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2006.12.31
Kohinoor(コヒヌール)
お久しぶりの関西グルメ。
大阪駅前にあるハービスプラザの中のインド料理のお店「コヒヌール」。
ニューデリーにある高級ホテルで修行を積んだベテランシェフによる料理はスパイシーで私好み♪
カレーは辛さを調節してもらえます。
ちょっと珍しいのが、タンドリーチキンなどの焼き物がステーキのようにアツアツの鉄板に乗って出てくるところ。
ほんとの出来立てでとってもおいしいです。(*^_^*)
ジャンボタンドリーチキンとマウンテンタンドリーラムチョップ。
タンドリーチキンはとってもスパイシー。
ラムチョップはジューシーでやわらかくて臭みが全く無し♪


激辛夢チキンチキンホッとレッドカレー。
一番辛くしてもらったら私もお手上げ。(笑)
でもラッシーで口の中を休憩させるとまた食べちゃいます。


スターカレーキーマはゆで卵、チキン、エビからトッピングを選べるのでエビにしました。
こっちは程よくホットで食べやすいカレー。

このお店のもう一つの特徴はナンやパンの種類の多さ。
ナンは普通のプレーン以外に、ガーリック、チーズ、ガーリックチーズ、ゴマ、ホウレンソウ、ハーブ、シナモン、揚げパン風といろいろあります。
シンプルな普通のナンとバターを塗った麦パンの生地を土釜で焼いたインドの家庭料理のバター麦パンにしてみました。

ナンはやわらかくてほわほわ。
バター麦パンは香ばしくてそのままパリパリ食べてもおいしいです。
とってもお腹がすいてて一気に食べてしまったけど、カレーもかなりの種類があるのでそのうちまた行ってみたいお店です。
あっ、もうひとつ珍しいと思ったのがラッシー。
定番のプレーンやマンゴー以外にストロベリー、ブルーベリー、パインなどかわりものがありました。(^−^)
「Kohinoor(コヒヌール)」
大阪市北区梅田2-5-25 ハービスPLAZA B2
定休日:不定休 (ハービスPLAZA定休日に準ずる)
営業時間:11:00〜22:30
TEL:06-6343-7112
あのマイクロダイエットと同じドリンクが自分で作れるそうです♪
こちらからどうぞぉ♪
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今日は何位かなぁ?(((o(^。^")o)))ワクワク
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大阪駅前にあるハービスプラザの中のインド料理のお店「コヒヌール」。
ニューデリーにある高級ホテルで修行を積んだベテランシェフによる料理はスパイシーで私好み♪
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ほんとの出来立てでとってもおいしいです。(*^_^*)
ジャンボタンドリーチキンとマウンテンタンドリーラムチョップ。
タンドリーチキンはとってもスパイシー。
ラムチョップはジューシーでやわらかくて臭みが全く無し♪


激辛夢チキンチキンホッとレッドカレー。
一番辛くしてもらったら私もお手上げ。(笑)
でもラッシーで口の中を休憩させるとまた食べちゃいます。


スターカレーキーマはゆで卵、チキン、エビからトッピングを選べるのでエビにしました。
こっちは程よくホットで食べやすいカレー。

このお店のもう一つの特徴はナンやパンの種類の多さ。
ナンは普通のプレーン以外に、ガーリック、チーズ、ガーリックチーズ、ゴマ、ホウレンソウ、ハーブ、シナモン、揚げパン風といろいろあります。
シンプルな普通のナンとバターを塗った麦パンの生地を土釜で焼いたインドの家庭料理のバター麦パンにしてみました。

ナンはやわらかくてほわほわ。
バター麦パンは香ばしくてそのままパリパリ食べてもおいしいです。
とってもお腹がすいてて一気に食べてしまったけど、カレーもかなりの種類があるのでそのうちまた行ってみたいお店です。
あっ、もうひとつ珍しいと思ったのがラッシー。
定番のプレーンやマンゴー以外にストロベリー、ブルーベリー、パインなどかわりものがありました。(^−^)
「Kohinoor(コヒヌール)」
大阪市北区梅田2-5-25 ハービスPLAZA B2
定休日:不定休 (ハービスPLAZA定休日に準ずる)
営業時間:11:00〜22:30
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2006.12.30
焼肉・ニュー桜苑
川崎のコリアンタウンにある焼肉屋さんです。
第二回マグロ君'Sとのお食事会はここに決定〜♪
葉山牛や前沢牛といった美味しいお肉がいっぱい。
写真を撮るのも忘れて食べる食べる!
一通り食べてインターバル(爆)をとっているとき「あっ、写真撮ってない!」って気づいたけどもう後の祭りぃ。(^_^;)
大きな霜降りのお肉が二枚乗ってたお皿をとりあえず撮影。ヾ( ̄ー ̄;)ォィォィ

そしてお皿に入ってるお肉とかぁ、こげこげになってのけられたとうもろこしとかぁ・・・。ばしぃ!!( ・_・)ノ☆(*_ _)


そのあと追加したお肉はこの通り。

ここのお肉はほんっと美味しいのだっ♪
ホルモン関係もバッチリ。
一通りお肉が終わったら、冷麺にピビン麺にコムタンクッパにユッケジャンクッパ。


5人で取り分けて食べる食べる。
ちょっとは遠慮しなさいよって自分で思いながら、今日も気がついたらお腹いっぱいで動けません状態。ゞ(ーー*)おい
マグロ君、マグロ君'Sの皆様、今回もご馳走様でございましたぁ。m(__)m
「ニュー桜苑」
神奈川県川崎市川崎区桜本1-1-13
川崎コリアタウン・水門通り
営業時間:月曜〜金曜 11:00〜14:30/17:00〜23:00、土日祝日 11:00〜23:00
毎月第1・第2・第3水曜日定休(ただし毎年8月と12月は無休です)
TEL:044-277-9132
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大きな霜降りのお肉が二枚乗ってたお皿をとりあえず撮影。ヾ( ̄ー ̄;)ォィォィ

そしてお皿に入ってるお肉とかぁ、こげこげになってのけられたとうもろこしとかぁ・・・。ばしぃ!!( ・_・)ノ☆(*_ _)


そのあと追加したお肉はこの通り。

ここのお肉はほんっと美味しいのだっ♪
ホルモン関係もバッチリ。
一通りお肉が終わったら、冷麺にピビン麺にコムタンクッパにユッケジャンクッパ。


5人で取り分けて食べる食べる。
ちょっとは遠慮しなさいよって自分で思いながら、今日も気がついたらお腹いっぱいで動けません状態。ゞ(ーー*)おい
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「ニュー桜苑」
神奈川県川崎市川崎区桜本1-1-13
川崎コリアタウン・水門通り
営業時間:月曜〜金曜 11:00〜14:30/17:00〜23:00、土日祝日 11:00〜23:00
毎月第1・第2・第3水曜日定休(ただし毎年8月と12月は無休です)
TEL:044-277-9132
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2006.12.28
波照間
ラゾーナ川崎オープン前から「絶対行くぞぉ!」って思ってたこのお店。
沖縄料理のお店「波照間(はてるま)」です。
那覇の国際通りにある人気のお店が関東初出店。

店内に一歩足を踏み入れると、琉球石灰岩の石垣や赤瓦の古民家(カワラヤー)があり気分はすっかり波照間島。

おいしそうな沖縄料理に厳選された泡盛(クース)、オリジナルの沖縄カクテルなど気になるものばかり。
頼みすぎてしまいそうなので、厳選して(笑)頼んだはずなんだけど・・・結局いっぱいになってしまいましたぁ。(^_^;)
まずは「すぐできます表示」の人気NO.1、ジーマーミー豆腐。

ほんのり甘いピーナッツの香りとこってりしたコクが特徴のピーナッツ豆腐です。
女性に人気というのも納得、納得♪
沖縄料理といったらはずせないのがゴーヤー料理。
私はゴーヤーが大好きで普段からよく買って自分で調理して食べるんだけど、やっぱり沖縄料理店のは違う!

ゴーヤーチャンプルーってほんとはこんな味なんだぁってあらためてゴーヤーのおいしさにはまってしまいました。
もうひとつ頼んだのがゴーヤーのカリカリリング。
スナック感覚でカリカリ?って思ったら出てきたのはまるでドーナッツ。

大きなゴーヤーを輪切りにしたフリッターなんだけど、ゴーヤーのほろ苦さとさくさく衣の甘さがちょうどよくておいしい♪
お肉料理はソーキの煮付け。
軟骨スペアリブをじっくり煮込んだもの。
とってもやわらかくて骨まで食べられます。

豚肉のおいしさ再発見!
和食の角煮とは一味も二味も違うから不思議。
お魚料理はミーバイのバター焼き。

ミーバイは沖縄で人気の魚で見た目にはベラ系の魚なんだけど、味はハタ系が近いかなぁ。
歯がすごくて口元はちょっと怖い。(笑)
バターの香りが香ばしくて、まるまる一匹もあっという間に完食〜。
ミネラル、食物繊維たっぷりのもずくの酢の物と甘くておいしい島らっきょうの天ぷらも追加。

そしてご飯ものは一番人気の角煮飯。

ごはんの上にスライスした角煮と白髪ネギが乗っていて、焦がし辛味にんにく醤油のタレがかかっています。
もうお腹いっぱいといいながらやっぱりやめられないデザート。
デザートメニューもとにかく魅力的なものばかり。
さんざん迷って一番人気のポーポーアイスに決定。

沖縄風クレープの「ポーポー」でサトウキビアイスクリームをくるくる包んだもの。
サトウキビの香りとポーポーのモチモチ感がピッタリ♪
初めて出会った味でしたぁ。(*^-^*)
各テーブルには「コーレーグース」が置いてあります。

コーレーグースとは沖縄の島とうがらしを泡盛に漬け込んだもので沖縄風タバスコ。
朝鮮半島から伝わった「高麗草」がなまってコーレーグースになったとか・・・。
料理にかけると泡盛の風味が広がりちょっと違った味になります。
唐辛子の辛さは私にはほとんど感じられなかったけど。(^_^;)
たくさんある泡盛の中でも特筆物がこれ。

幻の泡盛「泡波」です。
波照間島の泡盛で幻の品とされていて入手困難なプレミアものだそうなので、泡盛好きな人にはお薦めです。
お店の雰囲気もいいし、お料理も美味しいし、スタッフの対応も気持ちいいし、人気になるのも納得。
今回は夜に行ったのですが、ランチメニューも充実していました。
タコライスや沖縄そばなど、今回食べられなかったものがいっぱいあるから近いうちにまた行ってみよぉ〜っと。
「波照間(はてるま)」
川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ4F
営業時間:11時〜23時(LO.food22時、drink22時半)
年中無休
TEL:044-520-0170
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沖縄料理のお店「波照間(はてるま)」です。
那覇の国際通りにある人気のお店が関東初出店。

店内に一歩足を踏み入れると、琉球石灰岩の石垣や赤瓦の古民家(カワラヤー)があり気分はすっかり波照間島。

おいしそうな沖縄料理に厳選された泡盛(クース)、オリジナルの沖縄カクテルなど気になるものばかり。
頼みすぎてしまいそうなので、厳選して(笑)頼んだはずなんだけど・・・結局いっぱいになってしまいましたぁ。(^_^;)
まずは「すぐできます表示」の人気NO.1、ジーマーミー豆腐。

ほんのり甘いピーナッツの香りとこってりしたコクが特徴のピーナッツ豆腐です。
女性に人気というのも納得、納得♪
沖縄料理といったらはずせないのがゴーヤー料理。
私はゴーヤーが大好きで普段からよく買って自分で調理して食べるんだけど、やっぱり沖縄料理店のは違う!

ゴーヤーチャンプルーってほんとはこんな味なんだぁってあらためてゴーヤーのおいしさにはまってしまいました。
もうひとつ頼んだのがゴーヤーのカリカリリング。
スナック感覚でカリカリ?って思ったら出てきたのはまるでドーナッツ。

大きなゴーヤーを輪切りにしたフリッターなんだけど、ゴーヤーのほろ苦さとさくさく衣の甘さがちょうどよくておいしい♪
お肉料理はソーキの煮付け。
軟骨スペアリブをじっくり煮込んだもの。
とってもやわらかくて骨まで食べられます。

豚肉のおいしさ再発見!
和食の角煮とは一味も二味も違うから不思議。
お魚料理はミーバイのバター焼き。

ミーバイは沖縄で人気の魚で見た目にはベラ系の魚なんだけど、味はハタ系が近いかなぁ。
歯がすごくて口元はちょっと怖い。(笑)
バターの香りが香ばしくて、まるまる一匹もあっという間に完食〜。
ミネラル、食物繊維たっぷりのもずくの酢の物と甘くておいしい島らっきょうの天ぷらも追加。

そしてご飯ものは一番人気の角煮飯。

ごはんの上にスライスした角煮と白髪ネギが乗っていて、焦がし辛味にんにく醤油のタレがかかっています。
もうお腹いっぱいといいながらやっぱりやめられないデザート。
デザートメニューもとにかく魅力的なものばかり。
さんざん迷って一番人気のポーポーアイスに決定。

沖縄風クレープの「ポーポー」でサトウキビアイスクリームをくるくる包んだもの。
サトウキビの香りとポーポーのモチモチ感がピッタリ♪
初めて出会った味でしたぁ。(*^-^*)
各テーブルには「コーレーグース」が置いてあります。

コーレーグースとは沖縄の島とうがらしを泡盛に漬け込んだもので沖縄風タバスコ。
朝鮮半島から伝わった「高麗草」がなまってコーレーグースになったとか・・・。
料理にかけると泡盛の風味が広がりちょっと違った味になります。
唐辛子の辛さは私にはほとんど感じられなかったけど。(^_^;)
たくさんある泡盛の中でも特筆物がこれ。

幻の泡盛「泡波」です。
波照間島の泡盛で幻の品とされていて入手困難なプレミアものだそうなので、泡盛好きな人にはお薦めです。
お店の雰囲気もいいし、お料理も美味しいし、スタッフの対応も気持ちいいし、人気になるのも納得。
今回は夜に行ったのですが、ランチメニューも充実していました。
タコライスや沖縄そばなど、今回食べられなかったものがいっぱいあるから近いうちにまた行ってみよぉ〜っと。
「波照間(はてるま)」
川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ4F
営業時間:11時〜23時(LO.food22時、drink22時半)
年中無休
TEL:044-520-0170
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2006.12.27
銀座・王十里(オージュリ)
銀座にある韓国料理のお店「王十里」。
ふらっと入ってみたらしっとり落ち着いた雰囲気で居心地もいい。
焼き網が銅製で手作りで編んでるっぽい。
こんなの初めて見たかもぉ。

まずは韓国風特上ホルモンと特上ミノ、特上カルビを食べてみる。
ホルモンもミノも大きくてビックリ。

韓国人スタッフの若い女性が焼いてくれて切り分けてくれる。
おすすめというだけあってかなり美味しかった♪
特上カルビはタレではなくて塩でいただくんだけど、これはもう見ただけで美味しいのがわかる肉質。

口に入れるとじゅわぁ〜っととろける。
水キムチはさわやかな辛さでサラダ代わりにポリポリ。

ユッケジャンチゲは辛めにしてもらったけど、私の唐辛子感度は麻痺してるので辛くはなかった。

ナツメ茶を頼んだらこんな容器に。

うすい青磁色が韓国っぽくていいですねぇ♪
ナツメ茶は焼肉食べ中にはちょっと甘かったけど。(笑)
そしてこれがビックリな「豚肉ポッサム」。
蒸し豚と韓国味噌で和えた野菜を白菜に包んで食べるもの。


かなりのボリュームなんだけどなかなか面白い。
中に入ってる野菜は、タマネギ、大根、ニラ、きゅうり、白ネギ、赤ピーマン、ピーマン、エゴマ、りんご、松の実。
白菜も大きくて気分はハンバーガー。(笑)
お腹いっぱい食べて、よろしげなお店だわぁ♪って思いながら、食べたメニューの写真を撮っていたらいきなりスタッフの女性が大声で大激怒!
「すみません!メニューの写真撮らないで下さい!」
「だめなんですかぁ?」
「だめです!」
むちゃくちゃ怖いって。(^_^;)
ほかのお客さんも一瞬しぃ〜ん。
せっかく美味しいお店だからブログで紹介しようと思ったのにねぇ。
別に取材お断りのお店でもない(お店の前に紹介された雑誌が出てたし)のに・・・。
ブログブームの今、個人のお客さんがグルメブログに記事を書くなんてことは軽く想像できることなのに、目的を聞くでもなく恐ろしく怒りまくったスタッフの若い女性。
銀座のド真ん中のお店なんだから、そのぐらいのこと想定してなきゃだめだと思うんだけど。(笑)
っていうかせめて個人的に「写真はやめて下さい。」って言うとかにしておけばいいものを・・・。
お会計の時に、お店のご主人に「ブログに書いちゃだめですかぁ?」ってお尋ねしようかと思ったけど、女性スタッフの恐ろしい言動は一階にいたご主人はご存知ないわけだし、告げ口みたいになるのもなんだから何も言わずに帰ってきましたぁ。
ちなみにあとで調べるとテレビや雑誌に何度か出てるお店みたいです。
このお店、かなり美味しいのでおすすめだけど、くれぐれも写真は撮らないようにして下さいね。
二階席で写真撮ってるとお姉さんにすごい形相で怒鳴られて恐ろしい目にあいますので。(爆)
「王十里」
東京都中央区銀座4-8-11 善隣ビル1・2F
営業時間:(月〜金)17時〜1時、(土、日、祝日)17時〜23時
TEL:03-3538-5866
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ホルモンもミノも大きくてビックリ。

韓国人スタッフの若い女性が焼いてくれて切り分けてくれる。
おすすめというだけあってかなり美味しかった♪
特上カルビはタレではなくて塩でいただくんだけど、これはもう見ただけで美味しいのがわかる肉質。

口に入れるとじゅわぁ〜っととろける。
水キムチはさわやかな辛さでサラダ代わりにポリポリ。

ユッケジャンチゲは辛めにしてもらったけど、私の唐辛子感度は麻痺してるので辛くはなかった。

ナツメ茶を頼んだらこんな容器に。

うすい青磁色が韓国っぽくていいですねぇ♪
ナツメ茶は焼肉食べ中にはちょっと甘かったけど。(笑)
そしてこれがビックリな「豚肉ポッサム」。
蒸し豚と韓国味噌で和えた野菜を白菜に包んで食べるもの。


かなりのボリュームなんだけどなかなか面白い。
中に入ってる野菜は、タマネギ、大根、ニラ、きゅうり、白ネギ、赤ピーマン、ピーマン、エゴマ、りんご、松の実。
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「王十里」
東京都中央区銀座4-8-11 善隣ビル1・2F
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2006.12.26
ジャンミエのクリスマスケーキ
数年前までクリスマスケーキは絶対ホールだった。
でもさすがに外食の機会の多い時期に大きなケーキは大変になってきた今日この頃。(^_^;)
いつのまにか小型のケーキになってきましたぁ。(笑)
今年はジャンミエ。

ここでも気になったのはホールのチョコレートケーキだったんだけど、結局ショートケーキ4つにシュークリームで落ち着いた。(爆)
狙ってたホールのケーキをカットしたチョコレートケーキがこれ。

っでチョコレートつながりでもう一つチョコレートもの。

これはブッシュドノエル風のコーヒー味のケーキ。

定番イチゴのショートケーキ。

シュークリーム。

あまりに人がいっぱいでゆっくり名前を見る余裕も無く、買っちゃったのでケーキの名前はわかりませにゅ〜。(^_^;)
ジャンミエ、思ったより甘かったので一度に三つは食べられないかな。 って普通は一つだってねぇ。(; ̄ー ̄A アセアセ
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今年はジャンミエ。

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狙ってたホールのケーキをカットしたチョコレートケーキがこれ。

っでチョコレートつながりでもう一つチョコレートもの。

これはブッシュドノエル風のコーヒー味のケーキ。

定番イチゴのショートケーキ。

シュークリーム。

あまりに人がいっぱいでゆっくり名前を見る余裕も無く、買っちゃったのでケーキの名前はわかりませにゅ〜。(^_^;)
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2006.12.25
神戸屋キッチンのクリスマススイーツ
神戸屋キッチンといえば、私はバナナペストリーと神戸屋スペシャル♪
なぜか神戸より違う街で人気があったりする。(笑)
今のお家の近所にあるわけじゃないから、時々しかお目にかからないんだけど、クリスマススイーツゲット。
クリスマスツリーの形をしたサブレと星の形をしたシンプルなケーキ。

サブレはホームメイド感たっぷりで、二枚のツリー型サブレの間にナッツの入ったチョコレートクリームがサンドされてる。
私、ナッツってあんまり得意じゃないんだけどこれはナッツが邪魔になることがないのがなんか不思議。
そのままツリーに飾れそうなクリスマスのお菓子ですぅ。(*^-^*)

星型ケーキは、しっとりマドレーヌ系。

中にはシロップ漬けのクランベリー。
軽く漬けてあるだけなのでベリーの酸味はしっかり生きてて、フレッシュ感十分。
普段着のクリスマススイーツ、ご馳走様でしたぁ。(●^.^●)
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サブレはホームメイド感たっぷりで、二枚のツリー型サブレの間にナッツの入ったチョコレートクリームがサンドされてる。
私、ナッツってあんまり得意じゃないんだけどこれはナッツが邪魔になることがないのがなんか不思議。
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星型ケーキは、しっとりマドレーヌ系。

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2006.12.23
こみつ
期間限定、数量限定で作られてるりんご「こみつ」。
以前テレビで紹介されているのを見て、食べてみたいなぁって思ってたらついに発見。
標準的なりんごより一回り小さいサイズ。
ギフト用のりんごの中に発見したんだけど、周りの大きなりんごと比べると地味で「何でこれがギフト用?」って思える。
ところが買って帰って切ってみるとすべて納得!
こんなりんご見たことありません!
食べる前に見ただけで納得するりんごなんてすごいと思いませんか?
りんごの80%が蜜でできているんです。

普通のりんごカットするとまるでオレンジのよう。
ナイフを入れるとじゅわぁ〜っと蜜が出てくる。

これ、ほんとにりんごなのぉ?
感動しつつ口に入れると・・・((◎゜◇゜◎))!!!!!!!!!!!!!!
甘いなんてものじゃありません。
蜜の中にりんごが入ってるような味。
標準的なりんごより固めで歯ごたえはしっかりあるんだけど、とにかく甘い。
希少価値の高いりんごというキャッチフレーズに嘘はありません。
この「こみつ」はもともとは青森県弘前市で「高徳(こうとく)」として栽培されていたりんご。
ところが小玉が災いして極わずかなりんご農家で細々と栽培されるだけになり消滅の危機にあったものを、津軽石川農協が見事復活させたというからかなり貴重。
蜜が全体の70〜80%を占める特徴的な品種を「こみつ」と名付けて登録商標を出願。
現在ではもっとも少ない時期の4倍近くにまで回復し、首都圏や関西地方で人気になっているという。
一時は栽培農家軒数が2軒にまで減ってしまったこのりんごがここまで復活するには、関係者のみなさんのそうとうな努力があったことでしょう。
そんな「こみつ」の歩んできた歴史を思うと、美味しさもひとしおです。
初めて食べる食べ物からは多かれ少なかれ「感動」はもらえるものですが、この「こみつ」はかなりの衝撃でした。
関係者に「りんごの歴史に残るりんご」と言われる「こみつ」。
期間限定終了限定なので、お店で出会えた時は運命だわ♪ってことで迷わず買って食べてみてください。

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ところが買って帰って切ってみるとすべて納得!
こんなりんご見たことありません!
食べる前に見ただけで納得するりんごなんてすごいと思いませんか?
りんごの80%が蜜でできているんです。

普通のりんごカットするとまるでオレンジのよう。
ナイフを入れるとじゅわぁ〜っと蜜が出てくる。

これ、ほんとにりんごなのぉ?
感動しつつ口に入れると・・・((◎゜◇゜◎))!!!!!!!!!!!!!!
甘いなんてものじゃありません。
蜜の中にりんごが入ってるような味。
標準的なりんごより固めで歯ごたえはしっかりあるんだけど、とにかく甘い。
希少価値の高いりんごというキャッチフレーズに嘘はありません。
この「こみつ」はもともとは青森県弘前市で「高徳(こうとく)」として栽培されていたりんご。
ところが小玉が災いして極わずかなりんご農家で細々と栽培されるだけになり消滅の危機にあったものを、津軽石川農協が見事復活させたというからかなり貴重。
蜜が全体の70〜80%を占める特徴的な品種を「こみつ」と名付けて登録商標を出願。
現在ではもっとも少ない時期の4倍近くにまで回復し、首都圏や関西地方で人気になっているという。
一時は栽培農家軒数が2軒にまで減ってしまったこのりんごがここまで復活するには、関係者のみなさんのそうとうな努力があったことでしょう。
そんな「こみつ」の歩んできた歴史を思うと、美味しさもひとしおです。
初めて食べる食べ物からは多かれ少なかれ「感動」はもらえるものですが、この「こみつ」はかなりの衝撃でした。
関係者に「りんごの歴史に残るりんご」と言われる「こみつ」。
期間限定終了限定なので、お店で出会えた時は運命だわ♪ってことで迷わず買って食べてみてください。

あのマイクロダイエットと同じドリンクが自分で作れるそうです♪
こちらからどうぞぉ♪
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2006.12.20
Latona・ラトーナ
渋谷の東急東横店に入っているスイーツのお店ラトーナが、神奈川初出店したのがラトーナラゾーナ川崎プラザ店。
ラゾーナに入っているスイーツのお店の中でもかなり大きな店舗になっています。
テレビで紹介されたスイーツもあって、きれいなケーキがかなり気になりつつも、まず目に付いたのがおいしそうなシュークリーム。
名前は「ママンシュー」。

サクサクのシューの中にかなりずっしり濃いカスタードクリームがたっぷり。
カスタードクリームというよりバニラビーンズがいっぱい入ったプリンという感じです。
卵も牛乳もとにかく濃い!
これだけでも十分インパクトがあるんだけど、面白いのがシューの上にカリカリした食感のあられ砂糖がトッピングされていること。
もちろん極少量なのであられ砂糖の甘さが邪魔をすることはありません。

シュークリームの正統派「カスタードクリーム」が入ってるんだけど、かなり個性を感じるシュークリームです。
軽いシュークリームが好きな人にはちょっと重過ぎるぐらいかも。(^_^;)
スイーツマニアの私がケーキやさんでシュークリームだけ買って満足するはずはなく、もちろん他にもしっかり買い込みました。(笑)
ガトーショコラとルティングのマンゴー♪
ガトーショコラは名前の通り、チョコレートケーキです。
胡桃入りのしっとりチョコレートケーキの上に甘さを抑えた生クリームを少しデコレーション。
そしてその上に薄いチョコレートが乗っています。

こういう状態だとどうしても一番上に乗ってる薄いショコレートを食べちゃう。(笑)
ってことでパリパリパリ・・・おいしいぃ。(^ー^)v
でもこのチョコレートをのけちゃうと、なんだか見た目に超普通。

せっかく美しいケーキをデザインしてくれたパティシエさんごめんなさいって感じ。(笑)
チョコレートケーキはカカオの風味が生きてるシンプルなチョコレートケーキなんだけど、下に入ってる胡桃がよくあるのより大きめなので胡桃の味も楽しめます。
そしてもう一つのルティング。
これは細長い容器に入ったプリン。
今回はマンゴー味を購入してみました。

下層はカスタードプリンで上層がマンゴープリン。
一度に二つの味が楽しめちゃいます♪
下層のプリンはこれまた甘さ控えめの柔らかプリンなんだけど、上層のマンゴープリンはプリンというよりムース。
アルフォンソマンゴーを使っていて、一番上にはマンゴーの果肉たっぷりのマンゴーピューレがトッピングされています。
細長い容器なので専用の長いスプーンを付けてくれます。
カスタードプリンとフルーツプリンやムースが一緒になったデザートって今までいくつか食べたことあるけど、こんな細長いのは初めて。
あっさりスッキリな甘さだし形の面白さもインパクト十分。
他ではお目にかかれないオリジナルスイーツです。
ちょうどお店に行った時、バースデーケーキを受け取りに来た親子連れのお客さんがいました。
小学校1年生ぐらいの男の子のお誕生日だったみたいなのですが、お店の方がケーキを渡すときにみんなで「お誕生日おめでとう!」って言いながら拍手してあげてたのがとっても印象的でした。
ラトーナのスタッフのみなさんがそのお客さんに届けたのは美味しいケーキだけじゃなくて、お誕生日をお祝いする優しい心だったんですよね。
ラトーナのスイーツで口の中も心の中も甘くなった私です。(*^-^*)
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カスタードクリームというよりバニラビーンズがいっぱい入ったプリンという感じです。
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もちろん極少量なのであられ砂糖の甘さが邪魔をすることはありません。

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軽いシュークリームが好きな人にはちょっと重過ぎるぐらいかも。(^_^;)
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でもこのチョコレートをのけちゃうと、なんだか見た目に超普通。

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そしてもう一つのルティング。
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あっさりスッキリな甘さだし形の面白さもインパクト十分。
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ちょうどお店に行った時、バースデーケーキを受け取りに来た親子連れのお客さんがいました。
小学校1年生ぐらいの男の子のお誕生日だったみたいなのですが、お店の方がケーキを渡すときにみんなで「お誕生日おめでとう!」って言いながら拍手してあげてたのがとっても印象的でした。
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2006.12.18
更新できてなくてすみませ〜んm(_ _)m
ずっと更新できてなくてすみませ〜ん。m(_ _)m
16日にセミナーがあってお恥ずかしながら講師をさせていただいたので、その準備に追われていました。
っで今日からまた更新って思ってたら、なんとなんと今日は臨時でアルバイト!
以前にここで紹介した「楽喰亭・御嶽山店」で今日だけお手伝いすることになりました。
夕方6時〜12時までなので、今日も更新できそうにありません。
昨日もラゾーナでネタだけは仕入れてきたので、近いうちに更新しますのでしばしお待ち下さいませ〜。
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っで今日からまた更新って思ってたら、なんとなんと今日は臨時でアルバイト!
以前にここで紹介した「楽喰亭・御嶽山店」で今日だけお手伝いすることになりました。
夕方6時〜12時までなので、今日も更新できそうにありません。
昨日もラゾーナでネタだけは仕入れてきたので、近いうちに更新しますのでしばしお待ち下さいませ〜。
2006.12.15
昭和ホルモン・立呑酒場 石田商店
10月に川崎にオープンした昭和レトロなホルモンのお店。
一階の立ち呑みコーナーは「立呑酒場・石田商店」。
二階の座れるコーナーは「昭和ホルモン」。

なんとも言えない昭和レトロな雰囲気がテーマパークのようで楽しいお店です。
実は今回・・・またまた大食いを発揮してしまった私。
と言うのは、ラゾーナ川崎のカリフォルニアピザキッチンで思いっきりピザを食べてお腹いっぱいのあとに「ちょっと言っとく?」ってことで行ってしまったのでございます。
私の胃はいったいどうなってるのでしょうかねぇ。ばしぃ!!( ・_・)ノ☆(*_ _)
ってことなので今回はさくっといける一階の「立呑酒場・石田商店」の方。
スタッフの方もお客さんも和気藹々といった雰囲気。
初めて行っても妙に同化できるっていうのかなぁ・・・。(;^_^A
あちこちに懐かしいレトロなおもちゃが置いてあったり、浮世絵やお酒のビンが飾ってあったり、とにかく面白い空間です。

コの字形のカウンターにはところどころに引き出しがついていて、そこにお箸が入ってるので自分で取り出します。

ホルモンといえば定番のモツ煮、焼き物はタン、のどぶえ、パイ、マルチョウ、レバーをオーダー。
モツ煮は細切れじゃなくて大きめの固まり。
軟らかくて口の中でとろとろ〜ん♪

タンとのどぶえとぱいはあっさり塩焼き。

マルチョウとレバーはタレ焼き。

マルチョウ(牛の小腸)は口に入れると甘い脂がほわ〜っと広がってあっという間に溶けちゃいます。(*^-^*)
カウンターの内側でスタッフのお兄さんが炭火で美味しく焼いてくれます。

ガラスがあるから煙もくもくに襲われないのが有難い♪
お腹いっぱいのはずなのに、なんでしっかり食べてるんだ私〜!(ーー;)
定番メニュー以外に本日お薦めメニューもいろいろ。
牛スジカレーなどのご飯ものもヒクヒク。
ホルモンは牛と豚の両方あります。
今度は二階の「昭和ホルモン」に突撃しよぉ〜っと♪
「立呑酒場 石田商店」「昭和ホルモン」
川崎市川崎区砂子1-2-24 石田屋ビル1F〜2F
営業時間:17時〜23時(L.O 22時半)
年中無休
TEL:044-223-3702
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一階の立ち呑みコーナーは「立呑酒場・石田商店」。
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なんとも言えない昭和レトロな雰囲気がテーマパークのようで楽しいお店です。
実は今回・・・またまた大食いを発揮してしまった私。
と言うのは、ラゾーナ川崎のカリフォルニアピザキッチンで思いっきりピザを食べてお腹いっぱいのあとに「ちょっと言っとく?」ってことで行ってしまったのでございます。
私の胃はいったいどうなってるのでしょうかねぇ。ばしぃ!!( ・_・)ノ☆(*_ _)
ってことなので今回はさくっといける一階の「立呑酒場・石田商店」の方。
スタッフの方もお客さんも和気藹々といった雰囲気。
初めて行っても妙に同化できるっていうのかなぁ・・・。(;^_^A
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コの字形のカウンターにはところどころに引き出しがついていて、そこにお箸が入ってるので自分で取り出します。

ホルモンといえば定番のモツ煮、焼き物はタン、のどぶえ、パイ、マルチョウ、レバーをオーダー。
モツ煮は細切れじゃなくて大きめの固まり。
軟らかくて口の中でとろとろ〜ん♪

タンとのどぶえとぱいはあっさり塩焼き。

マルチョウとレバーはタレ焼き。

マルチョウ(牛の小腸)は口に入れると甘い脂がほわ〜っと広がってあっという間に溶けちゃいます。(*^-^*)
カウンターの内側でスタッフのお兄さんが炭火で美味しく焼いてくれます。

ガラスがあるから煙もくもくに襲われないのが有難い♪
お腹いっぱいのはずなのに、なんでしっかり食べてるんだ私〜!(ーー;)
定番メニュー以外に本日お薦めメニューもいろいろ。
牛スジカレーなどのご飯ものもヒクヒク。
ホルモンは牛と豚の両方あります。
今度は二階の「昭和ホルモン」に突撃しよぉ〜っと♪
「立呑酒場 石田商店」「昭和ホルモン」
川崎市川崎区砂子1-2-24 石田屋ビル1F〜2F
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2006.12.09
京菓子處・鼓月の抹茶風味どら焼「宇治 茶山(うじ さざん)」
京都の和菓子屋さん、京菓子處・鼓月。滋味佳煎千寿せんべいや京銘菓 華で有名なお店です。
ちなみに私は手作り最中の万都の葉(まつのは)が一番好きです。(*^-^*)
「『鼓月』が菓子づくりにおいて一番大切にしているのは時代のニーズ。」と言うだけあって、鼓月のお菓子は洋菓子テイストのものも少なくありません。
和菓子なんだけどバニラクリームを使ったりと「和」にこだわらない新しい感覚で作られるお菓子だから、若い人にも人気があるのかもしれないですね。
そんな鼓月のラゾーナ川崎店には限定のお菓子があります。
抹茶風味のどら焼き「宇治 茶山(うじさざん)」。

自家製小豆餡とほのかに香る抹茶風味の生地がとっても優しい味です。 もちろん色も優しい若草色♪
抹茶の濃い風味が好きな人には少し物足りないかもしれません。

でも中に入っている餡も甘さ控えめなので、ほんわり香る抹茶のほうがバランスが取れている気がします。
いかにも京都の和菓子といった雰囲気ではなく、京菓子の伝統の上に新しく作られた少しカジュアルな和菓子。
「くずし懐石」ならぬ「くずし京菓子」というところでしょうか。(*^.^*)
私は京都が大好きで年に数回訪れます。
もちろんいろんな和菓子屋さんのチェックは欠かしません。(笑)
京都の和菓子やさんなのに京都のお店には売っていないお菓子があって、それを遠く離れた場所で買えるなんてなんだかすっごく得した気分になります♪
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「『鼓月』が菓子づくりにおいて一番大切にしているのは時代のニーズ。」と言うだけあって、鼓月のお菓子は洋菓子テイストのものも少なくありません。
和菓子なんだけどバニラクリームを使ったりと「和」にこだわらない新しい感覚で作られるお菓子だから、若い人にも人気があるのかもしれないですね。
そんな鼓月のラゾーナ川崎店には限定のお菓子があります。
抹茶風味のどら焼き「宇治 茶山(うじさざん)」。

自家製小豆餡とほのかに香る抹茶風味の生地がとっても優しい味です。 もちろん色も優しい若草色♪
抹茶の濃い風味が好きな人には少し物足りないかもしれません。

でも中に入っている餡も甘さ控えめなので、ほんわり香る抹茶のほうがバランスが取れている気がします。
いかにも京都の和菓子といった雰囲気ではなく、京菓子の伝統の上に新しく作られた少しカジュアルな和菓子。
「くずし懐石」ならぬ「くずし京菓子」というところでしょうか。(*^.^*)
私は京都が大好きで年に数回訪れます。
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2006.12.06
芋蔵
九州の郷土料理のお店「芋蔵」で、お友達のお誕生日お食事会をしてきました。

しゃもや黒豚など九州の美味しいものや焼酎がいっぱい♪
どれもこれも気になってメニューから目が離せないって。(笑)
お造りはサンマときびなご。

サラダは二種類。
ゴーヤとイカのサラダとろとろ醤油ドレ。

長崎アゴ竹とオクラの宝石サラダ福山町黒酢を使った美味ドレ。

サラダはお野菜たっぷりで、見た目にもとっても綺麗。
アゴ竹とはアゴ(トビウオ)の竹輪のことです。
軍鶏もも正肉炭火焼 赤の柚子胡椒。
軍鶏ってあの歯ごたえがやめられませんですねぇ♪

黒豚のモツ煮。

枝豆とシラスのさつま揚げ。

まだまだ食べたけど写真撮りきれずぅ。(笑)
さつま芋スティックはちみつマヨネーズ。
これ、おもっきり笑えます。
この大きさのすごいこと!
500円玉と比べてみて〜。(笑)

はちみつマヨネーズって一瞬?(゜_。)?(。_゜)?って思うけど、これが美味しいのぉ。
不思議な味のハーモニー。
さつま芋をつけるからちょうどいいのかもしれないけど。(笑)
デザートはこれ。
さつま芋の彩々団子・アイスクリーム添えと鹿児島名物・白くま。
さつま芋の彩々団子は、中身はさつま芋そのもの。
やわらかくてさつま芋のやさしい風味が生きててとっても美味しい♪
添えられているアイスクリームとの相性もバッチリです。

もう一つの白くま。
鹿児島名物の白くまって言えばフルーツいっぱいのカキ氷。

白くまの顔になっててすっごくかわいいんだけど、さすが白くまほんとはかなり恐ろしい。
何が恐ろしいってその量。
大きいだろうとは思ってたんだけど・・・この大きさは想像を絶するサイズ!
ほとんどサラダボウル状態のガラスの入れ物にカルピス味のカキ氷がいっぱい!
この日はお友達のお誕生日だったので、バースデーケーキのかわりにバースデー白くま。(笑)
頑張ったけどやっぱり食べ切れませんでした。(^_^;)
黒豚しゃぶしゃぶやモツ鍋もおいしそぉ♪
食べきれなかった気になるメニューいっぱいだからまた行かなきゃなぁ。
「芋蔵」桜木町店
横浜市中区桜木町1-1-67 クロスゲート2F
年中無休
営業時間:11:00〜14:30(L.O.14:00)、17:00〜01:00(L.O.24:00)
TEL:045-210-9200
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軍鶏ってあの歯ごたえがやめられませんですねぇ♪

黒豚のモツ煮。

枝豆とシラスのさつま揚げ。

まだまだ食べたけど写真撮りきれずぅ。(笑)
さつま芋スティックはちみつマヨネーズ。
これ、おもっきり笑えます。
この大きさのすごいこと!
500円玉と比べてみて〜。(笑)

はちみつマヨネーズって一瞬?(゜_。)?(。_゜)?って思うけど、これが美味しいのぉ。
不思議な味のハーモニー。
さつま芋をつけるからちょうどいいのかもしれないけど。(笑)
デザートはこれ。
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やわらかくてさつま芋のやさしい風味が生きててとっても美味しい♪
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もう一つの白くま。
鹿児島名物の白くまって言えばフルーツいっぱいのカキ氷。

白くまの顔になっててすっごくかわいいんだけど、さすが白くまほんとはかなり恐ろしい。
何が恐ろしいってその量。
大きいだろうとは思ってたんだけど・・・この大きさは想像を絶するサイズ!
ほとんどサラダボウル状態のガラスの入れ物にカルピス味のカキ氷がいっぱい!
この日はお友達のお誕生日だったので、バースデーケーキのかわりにバースデー白くま。(笑)
頑張ったけどやっぱり食べ切れませんでした。(^_^;)
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横浜市中区桜木町1-1-67 クロスゲート2F
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2006.12.04
CALIFORNIA PIZZA KITCHEN・カリフォルニアピザキッチン
ラゾーナ川崎に「日本第一号店」をオープンさせたのが、アメリカを拠点に世界に190店舗以上を持つピザのお店、CALIFORNIA PIZZA KITCHEN(カリフォルニアピザキッチン)です。

1985年にロサンゼルス・ビバリーヒルズで誕生。
25種類のオリジナルピザのほか、8種類のサラダや10種類のパスタが揃っています。

1985年にロサンゼルス・ビバリーヒルズで誕生。
25種類のオリジナルピザのほか、8種類のサラダや10種類のパスタが揃っています。

