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2006.09.14
川崎・三鶴（さんつる）
美味しいフグが食べたくなった時。
美味しいウナギが食べたくなった時。
美味しい鮎が食べたくなった時。
迷わずここに直行でございます。(*^.^*)
フグは日向灘の天然活けものトラフグ。
ウナギももちろん天然ウナギ。
鮎は宮崎・五ヶ瀬川の天然鮎。
とにかく天然に拘った本物のお店。
お魚系だけじゃなくてお肉（串焼き）もすごいよぉ〜。
宮崎県の「高千穂地鶏」、幻の牛「神門牛（みかどぎゅう）A5ランク」、お芋をエサにして育てた「おいも豚」。
あああ〜、書いててヨダレがでてきたぁ。(^¬^)
今回は天然鮎の写真を見て、突然どうしてもどうしても鮎が食べたくなって行った。
鮎の季節はもう終わりだから、もしかしたら無いかなぁって思ったんだけどラッキ−なことにあった！
今期最後の鮎。
目的は鮎だったんだけど、鮎だけですむはずも無くいろいろ注文するする。
まずは宮崎・土土呂（トトロじゃなくてトドロって読む）の地ダコのお刺身。これは岩塩を摩り下ろしてつけて食べる。
地ダコならではの甘さと旨みが口の中に広がって飲み込みたくないぃ〜。（笑）
酢の物盛り合わせは地ダコ、甘エビ、イカ、ホタテ貝柱、ワカメ、ジュンサイ、キュウリといっぱい入ってて彩りも綺麗。
釣りものハモの湯引き。盛夏のものってイメ-ジの強いハモだけど、秋のハモは脂が乗ってて真夏のハモとはまた違った味わい。
そして本日のメイン。
鮎の塩焼き〜♪鮎のいい香りがもう病みつき。私が鮎に目覚めたのはこのお店でございます。
お肉の串焼き。
今日は地鶏はパスして神門牛とおいも豚。
神門牛（もちろんA5ランク）は口に入れるとほわほわ〜。ほんっとおいしいのだっ。
おいも豚はとにかく甘い。おいも味かどうかはわからないけど。（笑）
そのあとはこれももう終盤の天然ウナギの串焼き。
お恥ずかしい話、私はこのお店にくるまで天然ウナギのおいしいものに出会ったことがなかった。今年の春にここで天然ウナギに出会って大衝撃だった。
そして「締め」に鮎の握り寿司。
これがほんっと「鮎〜！」って感じで超おススメ。っていってももう今年は終わりだけど。(;^_^A
鮎寿司で終わりのはずだったんだけど・・・そのあとお友達がやってきて追加〜。（笑）
脂の乗った大きなアナゴの唐揚げ。
このサイズのアナゴはなかなかいませんのよぉ〜。ほんとに。私、釣り師だからよぉ〜くわかります。
いやぁ〜、今日も食べ過ぎたぁ〜。о(≧▽≦о)))うきゃ-
でもね、私はお酒飲まないからまだましなの。
実はこの三鶴には美味しいお酒もそろってる。
おススメは芋焼酎。
今回ボトルを入れたのが「杜氏潤平」っていう宮崎の紅芋焼酎。
私はほんの少し頂いただけだけど、帰る頃にはボトルはほとんど空っぽになってたって。ゞ（ーー*）おい
三鶴では今月21日からいよいよお待ちかねのフグの始まり、始まりぃ〜♪
トラフグには禁漁期間があるからねぇ、その間は活けものは食べられない。だからみんな解禁になるのを首を長ぁ〜くして待ってるのだ。
日向灘で水揚げされた天然トラフグは活け〆されて「極上ミガキ天然 トラフグ」となって空輸されてくる。
ほんっと絶品♪
今年もたくさんのトラフグちゃんたちが、わざわざ日向灘から私に会う為にやってきてくれるのねぇ〜。
トラフグちゃん、COME ON〜♪＼（ｏ⌒∇⌒ｏ）／♪
それからね、私がこのお店が大好きな理由は美味しいからだけじゃないんです。
ここのご主人、女将さん、スタッフのみなさんのお人柄。
いつ行ってもほんとに感じがいい。居心地がいいからついつい長居してしまう。
だからおススメはカウンタ−席。
美味しいお料理だけじゃなくてスタッフのみなさんの心遣いも味わえるから。
食事中何度も出して下さるお絞りのタイミングも素晴らしいんだけど、今回はもっと驚いたことが。
私の割り方が下手で割り箸が変な割れ方をしてしまった。
もちろん使うのに何の問題もないし、ささくれてるわけじゃないから危険な状態でもない。
それなのにわざわざ新しい割り箸を割って換えて下さった。
しかもその割り箸、新しいものを二膳も割ってくださった。最初に割って下さったものも十分綺麗だったのに、ほんの少し斜めになってるからってすぐに二膳目を。
「お使い下さい。」って新しい割り箸を出して下さるお店はたくさんあると思うけど、わざわざ二膳も割って下さるお店は私は他に知らない。
まぁ、マスタ−も若くてお友達感覚のお店なら「割り箸こんなになったぁ！」って言えば「何やってるんだよぉ〜。（笑）」って笑いながら渡してくれるお店はあるけど。
ってことでこのお店は私の大のお気に入り。
みなさんも「日向灘の天然トラフグ」を堪能しに是非行ってみて下さい。
「三鶴」（さんつる）
住所：〒210-0006 神奈川県川崎市川崎区砂子2-9-3
営業時間： 16:00〜22:00（Ｌ.Ｏ.21:30）
定休日：日・祝日定休
TEL：044-222-7945
応援ぽちっとな宜しくお願いします。
今日は何位かなぁ？(((o(^。^")o)))ワクワク
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美味しいウナギが食べたくなった時。
美味しい鮎が食べたくなった時。
迷わずここに直行でございます。(*^.^*)
フグは日向灘の天然活けものトラフグ。
ウナギももちろん天然ウナギ。
鮎は宮崎・五ヶ瀬川の天然鮎。
とにかく天然に拘った本物のお店。
お魚系だけじゃなくてお肉（串焼き）もすごいよぉ〜。
宮崎県の「高千穂地鶏」、幻の牛「神門牛（みかどぎゅう）A5ランク」、お芋をエサにして育てた「おいも豚」。
あああ〜、書いててヨダレがでてきたぁ。(^¬^)
今回は天然鮎の写真を見て、突然どうしてもどうしても鮎が食べたくなって行った。
鮎の季節はもう終わりだから、もしかしたら無いかなぁって思ったんだけどラッキ−なことにあった！
今期最後の鮎。
目的は鮎だったんだけど、鮎だけですむはずも無くいろいろ注文するする。
まずは宮崎・土土呂（トトロじゃなくてトドロって読む）の地ダコのお刺身。これは岩塩を摩り下ろしてつけて食べる。
地ダコならではの甘さと旨みが口の中に広がって飲み込みたくないぃ〜。（笑）
酢の物盛り合わせは地ダコ、甘エビ、イカ、ホタテ貝柱、ワカメ、ジュンサイ、キュウリといっぱい入ってて彩りも綺麗。
釣りものハモの湯引き。盛夏のものってイメ-ジの強いハモだけど、秋のハモは脂が乗ってて真夏のハモとはまた違った味わい。
そして本日のメイン。
鮎の塩焼き〜♪鮎のいい香りがもう病みつき。私が鮎に目覚めたのはこのお店でございます。
お肉の串焼き。
今日は地鶏はパスして神門牛とおいも豚。
神門牛（もちろんA5ランク）は口に入れるとほわほわ〜。ほんっとおいしいのだっ。
おいも豚はとにかく甘い。おいも味かどうかはわからないけど。（笑）
そのあとはこれももう終盤の天然ウナギの串焼き。
お恥ずかしい話、私はこのお店にくるまで天然ウナギのおいしいものに出会ったことがなかった。今年の春にここで天然ウナギに出会って大衝撃だった。
そして「締め」に鮎の握り寿司。
これがほんっと「鮎〜！」って感じで超おススメ。っていってももう今年は終わりだけど。(;^_^A
鮎寿司で終わりのはずだったんだけど・・・そのあとお友達がやってきて追加〜。（笑）
脂の乗った大きなアナゴの唐揚げ。
このサイズのアナゴはなかなかいませんのよぉ〜。ほんとに。私、釣り師だからよぉ〜くわかります。
いやぁ〜、今日も食べ過ぎたぁ〜。о(≧▽≦о)))うきゃ-
でもね、私はお酒飲まないからまだましなの。
実はこの三鶴には美味しいお酒もそろってる。
おススメは芋焼酎。
今回ボトルを入れたのが「杜氏潤平」っていう宮崎の紅芋焼酎。
私はほんの少し頂いただけだけど、帰る頃にはボトルはほとんど空っぽになってたって。ゞ（ーー*）おい
三鶴では今月21日からいよいよお待ちかねのフグの始まり、始まりぃ〜♪
トラフグには禁漁期間があるからねぇ、その間は活けものは食べられない。だからみんな解禁になるのを首を長ぁ〜くして待ってるのだ。
日向灘で水揚げされた天然トラフグは活け〆されて「極上ミガキ天然 トラフグ」となって空輸されてくる。
ほんっと絶品♪
今年もたくさんのトラフグちゃんたちが、わざわざ日向灘から私に会う為にやってきてくれるのねぇ〜。
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それからね、私がこのお店が大好きな理由は美味しいからだけじゃないんです。
ここのご主人、女将さん、スタッフのみなさんのお人柄。
いつ行ってもほんとに感じがいい。居心地がいいからついつい長居してしまう。
だからおススメはカウンタ−席。
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もちろん使うのに何の問題もないし、ささくれてるわけじゃないから危険な状態でもない。
それなのにわざわざ新しい割り箸を割って換えて下さった。
しかもその割り箸、新しいものを二膳も割ってくださった。最初に割って下さったものも十分綺麗だったのに、ほんの少し斜めになってるからってすぐに二膳目を。
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はじめまして ♪
突然のコメント失礼します。
FC2ブログランキング様のサイトからコメントさせて頂いています。
私、『コミュニティサイトモンモン』サイト運営 担当の西山と申します。
貴方様のサイトを拝見させて頂き大変よく、出来ていると感じました。
当サイトの『アクセスランキング』サイトに是非、参加お願いして
頂きたくて書き込みさせて頂きました。
初めての方にも安心して、参加して頂いています。
是非！参加お待ちしています。
☆参加はこちら☆
↓ ↓ ↓
http://www.link-jp.com/sr3_links/sr3_links.cgi?user=2518monmon
ご検討のほど、よろしくお願い申し上げます。
サイト名 ：コミュニティサイトモンモン
サイト運営 担当 西山
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ご検討のほど、よろしくお願い申し上げます。
サイト名 ：コミュニティサイトモンモン
サイト運営 担当 西山
satomin
西山様、初めまして。
ご訪問ありがとうございます。
後ほどゆっくり拝見して検討させていただきますね。
お誘い有難うございました。(*^.^*)
ご訪問ありがとうございます。
後ほどゆっくり拝見して検討させていただきますね。
お誘い有難うございました。(*^.^*)
2006/09/14 Thu 12:21 URL [ Edit ]
サラサまま
本日も美味しいお料理堪能しました。
ご馳走様で〜〜〜す。
って食べた気になってる私≧(´▽｀)≦
しかし、日本の食文化は奥が深いよね。
季節季節の美味しい物を食べれる国に
生まれて良かった〜〜！って思わせる
satominさんは偉い！
ご馳走様で〜〜〜す。
って食べた気になってる私≧(´▽｀)≦
しかし、日本の食文化は奥が深いよね。
季節季節の美味しい物を食べれる国に
生まれて良かった〜〜！って思わせる
satominさんは偉い！
マグロ君
すごい、ここまで食材にこだわるとは・・・。もしかして、セ、セレブですか？
鰻と、鮎の記事は書きましたが・・・
フグはこれから冬場に書く予定です。
でも、いずれも今や養殖が主流の魚種。
天然物は非常に高級。高いですよ〜。
鰻と、鮎の記事は書きましたが・・・
フグはこれから冬場に書く予定です。
でも、いずれも今や養殖が主流の魚種。
天然物は非常に高級。高いですよ〜。
satomin
サラサままさん、いえいえどういたしまして〜。
って私がご馳走したわけじゃないけど。(*^m^*)
ほんと、サラサままさんのおしゃる通り、日本の食文化ってすごいと思う。
私が海外に魅力を感じない理由がそれなんですよねぇ。
日本の食材の微妙な味の違いは日本人にしかわからないのかもしれないね。
これからもいろいろ美味しいものいっぱい食べたいなぁ♪(#^.^#)
って私がご馳走したわけじゃないけど。(*^m^*)
ほんと、サラサままさんのおしゃる通り、日本の食文化ってすごいと思う。
私が海外に魅力を感じない理由がそれなんですよねぇ。
日本の食材の微妙な味の違いは日本人にしかわからないのかもしれないね。
これからもいろいろ美味しいものいっぱい食べたいなぁ♪(#^.^#)
2006/09/14 Thu 18:14 URL [ Edit ]
satomin
マグロ君さん・・・っていうのも変だから、マグロ君って呼ばせていただいていいですか？(o^−^o)
セレブ。。。私には縁のないお言葉。ブハハハハ (≧∇≦)人(≧∇≦) ブハハハ
でもお魚は大好きだから、結構拘っちゃうんです。
あと、食いしん坊だから。（笑）
沼津までお寿司食べに行くし、高山まで飛騨牛食べに行くし。。。
フグってほんと養殖モノ多いですよね。
この三鶴の近くにもいっぱいフグやさんあるけど、全部養殖。
私、お魚は食べるだけじゃなくて見るだけでも大好きだからついつい水槽の前にへばりついて見ちゃうんだけど。(;^_^A
このお店ね、天然モノにしては安いんです。
だから私が行けるのだぁ♪(＾ｰ＾)v
セレブ。。。私には縁のないお言葉。ブハハハハ (≧∇≦)人(≧∇≦) ブハハハ
でもお魚は大好きだから、結構拘っちゃうんです。
あと、食いしん坊だから。（笑）
沼津までお寿司食べに行くし、高山まで飛騨牛食べに行くし。。。
フグってほんと養殖モノ多いですよね。
この三鶴の近くにもいっぱいフグやさんあるけど、全部養殖。
私、お魚は食べるだけじゃなくて見るだけでも大好きだからついつい水槽の前にへばりついて見ちゃうんだけど。(;^_^A
このお店ね、天然モノにしては安いんです。
だから私が行けるのだぁ♪(＾ｰ＾)v
2006/09/14 Thu 18:18 URL [ Edit ]
さかなや
こんばんは。
「魚屋三代目日記」の「さかなや」と申します。
初めてお邪魔します。
美味しそうな品々......。
私の「酒呑み魂」をとても刺激されました！（汗）
本当に美味しそうですね。
satominさんのおっしゃる通り、料理が美味しいだけではいけないと思います......。
接客、そして「ゆったりとくつろげる雰囲気」がとても大切だと思います。
店員さんや、お店の顔....特に女将が「ギスギス」していると「美味しい料理」の味がわからなくなってしまいます。（気になって、料理を味わうどころでは無い！）
居心地の良い店は「お料理」も丁寧な仕事をして、提供してくれますよね。
長々とコメント.....失礼致しました。
「魚屋三代目日記」の「さかなや」と申します。
初めてお邪魔します。
美味しそうな品々......。
私の「酒呑み魂」をとても刺激されました！（汗）
本当に美味しそうですね。
satominさんのおっしゃる通り、料理が美味しいだけではいけないと思います......。
接客、そして「ゆったりとくつろげる雰囲気」がとても大切だと思います。
店員さんや、お店の顔....特に女将が「ギスギス」していると「美味しい料理」の味がわからなくなってしまいます。（気になって、料理を味わうどころでは無い！）
居心地の良い店は「お料理」も丁寧な仕事をして、提供してくれますよね。
長々とコメント.....失礼致しました。
satomin
さかなやさん、おはようございます♪
ご訪問ありがとうございます。(#^.^#)
お魚大好きなので、いろんなこと教えて下さいね。
どうぞ宜しくお願いします。m(_ _)m
そうですよねぇ、やっぱり食事をするならお店の雰囲気って大事ですよね。
いくら美味しくても早くお店を出たくなるようなお店だとねぇ。（笑）
雰囲気がいいけどおいしくないお店と・・・どっちか選べといわれたら難しいけど。ヾ（￣ー￣；）ォィォィ
お店でも船宿さんでも（あっ、釣りが好きなもので・・・（笑））、女将さんのお人柄で雰囲気が決まるから、女将さんて大変だなぁって思います。
これから寒くなってくると美味しいお魚が増えるから楽しみですね♪
ご訪問ありがとうございます。(#^.^#)
お魚大好きなので、いろんなこと教えて下さいね。
どうぞ宜しくお願いします。m(_ _)m
そうですよねぇ、やっぱり食事をするならお店の雰囲気って大事ですよね。
いくら美味しくても早くお店を出たくなるようなお店だとねぇ。（笑）
雰囲気がいいけどおいしくないお店と・・・どっちか選べといわれたら難しいけど。ヾ（￣ー￣；）ォィォィ
お店でも船宿さんでも（あっ、釣りが好きなもので・・・（笑））、女将さんのお人柄で雰囲気が決まるから、女将さんて大変だなぁって思います。
これから寒くなってくると美味しいお魚が増えるから楽しみですね♪
2006/09/16 Sat 08:12 URL [ Edit ]
satomin
さかなやさん、お詫びでございます。
このブログは記事を新しいものから3つ表示（限定固定記事の期間がすぎたらまた2つ）に設定してるので、更新したらこの記事がトップから次のペ−ジに移動してしまいました。
せっかく初コメントいただいたのに申し訳ありません。m(_ _)m
昨日の夜こちらをチェックすればよかったぁ。(＞ω＜)
ほんとごめんなさい。
このブログは記事を新しいものから3つ表示（限定固定記事の期間がすぎたらまた2つ）に設定してるので、更新したらこの記事がトップから次のペ−ジに移動してしまいました。
せっかく初コメントいただいたのに申し訳ありません。m(_ _)m
昨日の夜こちらをチェックすればよかったぁ。(＞ω＜)
ほんとごめんなさい。
2006/09/16 Sat 08:18 URL [ Edit ]
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