以前に一度行ったときに食べたモンブランの味が忘れられなくて、場所もお店の名前も覚えてないのに、「たしかこのあたりだったはず・・・」という超いいかげんな記憶を頼りに銀座をウロウロ。
歩き回ってやっと発見しました。（笑）
「CAKE BOUTIQUE あ・カドゥ」。
いろんなケーキがあるんだけど、なんと言ってもおススメは和栗のモンブラン。


この時期は熊本県球磨地方の新モノ和栗を使っています。


とにかく思いっきり栗！栗！栗！
いろんなものを混ぜてごまかしてるんじゃなくて、栗そのものの味と香りが楽しめます。
もう一つここのモンブランの特徴はスポンジ類が一切使われていないこと。
中身は甘さ超控えめの生クリームとメレンゲ。


このメレンゲがサックサクで栗の味と生クリームの風味とのバランスが最高♪
スイーツ大好きな女性はもちろん、甘いものはあんまり得意じゃないという男性の方にも是非食べていただきたいモンブランです。

ちなみにこの「CAKE BOUTIQUE あ・カドゥ」は銀座みゆき館の系列店で、銀座だけでも他に5店舗（カフェクラブ銀座みゆき館、カフェ銀座みゆき館4丁目店、ガルリ・カフェ、ガルリ・カフェ・ドゥ、GALERIE CAFE LE GRAND（ガルリ・カフェ・ル・グラン））あります。
この系列店で「銀座で一番美味しいモンブラン」の看板をみかけたら迷わず食べてみてたも♪
「看板に偽りなし」なモンブランでございますぅ。（●＾o＾●）

熊本産和栗のモンブランってなんでこんなにおいしいんでしょう！
ここにもありましたぁ♪
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「CAKE BOUTIQUE あ・カドゥ」
東京都中央区銀座6-5-15　能楽堂ビル1F
TEL:[phone]


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