横浜~東京のグルメ情報です。京都、大阪、神戸などの関西グルメ情報も少々。Benriに使えるグルメブログ。美味しいものを求めて横浜と神戸を行ったり来たり!?
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
山下公園の近くにあるオーガニック料理のお店「草木土(そうもくど)」。
もうずぅ~っと前から知ってて、一度行ってみたいなと思ってたんだけどなかなか機会がなくて。
あのあたりに行くとついつい中華街に流れちゃうんだよねぇ。(;^_^A

今回は最初から狙いを草木土に絞って行ってきましたぁ。

このお店のお野菜は契約農家から届く無農薬・有機野菜とこだわりがあるんだけど、こういうお店は最近多い。
このお店はそれ以外にシェフが自ら育てた野菜、果物、ハーブを使用してたり、お魚に関してはシェフ自ら釣り上げたもののみってところ。
釣り師の私としてはこれは見逃せない。(笑)

まずはお通しとして“りんごの天然酵母パン

2012062721200000.jpg

有機野菜のシーザーサラダ。
オリジナルシーザードレッシングがおいしい♪

2012062721260000.jpg

有機野菜のコロッケ

2012062721370000.jpg

かなり食べちゃってからコロッケ内部の写真撮ったからきたなくなっちゃったけど。(汗)

2012062721460000.jpg


マンガリッツァのグリル ラヴィゴットソース。
まだ知名度も低いんだけどハンガリーの国宝豚なんだって。
当然扱ってるお店も少ないから貴重~♪
私はあぐーが大好きなんだけど、この豚はあぐーともイベリコ豚とも違う味。
とってもきめの細かいお肉で美味しい。

2012062722200001.jpg

シイラの炭火焼き。
シイラって釣り人には釣るのみでリリースする魚ってイメージが強いんだけど、ちゃんとお料理したらとっても美味しい白身。

2012062721550001.jpg


この日はちょうどかなりの大人数のグループのお客さんがいらっしゃってたり、遅い時間に行ったこともあってもう終わっちゃった食材がいっぱい。
食べたかったお料理はほとんど終わってたんだけど、いただいたお料理はどれもとっても美味しくて♪
次回はちゃんと早い時間に行って食べたかったお料理いただかなきゃね。
それからデザートも。(o^-^o)


楽天で見つけましたっ!
食べられる国宝・ハンガリーのマンガリッツァ豚。
 ↓↓↓

世にも珍しい食べられる国宝豚! 至高のマンガリッツア【豚肉】【スライス肉】マンガリッツァ...


「草木土」
横浜市中区山下町25 ニューポートビル2F
営業時間:18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:月曜日
TEL:045-641-3883




にほんブログ村 グルメブログ 神奈川食べ歩きへ

応援ぽちっとな宜しくお願いします。
今日は何位かなぁ?(((o(^。^")o)))ワクワク
       ↓
にほんブログ村
人気blogランキングへ
FC2 Blog Ranking
くつろぐブログランキング
ランキング広告ドットコム
JB女性ブログランキング 
スポンサーサイト
毎日暑いからお肉食べてパワー付けなきゃねぇってことで浜松町の焼肉屋さん「牛の五六八 」に行ってきましたlぁ。
自他共に認める超方向音痴の私でもちゃんと行けちゃうぐらいわかりやすい場所。
ちょうど土曜日だったので土曜日限定のお得なコース♪


キムチ盛り合せとナムル盛り合せ。

2012080418020000.jpg

サンチュと野菜焼き盛り合せ。。。は写真撮り忘れ。(;^_^A

韓国のり。

2012080418400000.jpg

ここからお肉~。
上タン塩、上ハラミ。

2012080418020001.jpg

2012080418040000.jpg

五六八カルビと五六八ロース。

2012080418030000.jpg

メインの上ロースステーキは常陸牛のA5。

2012080418290001.jpg

ちゃんとカットしてあるのだっ。

2012080418320000.jpg

さっと焼いてわさびでいただくとうぅ~ん、おいしい~♪

2012080418040001.jpg


ここまででも結構食べてるんだけど、「まだいけるよね?(*^_^*)」ってことで、希少部位のカイノミを追加。
ロースでたっぷり脂を味わったあとなので、赤身のカイノミでお肉そのものの味を楽しみました。

2012080418430000.jpg

赤身のお肉は甘みがあってロースとはまた違った美味しさがいいねぇ♪


ここまで食べたところで美味しそうなホルモンを発見したんだけど、今からホルモンはちょっと順番が違うから、ホルモンは次回にってことになった。
かなり後ろ髪引かれたんだけど。(笑)

お食事はビビンバかクッパか冷麺からチョイスだったの冷麺。

2012080419020000.jpg

こっちはお友達のビビンバ。
ちょっくら甘めで私好みでした。

2012080419190000.jpg

デザートは抹茶アイス、バニラアイス、ライチシャーベットからライチシャーベットを。
爽やかなライチの香りでスッキリ♪

2012080419200001.jpg

土曜日限定コース、この価格でいいんですか?ってぐらいの満足感。
お店の方によると、ビジネス街は週末はお客さんが少ないからサービス価格でこういうコースをご提供なんだって。
静かでゆっくりできてこんなお得なコースがあるなんて、ビジネス街もっと開拓しなきゃだねぇ。(笑)


カイノミはこんなのぉ。
 ↓↓↓

和牛カイノミ約2.6kg


「牛の五六八(ぎゅうのいろは)」
東京都港区浜松町2-12-13 コンフォート芝 1F
営業時間:月~木17:00~23:30(L.O.22:30)、金・祝前17:00~24:00(L.O.23:00)、土17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:日・祝・第3土曜日
TEL:03-3431-8387




にほんブログ村 グルメブログ 神奈川食べ歩きへ

応援ぽちっとな宜しくお願いします。
今日は何位かなぁ?(((o(^。^")o)))ワクワク
       ↓
にほんブログ村
人気blogランキングへ
FC2 Blog Ranking
くつろぐブログランキング
ランキング広告ドットコム
JB女性ブログランキング 
みなとみらいの隠れ家フレンチ「Grandciar 葉山庵 (グランシェール葉山庵)」。
最寄駅がみなとみらい線の新高島ということもあって、桜木町界隈のみなとみらいの雑踏からはちょっと離れた場所にあるからとっても静かにおいしいフレンチを楽しめます。

ナチュラル・フランコ・ジャポネということで、佐島や相模湾の魚介、葉山・鎌倉など三浦半島の野菜をはじめ、選び抜いた神奈川県内の食材を使い、バターや生クリームの使用は極力控えめになってるんだって。

身体に優しい神奈川フレンチって感じかな。

この日のアミューズは本日の一口オードブル。

2012080620030001.jpg

サーモンとかマグロとか自家製のオリジナルものがいろいろ。←ってちゃんとお料理の説明聞いてなくて覚えてないらしい。(; ̄ー ̄A アセアセ

前菜は「佐島漁港・福本さんが水揚げした鮮魚と横浜地野菜のカルパッチョ仕立て 大場と赤芽の香るラヴィゴットソース」。

2012080620180000.jpg

この日はシマアジだったんだけど、しっかりコリコリした身は間違いなく鮮度抜群!
一日置くと食感が変わるから釣り師にはすぐわかるのだっ。(笑)

2012080620180001.jpg


スペシャリテは「フォアグラのプティ茶碗蒸し 黒トリュフとポルト酒のソース 白トリュフの香るカプチーノ仕立て」。

2012080620300001.jpg

口に入れる前はトリュフのいい香りがぷ~ん♪
口に入れるとトリュフの香り+フォアグラの濃厚さで、うぅ~ん、美味しい~♪
このフォアグラの茶碗蒸しはグランシェール葉山案のスペシャルメニュー。
味付けは控えめなんだけどトリュフの香りが凄いからかなりインパクトのある味。


お魚料理は「カナダ産オマール海老のラヴィオリと夏野菜のナージュ仕立て」。

2012080620420000.jpg

ラヴィオリの中のオマール海老がプリップリで海老の香りがほわぁ~っと広がる。
コンソメ風味のお野菜も素材の優しい味がいいねぇ♪

2012080620430000.jpg


お肉料理は「国産牛フィレ肉ロースト ガーリック風味の夏野菜の煮込みと共に」。

2012080620580000.jpg

マコモダケのフリッターも添えられてました。

2012080620590001.jpg


グランデセールは「ライムのスフレ バナナのキャラメリゼとショコラ風味 練乳とスイカのバロン仕立て」。

2012080621220000.jpg

練乳のアイスクリームの中にスイカジャムが入ってて、中を見たかったんだけどうまくカットできなかったから一口でパクッといっちゃいました。(笑)
ライムのスフレはライムの酸味が爽やか。
バナナのキャラメリゼと聞いて一瞬恐ろしい甘さを想像してしまったけど、恐ろしいどころかライムの香りとチョコの風味の橋渡し役の程よい甘さ。

2012080621230001.jpg

昔自分で作った恐ろしい甘さのバナナのキャラメリゼとは全くの別物でした。(・_・)ノ☆(*__)


食後の飲み物はコーヒーか紅茶なんだけど、ここにきたらやっぱり紅茶。
「セーデルブレンドティー」はあのノーベル賞晩餐会でも供されたバラの香りの紅茶なのだっ。

2012080621320000.jpg

まずはそのまま香りを楽しみながらいただいて、そのあとはローズジャムやローズシュガーをお好みで。

2012080621330000.jpg


写真を撮り忘れたんだけど、パンも豆乳パンや天然酵母パンだからとっても美味しい。

こういう静かなお店でゆったりした時間を過ごすと夏の暑さも忘れるねぇ♪
記念日使いにもピッタリなお店です。


葉山と言えばやっぱりこれっ!
 ↓


神奈川ブランドとろける葉山牛A5等級です。!葉山牛切り落し1000g


あと、こっちもね♪
 ↓


サンルイ島 葉山思い出チーズケーキ


「Grandciar 葉山庵(グランシェールはやまあん)」
横浜市西区みなとみらい5-3-1 Filmee1F
営業時間:ランチ11:30~14:00(L.O.)、ディナー17:30~20:00(L.O.)、バー17:30~23:00(L.O.21:00)(ドリンクL.O.22:00)
定休日:火曜日
TEL:050-5798-7399




にほんブログ村 グルメブログ 神奈川食べ歩きへ

応援ぽちっとな宜しくお願いします。
今日は何位かなぁ?(((o(^。^")o)))ワクワク
       ↓
にほんブログ村
人気blogランキングへ
FC2 Blog Ranking
くつろぐブログランキング
ランキング広告ドットコム
JB女性ブログランキング 
毎年この時期になると食べたくなるのがかき氷。
かき氷と一言で言ってもこれがかなり奥が深い。
氷の種類、削り方、シロップが違えば出来上がるかき氷は全く違うものに。

私のお気に入りかき氷やさんは和風、フルーツ系ともに京都のお店なんだけど、下北沢にすっごく美味しいかき氷のお店があると聞いて行ってきました。

下北沢の駅から徒歩3分という、暑くても歩ける距離にある有難いお店は「しもきた茶苑大山」。

店名からお分かりのようにお茶屋さんです。
全国に5名しかいない茶師十段の資格をお持ちのご兄弟がいらっしゃるというすごいお茶屋さんなのだっ!

2012080414010000.jpg


お店は14時からなんだけど、行列必至ということだったので早めに13時過ぎに到着。
そしたらすでに行列がっ!
しばらくして整理券をいただいたら私たちは20番と21番。

2012080414310000.jpg


いつの間にか後ろにも行列ができてて、本日分の予定販売数分の整理券はあっという間に終了。
恐るべし、しもきた茶苑大山!

整理券の裏にだいたいの待ち時間が書かれてる。

2012080414300000.jpg

こういうちょっとした気配りってお店の方の人間性がよくわかるなぁって思う。
常連さんならどのぐらいってわかるだろうけど、初めてだったらさっぱりわからないしね。
初めて来た人にもわかるように工夫してくれてるのってとっても嬉しい。

この順番だと15時頃?って思ったんだけどちょっと早めに14時40分に入ることができた。

お店の中にはトロフィーやカップや表彰状がいっぱい。
茶師十段って素人にはどのぐらいすごいのかわからないけど、この数見たらとにかくすごいんだってわかるよね。

2012080414470000.jpg

私は抹茶あずきに白玉のかき氷。

すっごいおっきい~っ!

2012080415060001.jpg

上に乗ってる白い氷は氷というより綿菓子みたい。

2012080415060000.jpg

スプーンが触れると綿菓子を指で押した時みたいにペタってなる。
氷なのにすご~いっ!
いかにふわふわに削られてるかがよくわかる。

ふわふわすぎて食べるの大変なんだけど、食べ進むと中にあずき。
これがまたふっくらやわらかくて甘さも控えめ。
かき氷のお抹茶の風味を邪魔しないあずきに仕上がってる。

2012080415070001.jpg

氷の削り具合はもちろん絶妙で、口の中で冷たさを必要以上に感じることなくふわっと溶けるやさしさ。
それだけでもすごいんだけど、すっごいお茶屋さんだけあってお抹茶の香りがこれまたたまりませにゅ!

これは並ぶの当然。。。っていうか、開店前に整理券をいただけるからそのあとずっと並ばなくていいシステムでこの絶品かき氷がいただけるってすごいラッキーだわぁ♪
もうsatominさん大感激です。

こっちはお友達のほうじ茶あずき。

2012080415040000.jpg

実は私はほうじ茶はあまり得意じゃないんだけど、これは別格。
香ばしい香りと甘さが病みつきになりそうでした。

去年、京都のお店でいただいたほうじ茶プリンの美味しさでほうじ茶苦手感がちょっと減ったんだけど、このほうじ茶かき氷で一段とほうじ茶に近づけたかも♪


席に着いた時に入れていただける温かいお茶がまた美味しくて。
あの甘みと香りは適当に入れたお茶では味わえませんもの。(*^_^*)

ほんとはもう一つ気になるかき氷「りんご」があったんだけど、数量限定だしみんな並んでるからさすがに二人で三つはちょっとダメだよねってことでりんごはまた次回にってことに。

外に出たらこんなの発見!

2012080415320000.jpg

かき氷でそこまで?って思った方は、ぜひ一度召し上がって下さい。
そしたら納得だから。(笑)

行列するかき氷のお店もいろいろあるけど、しもきた茶苑おおやまのかき氷を食べる為なら迷わず並びますっ!(^-^*)/


天然氷河水のかき氷がお取り寄せできるっ!
 ↓


東北の鳥海山の小氷河の溶け水がゆっくり時間をかけて、山麓に湧き出た自然水~【夏季限定】天...


「しもきた茶苑大山」
東京都世田谷区北沢2-30-2 2F
営業時間:14時~18時
定休日:不定休
TEL:03-3466-5588


日本人男性には日本人男性専用のダイエットトレーニング法があります。

遂に出ました!第二弾!体脂肪がどんどん燃える!いまだかつて無い秘密の痩せ方「スタイルエクサ+K・スーパーⅢ」DVDマニュアル!ビー!!第一弾の3倍の燃焼効果!日本肥満予防健康協会認定講師KEIKOが本当の痩せ方教えます。

にほんブログ村 グルメブログ 神奈川食べ歩きへ

応援ぽちっとな宜しくお願いします。
今日は何位かなぁ?(((o(^。^")o)))ワクワク
       ↓
にほんブログ村
人気blogランキングへ
FC2 Blog Ranking
くつろぐブログランキング
ランキング広告ドットコム
JB女性ブログランキング 
横浜~東京のグルメ情報です。京都、大阪、神戸などの関西グルメ情報も少々。Benriに使えるグルメブログ。美味しいものを求めて横浜と神戸を行ったり来たり!?
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。