横浜~東京のグルメ情報です。京都、大阪、神戸などの関西グルメ情報も少々。Benriに使えるグルメブログ。美味しいものを求めて横浜と神戸を行ったり来たり!?
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2010.01.21 博多 なぎの木
屋台のついでにもう一つ福岡ネタでございます。
すっかり屋台が気に入ってたんだけど、せっかく福岡まできて屋台ばっかりっていうのもなぁってことで食べたいものいろいろ食べられるお店を探して行ったお店がここ。
「博多 なぎの木」。
博多の名物がいろいろ食べられる。
メインターゲットは水炊きだったんだけど、その前に玄界灘のお魚を少々。

先付けにはしっかり明太子♪
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まずは博多名物の「ごまサバ」。
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ゴマサバって言われると身体にゴマ模様がある夏が旬の「ゴマサバ」を思い浮かべるんだけど、これはサバの種類の名前じゃなくてお料理の名前。
サバのお刺身を胡麻風味で味付けしてある。
ゴマ味のヅケみたいな感じかな。

玄界灘のイカのお造り。
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イカの姿造りは久しぶり。
お刺身で全部食べきれなかった分は天ぷらにしていただきました。
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お魚が終ったら次は馬刺し。
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乗馬やってた頃は馬肉なんて絶対食べられなかったのに、今ではすっかり大好物に。ヾ(^_^;)オイオイ

お刺身の次はこれも是非食べたかった鉄鍋餃子。
小さめの餃子がジュージュー音をたてたまま運ばれてくる。
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そしてメインターゲットだった水炊き。
どうせ食べるならここでしか食べられない鶏がいいねってことで幻の地鶏「天草大王」の水炊きに。
天草大王はこれね。→天草大王

お恥ずかしいことに私、水炊きって寄せ鍋みたいなものだと思ってた。
だからスープもてっきり澄んだものだとおもいこんでたら、こんな真っ白なのが出てきたからビックリ!
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まずはスープを煮立たせてそのまま飲んで下さいということだったので、煮立ったスープを塩で味付けして薬味のネギを入れていただきまぁ~す。
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一口飲んで「おいしぃぃぃぃぃ♪」。
何杯もお代りしたくなる濃厚なスープ。
お代りは一回だけで我慢してそのあと具材を投入。
天草大王のお肉やつくね。
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スープだけでも大満足な美味しさなんだから、この水炊きが美味しくないわけがない!
しっかり甘みと旨みが凝縮された「かしわ」の味。
ぅほぉ~(#^.^#)ってなる美味しさでございました。
この日はかなり寒い日だったんだけど、天草大王の水炊きでほっこほこ。

旅行すると限られた時間の中で食べたいものいっぱいになってどれを優先させるかで迷うけど、博多に行って博多名物を一通り食べたいなら「なぎの木」、おススメです♪
天草大王の水炊き以外にもちゃんとモツ鍋もありました。
お店の雰囲気もいいし、ランチタイムメニューでいっぱい博多料理が楽しめるのも旅行者には有難いよねぇ。

幻の地鶏「天草大王」の水炊き食べてみたい方はこちらぁ。ヽ(^∀^*)ノ→

水炊きだけじゃないよぉ、こんなのも♪



「博多 なぎの木 西中洲本店」
福岡市中央区西中洲10-1
営業時間:11時~24時(ランチタイム17時まで)
定休日:無休
TEL:092-737-2020


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ちょっと前のお話になっちゃうんだけど、先月旅行した博多で「屋台」を初体験してきましたぁ。
博多に着いた日の夜に屋台初体験してすっかりはまってしまって三泊四日のうち3回も屋台でご飯。(笑)
あの独特の雰囲気、いいよねぇ♪

最初に行った屋台はここ。「小金ちゃん」
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ガイドブックを見て「これは絶対食べたい!」って思った焼きラーメンを最初にオーダー。
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焼きラーメンは焼きそばみたいに作るんだけど麺は細いラーメン。
どっちかっていうとお素麺に近い感じかな。
美味しかったぁ♪
小金ちゃんの焼きラーメン、詳しくはここぉ。
 ↓


他にも定番の持つ煮込みや明太子玉子焼きとかいろいろ食べましたぁ。
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ほんとはそこでラーメンも食べたかったけど、ラーメンは長浜でって決めてたから長浜の屋台へ移動。
屋台の梯子でございまするぅ♪(笑)
長浜の屋台もいっぱいあってどこにしようか悩んだんだけど、お兄さんが面白かったからここに決定。
「めん吉」。
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ラーメンって言ってたのにきびなごの天ぷらが気になって食べちゃったって。(;^_^A
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そのあと本命の長浜ラーメン。
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硬めの細麺だからこってりスープでもさらさらぁって頂ける。
お腹いっぱい大満足でございました。

そして次の日もまたまた屋台。
2日目はこちら。「まみちゃん」
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屋台に入って座るといきなり「サービスです」って手羽先のサービス。
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こういうのってやっぱり嬉しいよねぇ♪

昨日とは違うものをってことでこの日は豚足、もやし炒め、餃子をオーダー。
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どれも美味しかったんだけど、ビックリしたのが豚足。
目の前で焼いてもらうんだけど、てっきりそのまま出てくると思ったら、食べやすくカットしてもらえる。
これなら豚足初心者の私にも食べやすい。
お友達のリクエストだったのに、私の方がいっぱい食べちゃったって。ヾ(^_^;)オイオイ

屋台ってラーメンとかおでんのイメージしかなかったけど、福岡の屋台ってほんとにすごい。
和洋中何でも有り!
狭い中にぎゅ~ぎゅ~に座って食べる雰囲気も面白いし。
気になりながらも今回は行けなかった屋台がいくつかあるから、是非また博多に行きたいなぁ♪

長浜将軍知ってる?→長浜将軍

「小金ちゃん」
福岡市中央区天神2-14-13 親富孝通り入口
定休日:木曜日、日曜日、雨天
営業時間:18:30~翌2:00  

「めん吉」
福岡市中央区長浜2丁目
定休日:月2回の月曜日
営業時間:18:00~翌3:30位

「まみちゃん」
福岡市中央区天神福岡銀行本店昭和通り側
定休日:
営業時間:19:00~2:00
TEL:090-1921-0389



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前から気になりつつ入ったことがなかったロールケーキのお店「Roll Madu・ロールマディ」。
大阪のハービスプラザエントにあるんだけど、このあたりでケーキとなるとついついハーブスのミルフィーユに吸い寄せられてたからっていうのが理由なんだけどね。(笑)
ロールマディ、新宿店があるのを知らなかった私はここだけだと思い込んで今回しっかり行列して行ってきました。(;^_^A
ロールケーキおいしそぉ♪って入ったのに、メニューを見てるうちにサラダ系が気になってきて。。。
席に案内してもらった時にはすでにロールケーキは食後のデザートモードになってた。
恐ろしい食欲の超常現象!?(・_・)ノ☆(*__)

一番気になった「アボカド・クスクス・りんご・ハーブのリーフサラダ」とサラダだけでは淋しいからって「前菜5種盛り合わせ」。

まずは前菜5種盛り合わせ。
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ラタトゥイユ、カプレーゼ、生ハム、バジルソースの海老のカクテル、スモークサーモンとイタリアン定番前菜。
それぞれにあまり個性を感じない可もなく不可もなくって感じ。

アボカド・クスクス・りんご・ハーブのリーフサラダ。
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いろんなリーフ野菜にセロリやアーモンド、オリーブ、プチトマト、卵も入ってて賑やか。
ドレッシングはニンジンとバジル(?)かなぁ。。。緑色のドレッシング。
クスクスを食べたのは初めてだったんだけど、正直な感想はよくわからない味!?(笑)
なんとも表現し難い味でございました。

と言いつつしっかり全部食べてからロールケーキ。
すっごくたくさんの種類があってほんとは二つぐらい食べたいところだったんだけど、さすがにもうお腹いっぱいで一つだけ。
私は季節限定のカフェオランジュ。
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オレンジババロアと香ばしくキャラメリゼしたクルミ、ミルクチョコレートのクリームをエスプレッソ風味のスポンジでぐるぐるしてある。
オレンジとチョコってほんっとよく合うんだよねぇ♪

お友達はモンブラン。
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生クリームをチョコレート生地で巻いてあって和栗のマロンクリームがいっぱい。
しっかり一口頂いたんだけどおいしかったぁ。

ショーケースにはとってもかわいくておいしそうなオリジナルロールケーキがいっぱい。
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やっぱりロールケーキのお店だからケーキだけにしておけばよかったかなぁ。(;^_^A
今度はケーキだけをいっぱい食べよう。(爆)

2008年度楽天ロールケーキ部門売上1位のロールケーキ知ってる?
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クスクスが気になったあなたはこちら!(笑)
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「Roll Madu・ロールマディ」
大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT B2
営業時間:10:30~22:30(L.O.22:00)
定休日:不定休
TEL:06-6346-4877


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お正月はやっぱりお休みのお店が多くて、ゆっくりランチできるお店を探すのって結構大変。
だからついついビルの中のお店になるんだよねぇ。
ってことで今年のお友達との初ランチは梅田のブリーゼブリーゼの中にあるベトナム料理「サイゴンオペラ」。
年末年始はどうしても和食が多くなるから、エスニック大好きな私はこの時期必ずタイやベトナム料理が食べたくなる。(笑)
お正月メニューになってたので、単品以外のランチは二種類。
どっちにしようか迷ったんだけど、品数の多い「おせち料理スタイルとフォーのランチ」に決定♪

まずはベトナム前菜7種の盛り合わせ。
なるほど、これがおせち料理スタイルになってるんだねぇ。
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まずは定番生春巻き。
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海鮮の具がたっぷりの揚げ春巻きミントソース。
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具だくさんのベトナム風オムレツ。
ココナッツミルクを使っててふわふわ。
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シュリンプのカクテル。
ソースはチリビーンクリームソース。
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右手前が豆腐皮とセロリの常備菜。
左手前がラ・フランスとサーモンのスキュワー。
奥がフォーのサラダ仕立てトムヤムソース。
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豆腐皮のお料理って何?って思ったら。。。
私、豆腐皮が何なのかわかってなかったのは秘密です。(;^_^A
  ↓
   豆腐皮

どれも見事に私のエスニック欲を満たしてくれる味でございました。
前菜7種をさくさく食べ終わったら次はフォー。
フォーは牛肉と鶏肉の二種類から選ぶことができるから牛肉をチョイス。
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脂っこすぎなくてほどよいコク。
量もちょうどいい。

デザートはタピオカ。
お茶はジャスミン茶と蓮茶から好きな方を選べるので迷わず蓮茶。
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このお店、去年ブリーゼブリーゼに来た時はお店の入り口の水槽にハタが泳いでた。
今回もお魚いるかなぁって思って楽しみにしてたんだけど二つあった水槽が一つになってて、残念ながらお魚には会えず。(T_T)
お正月が終ったらまたお魚入るのかなぁ?
今度は夜に行ってみよぉ~っと♪

「ベトナム料理サイゴンオペラ」
大阪市北区梅田2-4-9 ブリーゼブリーゼ5F
営業時間:11時~23時
定休日:不定休
TEL:06-6344-1277

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あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

去年は何かと忙しく更新が滞りまくりでございましたが(爆)、今年はまたいっぱい食べて頑張りますぅ。(*^_^*)

新年初更新は毎年恒例の実家おせち料理。
京都の料亭いろいろのあとはホテルのおせちいろいろだったんだけど、そろそろそれもマンネリ化してきて今年はちょっと路線を変えてみました。
福井県にある「一乃松」のおせち料理。

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海の幸中心の三段重。
私の好きなものいっぱいはいってるぅ♪

まずは壱の重。
笹麩、豆ふくさ焼、かに錦糸巻、寿栗甘露、このわた竹筒、鳥野菜巻、海老艶煮、塩うに、からすみ、温玉味噌漬、鰆昆布〆、たらこ旨煮。
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からすみに塩うににってこれだけで大満足。(*^_^*)
温玉味噌漬もちょっと珍しいでしょ?

弐の重。
伊達巻、紅白蒲鉾、甘鯛幽庵、棒だら、サーモン市松、鴨ロース、田作り、黒豆、いくら、くわい。
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参の重。
手まり寿し、うなぎしぼり、子持ちあゆ甘露、たたきごぼう、手まり菓子、にしん昆布巻き、かに砧巻、サーモン砧巻、あわびやわらか煮、かずのこ、ねじり梅。
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北陸なだけにちょっと味付けがしっかりめなんだけど、お魚系が多いから今までとは違って新鮮。
私が独断で選ぶとこうなるのだっ。(笑)
昔は実家でも全て手作りしてたけど、こうやって毎年「今年はどんなのにしようか?」って悩んで決めるのも楽しいもの。
北陸で名を馳せてる「一乃松」のおせち料理、とっても美味しくいただきましたぁ♪(o^-^o)

一乃松の一汐干魚セット、お魚の種類を見たらビックリするよ。
こんな大きいお魚も一夜干しにできるのねぇ!!って。(笑) 
  ↓↓↓


こっちは新旧のサバ寿司食べ比べ♪
↓↓↓



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