにカット。
4センチという大きさがバランスよく温まるんだそうです。
それを電子レンジに入れて500Ｗで15秒温めます。


チョコクリームがとろりぃ〜んと溶けたところに、別添えの「フィアンティーヌ」をトッピングしてできあがりぃ♪(@^∇^@)



ねっ、ちょっとすごいでしょぉ？(o^−^o)

冷やして食べるとほろ苦いチョコの香りが引き立ち、温めて食べるとチョコの甘みが広がるからとっても不思議。
最近ロールケーキブームでいろんなお店がロールケーキを作ってるけど、こんな食べ方ができるロールケーキって他にはないんじゃないかな♪


産地直送！フランス・バローナ社のジヴァラ・ラクテ（最高級チョコレート）を使ったフォンダンショコラはこちら♪
　　　↓





女性ブログ






「バール　エ　カフェ　クォーレ」
大阪市北区芝田1-3
営業時間：11時〜24時（L.O.23時30分）
TEL：[phone]


応援ぽちっとな宜しくお願いします。
今日は何位かなぁ？(((o(^。^")o)))ワクワク
　　　　　　　↓
にほんブログ村
人気blogランキングへ
FC2 Blog Ranking
くつろぐブログランキング
ランキング広告ドットコム
JB女性ブログランキング
ファイブ ブログランキング