2009.04.06
BREIZH Cafe CREPERIE・ブレッツカフェクレープリーでガレット
ラゾーナ川崎での私の定番カフェスポットの一つ「BREIZH Cafe CREPERIE（ブレッツカフェクレープリー）。」
ブルターニュの伝統料理そば粉のクレープ“ガレット”が楽しめるお店です。
季節ごとにおススメガレットがあるので、何度行っても飽きないのよねぇ。
ってことでまたまた行ってきましたぁ♪
前菜、メイン（ガレット）、デザートクレープ、食後のドリンクが選べるシェフのおすすめコース。
このお店は何度も来てるから、前菜もとうとう今回で全部制覇。(笑)
消去法で私が「本日のスープ」、お友達が「フランスチーズ盛り合わせ」に決定。
ってその前にドリンク（これはコース外ね）にこれ。
ヴァルドランスのアップルジュース。
自然な甘さでりんごの香りがいっぱい。
私の前菜の本日のスープはカリフラワーのポタージュ。
かなり濃くて飲むというより食べるって感じなんだけど、味はとっても優しい。
お友達のフランス産チーズの盛り合わせ。
これにはパンも付いてきます。
苦手なイメージだったブルーチーズも食べやすい。
名前わからないけど丸いぐるぐるチーズは真ん中が塩が強くてまわりはあっさり。
チーズのことはよくわからない私にもそれぞれの違いが楽しめましたぁ。
ちなみに真中のは枝付きレーズンとイチジクね。
メインのガレットは季節のおすすめ「ブロッセリアンド」。
グリーンアスパラ、パルマ産生ハム、目玉焼き卵、スイスのグリュイエールチーズ、生クリームの入ったコクのあるガレット。
やっぱりガレットって美味しい〜♪
蕎麦の香りってとっても不思議。
こうやってガレットで食べるのと、日本蕎麦でつるつるぅ〜って食べるので全然違う。
デザートのクレープは「ヴァヌテーズのオレンジ風味」。
キャラメルブールサレ（塩キャラメル）とバニラアイスのクレープ。
私はこの塩キャラメルのしつこいほどの味が好きなんだけど、今日も予想を裏切らない濃さ。
思いっきり甘いものが食べたかった私は大満足ぅ♪
でもね、これ、ソースとアイスクリームが溶けたのが混じって、食べ終わったあとがなかなか汚いのが辛いところ。（爆）
写真撮ろうかと思ったけどあまりに私のお皿が汚いからやめた。(￣∀￣;)汗
お友達のは「バターと砂糖のクレープ 季節のデザートアイス添え」。
アイスクリームは桜のアイスクリーム。
私のと違って、かなりさっぱりスッキリな後味でございました。
「職人の手作りハム、各地より空輸されるチーズ、国産の新鮮野菜など、高品質の素材だけを使用し、ガレット発祥の地・ブルターニュ地方の伝統の味をそのまま伝えています。」ってうたい文句通り、
ブレッツカフェクレープリーは小さなフランス。
普通のカフェとはちょっと違う雰囲気で楽しめます。
新宿店、赤坂天、名古屋店に続いて今年の５月には銀座店もオープンなんだって。
あっ、横浜の赤レンガにもセルフのお店がありますよぉ〜ん。
お取り寄せガレットはいかが？
春キャベツと新玉ねぎのガレット。
↓
バルサミコ風味のイワシのガレット
↓
ブルーチーズのガレット
↓
お取り寄せできるガレットもいっぱいあるのねぇ♪(o^−^o)
女性ブログ
「ブレッツカフェクレープリー」
川崎市幸区堀川町72-1
ラゾーナ川崎プラザ2F
営業時間：10時〜23時（LO.22時半）
TEL：044-874-8259
応援ぽちっとな宜しくお願いします。
今日は何位かなぁ？(((o(^。^")o)))ワクワク
↓
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ブルターニュの伝統料理そば粉のクレープ“ガレット”が楽しめるお店です。
季節ごとにおススメガレットがあるので、何度行っても飽きないのよねぇ。
ってことでまたまた行ってきましたぁ♪
前菜、メイン（ガレット）、デザートクレープ、食後のドリンクが選べるシェフのおすすめコース。
このお店は何度も来てるから、前菜もとうとう今回で全部制覇。(笑)
消去法で私が「本日のスープ」、お友達が「フランスチーズ盛り合わせ」に決定。
ってその前にドリンク（これはコース外ね）にこれ。
ヴァルドランスのアップルジュース。
自然な甘さでりんごの香りがいっぱい。
私の前菜の本日のスープはカリフラワーのポタージュ。
かなり濃くて飲むというより食べるって感じなんだけど、味はとっても優しい。
お友達のフランス産チーズの盛り合わせ。
これにはパンも付いてきます。
苦手なイメージだったブルーチーズも食べやすい。
名前わからないけど丸いぐるぐるチーズは真ん中が塩が強くてまわりはあっさり。
チーズのことはよくわからない私にもそれぞれの違いが楽しめましたぁ。
ちなみに真中のは枝付きレーズンとイチジクね。
メインのガレットは季節のおすすめ「ブロッセリアンド」。
グリーンアスパラ、パルマ産生ハム、目玉焼き卵、スイスのグリュイエールチーズ、生クリームの入ったコクのあるガレット。
やっぱりガレットって美味しい〜♪
蕎麦の香りってとっても不思議。
こうやってガレットで食べるのと、日本蕎麦でつるつるぅ〜って食べるので全然違う。
デザートのクレープは「ヴァヌテーズのオレンジ風味」。
キャラメルブールサレ（塩キャラメル）とバニラアイスのクレープ。
私はこの塩キャラメルのしつこいほどの味が好きなんだけど、今日も予想を裏切らない濃さ。
思いっきり甘いものが食べたかった私は大満足ぅ♪
でもね、これ、ソースとアイスクリームが溶けたのが混じって、食べ終わったあとがなかなか汚いのが辛いところ。（爆）
写真撮ろうかと思ったけどあまりに私のお皿が汚いからやめた。(￣∀￣;)汗
お友達のは「バターと砂糖のクレープ 季節のデザートアイス添え」。
アイスクリームは桜のアイスクリーム。
私のと違って、かなりさっぱりスッキリな後味でございました。
「職人の手作りハム、各地より空輸されるチーズ、国産の新鮮野菜など、高品質の素材だけを使用し、ガレット発祥の地・ブルターニュ地方の伝統の味をそのまま伝えています。」ってうたい文句通り、
ブレッツカフェクレープリーは小さなフランス。
普通のカフェとはちょっと違う雰囲気で楽しめます。
新宿店、赤坂天、名古屋店に続いて今年の５月には銀座店もオープンなんだって。
あっ、横浜の赤レンガにもセルフのお店がありますよぉ〜ん。
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「ブレッツカフェクレープリー」
川崎市幸区堀川町72-1
ラゾーナ川崎プラザ2F
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2009.03.29
郷どり 燦鶏・さとどり さんけい
ラゾーナ川崎強化週間（！？）ってわけじゃないけど、何故か最近ラゾーナ御飯が多い私です。(;^_^A
ここ「郷どり 燦鶏（さとどり さんけい）」もラゾーナ川崎のお店の中で大人が落ち着けるお店の一つです。
ってことで私はお気に入り。
最初に出てくるキャベツもおいしいのぉ♪
にんにく味噌をつけていただくんだけど、これが病みつき。
一気にキャベツ完食しちゃいそうになります。(笑)
実はこの写真も半分ぐらい食べてから「あっ、写真撮ってない！」って撮ったからキャベツが少ないのだ。(;^_^A
まずは阿波尾鶏の串盛り合わせ。
6種類入ってていろんな味が楽しめる。
鶏もも、砂肝、ハツ、レバー、梅ささみ、手羽なんだけど、タレにつけてないから鶏そのものの味がよくわかるんだよねぇ。
おいしいっ♪
これは前から気になってたチキンチキンバンバン。
なんだか激しいネーミングが笑えるんだけど、簡単に言えば鶏のモツのから揚げ。
スパイシーな味つけになってるからパクパク食べちゃう。
モツの内訳は砂肝とハツと皮。
私はお酒飲まないけど、お酒好きな人は絶対はまる味〜。
これは焼き野菜盛り合わせ。
アスパラガス、椎茸、エリンギでとってもヘルシー。
辛口博多風鉄板焼きぎょうざ。
辛口って言葉に魅かれたんだけど、餃子そのものは辛くなくてつけダレがピリ辛味。
中身はこんなのね。
あっさり美味しいんだけど結構なボリューム。
この日のしめはご飯類でも麺類でもなくてこの餃子がしめになっちゃいましたぁ。(笑)
この「郷どり燦鶏」には気になるメニューがいろいろあるんだけど、いつも次こそ食べようと思いながらなかなか実現しないメニューがある。
「名代あばれどり」。
最初に頼めばいいんだけど、いつもある程度お腹がいっぱいになってから「あっ！」って気付くんだよねぇ。
今度こそキャベツの前に頼まなきゃ。(笑)
ちょっと怖い阿波尾鶏。
↓
阿波尾鶏
上↑のが怖かった人はこっちなら。。。
↓
怖くない阿波尾鶏
それもだめならこれで。。。(笑)
↓
送料無料の阿波尾鶏
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「郷どり 燦鶏（さとどり さんけい）」
川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ4F
年中無休
営業時間：11時〜23時
TEL：044-874-8445
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ここ「郷どり 燦鶏（さとどり さんけい）」もラゾーナ川崎のお店の中で大人が落ち着けるお店の一つです。
ってことで私はお気に入り。
最初に出てくるキャベツもおいしいのぉ♪
にんにく味噌をつけていただくんだけど、これが病みつき。
一気にキャベツ完食しちゃいそうになります。(笑)
実はこの写真も半分ぐらい食べてから「あっ、写真撮ってない！」って撮ったからキャベツが少ないのだ。(;^_^A
まずは阿波尾鶏の串盛り合わせ。
6種類入ってていろんな味が楽しめる。
鶏もも、砂肝、ハツ、レバー、梅ささみ、手羽なんだけど、タレにつけてないから鶏そのものの味がよくわかるんだよねぇ。
おいしいっ♪
これは前から気になってたチキンチキンバンバン。
なんだか激しいネーミングが笑えるんだけど、簡単に言えば鶏のモツのから揚げ。
スパイシーな味つけになってるからパクパク食べちゃう。
モツの内訳は砂肝とハツと皮。
私はお酒飲まないけど、お酒好きな人は絶対はまる味〜。
これは焼き野菜盛り合わせ。
アスパラガス、椎茸、エリンギでとってもヘルシー。
辛口博多風鉄板焼きぎょうざ。
辛口って言葉に魅かれたんだけど、餃子そのものは辛くなくてつけダレがピリ辛味。
中身はこんなのね。
あっさり美味しいんだけど結構なボリューム。
この日のしめはご飯類でも麺類でもなくてこの餃子がしめになっちゃいましたぁ。(笑)
この「郷どり燦鶏」には気になるメニューがいろいろあるんだけど、いつも次こそ食べようと思いながらなかなか実現しないメニューがある。
「名代あばれどり」。
最初に頼めばいいんだけど、いつもある程度お腹がいっぱいになってから「あっ！」って気付くんだよねぇ。
今度こそキャベツの前に頼まなきゃ。(笑)
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「郷どり 燦鶏（さとどり さんけい）」
川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ4F
年中無休
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2009.03.28
じぱん家
ずっと前にテレビで見たことがある「じぱん家」。
そのじぱん家がこれまたいつのまにかラゾーナ川崎にできてたのだっ！
。。。最近ラゾーナ行ってもグランフードに足を運ぶことがなかったから、全く知らなかったって。(笑)
この日は夕方に行ったんだけどショーケースの中はこの通り。
ほとんど残ってないのぉ。
やっぱり人気なんだね。
じぱん家のパン「光と麦シリーズ」は国産小麦粉と国産玄米粉が1:1使われていて、自然塩や魚醤などでシンプルな生地になってる。
生地がシンプルだからその分中身の具材はかなり面白い。
ええ？パンにそれはどうなの？みたいなのがあったり。(笑)
信州名物のおやきの具材かと思うような、切り干し大根とか高菜の油炒め、かんぴょうを使ったものまである。
どうせなら代わりネタにしようかなって思ったんだけど、私の前に並んでたお姉さんがご購入の「チーズ昆布」がどうしても気になったので私も同じのを。
塩味系を買ったらもうひとつはやっぱり甘い系。
「五穀あん」とか「大豆あん」も魅かれたんだけど無難な「さつまいもあん」に決定。
お買い上げはこの二つね。
こっちが米と麦・プレーン「チーズ昆布」。
クリームチーズの中に佃煮の昆布が入ってる。
しそ風味の昆布なんだけど、ほのかに香るしそがまたいい♪
クリームチーズと昆布の相性がバッチリ！
おにぎりの具にもいいかもぉ。
お店の方のお薦めで軽く温めてから食べたんだけど、パン生地の食感がモチモチ。
ほんとにおやきみたいなんだけど、口に入れると小麦の香りが広がるからなんとも不思議。
人気になるのも納得だわぁ♪
こっちは米と麦「さつまいもあん」
中身はさつまいもと白餡。
ちょっと甘めの柔らかいあんだけど繊維がたっぷりでヘルシー。
さつまいもの食感がしっかり残ってるから見た目より食べ応えもある。
こんなにおいしいならもっといっぱい買ってくればよかったなぁ。
今どきのおしゃれなパンもいいけど、こういう「見た目は地味だけどしっかりこだわって作ったパン」ってやっぱりホッとする美味しさ。
今度はもっと早い時間に行っていろいろ買ってこよぉ〜っと♪
温泉パンって知ってる？
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私も大好き米粉パン♪送料無料はこちらね。
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「じぱん家」
川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ1F グラン・フード
営業時間：10：00 〜 21：00
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そのじぱん家がこれまたいつのまにかラゾーナ川崎にできてたのだっ！
。。。最近ラゾーナ行ってもグランフードに足を運ぶことがなかったから、全く知らなかったって。(笑)
この日は夕方に行ったんだけどショーケースの中はこの通り。
ほとんど残ってないのぉ。
やっぱり人気なんだね。
じぱん家のパン「光と麦シリーズ」は国産小麦粉と国産玄米粉が1:1使われていて、自然塩や魚醤などでシンプルな生地になってる。
生地がシンプルだからその分中身の具材はかなり面白い。
ええ？パンにそれはどうなの？みたいなのがあったり。(笑)
信州名物のおやきの具材かと思うような、切り干し大根とか高菜の油炒め、かんぴょうを使ったものまである。
どうせなら代わりネタにしようかなって思ったんだけど、私の前に並んでたお姉さんがご購入の「チーズ昆布」がどうしても気になったので私も同じのを。
塩味系を買ったらもうひとつはやっぱり甘い系。
「五穀あん」とか「大豆あん」も魅かれたんだけど無難な「さつまいもあん」に決定。
お買い上げはこの二つね。
こっちが米と麦・プレーン「チーズ昆布」。
クリームチーズの中に佃煮の昆布が入ってる。
しそ風味の昆布なんだけど、ほのかに香るしそがまたいい♪
クリームチーズと昆布の相性がバッチリ！
おにぎりの具にもいいかもぉ。
お店の方のお薦めで軽く温めてから食べたんだけど、パン生地の食感がモチモチ。
ほんとにおやきみたいなんだけど、口に入れると小麦の香りが広がるからなんとも不思議。
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中身はさつまいもと白餡。
ちょっと甘めの柔らかいあんだけど繊維がたっぷりでヘルシー。
さつまいもの食感がしっかり残ってるから見た目より食べ応えもある。
こんなにおいしいならもっといっぱい買ってくればよかったなぁ。
今どきのおしゃれなパンもいいけど、こういう「見た目は地味だけどしっかりこだわって作ったパン」ってやっぱりホッとする美味しさ。
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「じぱん家」
川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ1F グラン・フード
営業時間：10：00 〜 21：00
TEL：044-874-8199
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2009.03.10
Cafe de Versailles・カフェドヴェルサイユ
フランスの伝統的な家庭料理、ケークサレ（塩ケーキ）の日本初の専門店「Cafe de Versailles・カフェドヴェルサイユ」が3月1日ラゾーナ川崎にオープン！！
目黒店に続く二号店です。
ラゾーナ川崎店にはカフェは併設されてないんだけどね。
ケークサレはパウンド型の甘くないお食事ケーキ。
お食事ケーキだから塩ケーキって呼ばれてるのね。
中身はチーズをはじめ、野菜や生ハム、ソーセージやチキン、サーモン。。。と本格的な食材がたっぷり。
最近テレビや雑誌で取り上げられることが増えて話題沸騰中。
これは早速チェックしなくちゃね♪
ショーケースの中には美味しそうなケークサレがいっぱい。
本来のケークサレ（甘くない塩ケーキ)以外にスイーツ系のも発見。
やっぱり両方食べたいぃ〜！
いろいろ悩んだんだけど、お店の方のおススメが一番ってことでおススメケークサレにしました。
塩ケーキは「グリエールチーズと焼き玉葱、カリカリベーコンのアルザス風ケーク」。
スイーツ系ケークサレのデザートケークは「塩キャラメルバナナケーク」。
っとここでショーケースの上にあるプチタルトも気になった！
パンプキンとリンゴ、ヴェルサイユジャムのタルトとシトロン（レモン）のタルトもお買い上げ。
さぁ、どれから食べようかなって迷ったけど、やっぱり塩ケーキからだよね。
これが「グリエールチーズと焼き玉葱、カリカリベーコンのアルザス風ケーク」。
電子レンジで温めようとカットした瞬間、目に飛び込んできたのは恐ろしい緑色。。。
これって。。。もしかして。。。|||||||||||||凹[◎凸◎;]凹|||||||||||||ガビーン！
私の大嫌いなグリーンピースではござりませにゅかぁ！！
しかもこんなにたくさんたっぷりとこれでもかってぐらい。。。
ショーケースの中のプレートにはグリーンピースの文字はなかったのにぃぃぃ！！
あわててもらってきた説明書きを見ると「かりかりベーコンにグリーンピース、焼き玉葱のケーク」って書いてあるしぃ。（T＿T）
せっかくだから、一切れ目は頑張ってグリーンピースもいただきました。
でもやっぱり無理ぃぃぃぃぃ！！！
せっかくの塩ケーキなのに、グリーンピースの味に押しつぶされてしまった。（ノ＿・、）
あっ、普通の人が食べたらきっと他の具材の味とのハーモニーを楽しめると思うんだけどね。
仕方がないから二切れ目はグリーンピースを全部ほじりだして食べた。（爆）
うぅ〜ん、なんて言えばいいんだろう、この食感。
一瞬戸惑う。
パンでもキッシュの中身でもなくやっぱりケーキ。
ケーキの食感＝甘いものという感覚が脳にしっかりインプットされてることを思い知らされるギャップが。。。
でも食べてるうちに、ベーコン、焼き玉葱、グリエールチーズ、松の実。。。（グリーンピースも入ってるんだってねぇ・笑）。。。の味がこの食感と妙に馴染んできておいしいっ♪
ほんとにお食事ケーキって感じ。
フランス料理のエッセンスがぎっしり詰まったグルメな食べ物っていうのも納得ぅ。(o^−^o)
他のケークサレも食べたくなっちゃう。
ってことで続いてはこちらのデザートケーク・「塩キャラメルバナナケーク」。
ケーキ自体はほんのり甘いキャラメルケーキ。
塩味がするのはバナナでちょっとビックリ！
塩はゲランドなんだけど、ビックリの次はなぜか不思議にOK。(笑)
キャラメルのほろ苦さとうまく合ってる♪
かなりずっしり重いケーキで食べ応え十分。
うん。。。これは美味しいっ！(●^o^●)
プチタルトも続いてチェ〜ック。。。ってどれだけ食べるんだ。(;^_^A
レモンのタルトはイメージそのまま。
さわやかなレモンの酸味と苦みが口の中に広がって、そのあとはしっとりまろやかな感じ。
タルト生地が全く甘くないのもいいねぇ。
パンプキンとリンゴ、ヴェルサイユジャムのタルトはこれもほんと素朴な味。
カボチャの自然な甘さとリンゴの甘酸っぱさがちょうどいい。
ケークサレもプチタルトも、「なるほどぉ、これは話題になるわねぇ♪」って感じ。(#^.^#)
いろんな種類のを食べてみたいところ。
今度はグリーンピースの入っていない塩ケーキを買お〜っと。(笑)
っていうか私、数種類ある中でなんでわざわざこんなにグリーンピースの入ってるものを選んじゃったんだろうねぇ。(￣.￣;)
お店の方〜、グリーンピース入ってますよぉってちゃんと書いておいてたもぉ。(-_-)
お取り寄せできる唯一の貴重なケークサレ発見！
↓
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「Cafe de Versailles・カフェドヴェルサイユ」
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お食事ケーキだから塩ケーキって呼ばれてるのね。
中身はチーズをはじめ、野菜や生ハム、ソーセージやチキン、サーモン。。。と本格的な食材がたっぷり。
最近テレビや雑誌で取り上げられることが増えて話題沸騰中。
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ショーケースの中には美味しそうなケークサレがいっぱい。
本来のケークサレ（甘くない塩ケーキ)以外にスイーツ系のも発見。
やっぱり両方食べたいぃ〜！
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塩ケーキは「グリエールチーズと焼き玉葱、カリカリベーコンのアルザス風ケーク」。
スイーツ系ケークサレのデザートケークは「塩キャラメルバナナケーク」。
っとここでショーケースの上にあるプチタルトも気になった！
パンプキンとリンゴ、ヴェルサイユジャムのタルトとシトロン（レモン）のタルトもお買い上げ。
さぁ、どれから食べようかなって迷ったけど、やっぱり塩ケーキからだよね。
これが「グリエールチーズと焼き玉葱、カリカリベーコンのアルザス風ケーク」。
電子レンジで温めようとカットした瞬間、目に飛び込んできたのは恐ろしい緑色。。。
これって。。。もしかして。。。|||||||||||||凹[◎凸◎;]凹|||||||||||||ガビーン！
私の大嫌いなグリーンピースではござりませにゅかぁ！！
しかもこんなにたくさんたっぷりとこれでもかってぐらい。。。
ショーケースの中のプレートにはグリーンピースの文字はなかったのにぃぃぃ！！
あわててもらってきた説明書きを見ると「かりかりベーコンにグリーンピース、焼き玉葱のケーク」って書いてあるしぃ。（T＿T）
せっかくだから、一切れ目は頑張ってグリーンピースもいただきました。
でもやっぱり無理ぃぃぃぃぃ！！！
せっかくの塩ケーキなのに、グリーンピースの味に押しつぶされてしまった。（ノ＿・、）
あっ、普通の人が食べたらきっと他の具材の味とのハーモニーを楽しめると思うんだけどね。
仕方がないから二切れ目はグリーンピースを全部ほじりだして食べた。（爆）
うぅ〜ん、なんて言えばいいんだろう、この食感。
一瞬戸惑う。
パンでもキッシュの中身でもなくやっぱりケーキ。
ケーキの食感＝甘いものという感覚が脳にしっかりインプットされてることを思い知らされるギャップが。。。
でも食べてるうちに、ベーコン、焼き玉葱、グリエールチーズ、松の実。。。（グリーンピースも入ってるんだってねぇ・笑）。。。の味がこの食感と妙に馴染んできておいしいっ♪
ほんとにお食事ケーキって感じ。
フランス料理のエッセンスがぎっしり詰まったグルメな食べ物っていうのも納得ぅ。(o^−^o)
他のケークサレも食べたくなっちゃう。
ってことで続いてはこちらのデザートケーク・「塩キャラメルバナナケーク」。
ケーキ自体はほんのり甘いキャラメルケーキ。
塩味がするのはバナナでちょっとビックリ！
塩はゲランドなんだけど、ビックリの次はなぜか不思議にOK。(笑)
キャラメルのほろ苦さとうまく合ってる♪
かなりずっしり重いケーキで食べ応え十分。
うん。。。これは美味しいっ！(●^o^●)
プチタルトも続いてチェ〜ック。。。ってどれだけ食べるんだ。(;^_^A
レモンのタルトはイメージそのまま。
さわやかなレモンの酸味と苦みが口の中に広がって、そのあとはしっとりまろやかな感じ。
タルト生地が全く甘くないのもいいねぇ。
パンプキンとリンゴ、ヴェルサイユジャムのタルトはこれもほんと素朴な味。
カボチャの自然な甘さとリンゴの甘酸っぱさがちょうどいい。
ケークサレもプチタルトも、「なるほどぉ、これは話題になるわねぇ♪」って感じ。(#^.^#)
いろんな種類のを食べてみたいところ。
今度はグリーンピースの入っていない塩ケーキを買お〜っと。(笑)
っていうか私、数種類ある中でなんでわざわざこんなにグリーンピースの入ってるものを選んじゃったんだろうねぇ。(￣.￣;)
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「Cafe de Versailles・カフェドヴェルサイユ」
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2009.03.06
波照間で沖縄料理
相変わらず超ご多忙な日々。
更新したい記事ネタはいっぱいあるんだけど暇がなくて。。。
ってことで少し前のネタですが、久しぶりにラゾーナ川崎にある沖縄料理のお店「波照間」に行ってきました。
オープン当初から人気のお店でございますね。
まずは「豆腐よう」。
私、お酒飲めないくせにこれはOK。
まぁね、豆腐ようばっかり5個食べろって言われたら無理だけど。（笑）
これもやっぱり食べたくなる「ラフテー」。
見た目にはすっごい脂だわぁって思うけど、食べるととろけるから気にならないんだよねぇ。
泡盛入りで煮込んでるんだって。
これは絶対はずせない「ゴーヤチャンプルー」。
たっぷりゴーヤに豚肉、お豆腐が入っててボリュームたっぷり。
ゴーヤってほんっと美味しいよねぇ♪
自分でもいろんなの作るけど、やっぱりお店で食べるのは違う！
これは「青パパイヤのシリシリーサラダ」。
シリシリーっていうのは千切りの意味ね。
タイ料理とかだとピリ辛の青パパイヤサラダが多いけどこれは辛くない。
ちょっと珍しい「もずくの天ぷら」。
もずくを天ぷらにしたらどうなるのぉ？(o・・o)??って思ったら、これがモチモチの食感。
もちろんもずくがモチモチなんじゃなくてつなぎなんだけどね。
もずくはこんな感じで入ってる。
もずくの味はあんまりわからなかったけど美味しいのぉ。
かなりお腹いっぱいになってから「あっ、食べるの忘れてた！」ってことで「ミミガー」。（笑）
コリコリ食感はやっぱりミミガーならでは。
いつもならこのあとデザートなんだけど、この日はおしゃべりしながら食べてたからここで終了。
あとになってから「ポーポーアイスか沖縄ぜんざい食べればよかったなぁ。。。」ってちょっと後悔した私でございます。（笑）
まっ、ヘルシーでいいわねぇ♪ってことで。（*^_^*）
金時豆、黒糖、押し麦が入った沖縄ぜんざいはこれね。
↓
もずく天ぷらすごいなぁって思ってたら、もずくせんべい発見！
ダメ押しに、送料無料のもずくお菓子まで！もずく、奥が深いでございます。(;^_^A
↓
もずっ子
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「波照間(はてるま）」
川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ4F
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更新したい記事ネタはいっぱいあるんだけど暇がなくて。。。
ってことで少し前のネタですが、久しぶりにラゾーナ川崎にある沖縄料理のお店「波照間」に行ってきました。
オープン当初から人気のお店でございますね。
まずは「豆腐よう」。
私、お酒飲めないくせにこれはOK。
まぁね、豆腐ようばっかり5個食べろって言われたら無理だけど。（笑）
これもやっぱり食べたくなる「ラフテー」。
見た目にはすっごい脂だわぁって思うけど、食べるととろけるから気にならないんだよねぇ。
泡盛入りで煮込んでるんだって。
これは絶対はずせない「ゴーヤチャンプルー」。
たっぷりゴーヤに豚肉、お豆腐が入っててボリュームたっぷり。
ゴーヤってほんっと美味しいよねぇ♪
自分でもいろんなの作るけど、やっぱりお店で食べるのは違う！
これは「青パパイヤのシリシリーサラダ」。
シリシリーっていうのは千切りの意味ね。
タイ料理とかだとピリ辛の青パパイヤサラダが多いけどこれは辛くない。
ちょっと珍しい「もずくの天ぷら」。
もずくを天ぷらにしたらどうなるのぉ？(o・・o)??って思ったら、これがモチモチの食感。
もちろんもずくがモチモチなんじゃなくてつなぎなんだけどね。
もずくはこんな感じで入ってる。
もずくの味はあんまりわからなかったけど美味しいのぉ。
かなりお腹いっぱいになってから「あっ、食べるの忘れてた！」ってことで「ミミガー」。（笑）
コリコリ食感はやっぱりミミガーならでは。
いつもならこのあとデザートなんだけど、この日はおしゃべりしながら食べてたからここで終了。
あとになってから「ポーポーアイスか沖縄ぜんざい食べればよかったなぁ。。。」ってちょっと後悔した私でございます。（笑）
まっ、ヘルシーでいいわねぇ♪ってことで。（*^_^*）
金時豆、黒糖、押し麦が入った沖縄ぜんざいはこれね。
↓
もずく天ぷらすごいなぁって思ってたら、もずくせんべい発見！
ダメ押しに、送料無料のもずくお菓子まで！もずく、奥が深いでございます。(;^_^A
↓
もずっ子
女性ブログ
「波照間(はてるま）」
川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ4F
営業時間：11時〜23時（LO.food22時、drink22時半）
年中無休
TEL:044-520-0170
応援ぽちっとな宜しくお願いします。
今日は何位かなぁ？(((o(^。^")o)))ワクワク
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2008.12.19
ブレッツカフェクレープリー
ラゾーナ川崎プラザにあるガレットのお店「ブレッツカフェクレープリー」。
ガレットはフランス・ブルターニュ地方の伝統料理でそば粉を使ったクレープです。
口に入れたときにほわぁっと広がるそば粉の香ばしさが病みつき♪
ブレッツカフェクレープリーのガレットはおやつタイムにぴったりなスイーツ系とご飯代わりになるお食事系と両方あるから、その日のお腹の減り具合と気分で選べるのがいい。
この日はお食事系ガレットの「ガレットセザーセット」。
ガレットセザーはシーザーサラダのガレット。
ってことで中身はシーザーサラダ、オーガニックトマト、キュウリ、パルメザンチーズ、パルマ産生ハム。
とってもヘルシーで美味しいのだっ♪
オーガニックトマトも恐ろしく甘いというわけじゃないんだけどトマト本来の味がとっても濃くて美味しいから、トマトだけそのままパクパク食べちゃいました。(;^_^A
セットのドリンクは季節の紅茶。
この時期はマロンティー。
柔らかいマロンの香りが広がって、マロンのスイーツを食べたあとみたいな感じ。
寒くなってくるとこういう甘い香りのお茶がピッタリでございますね。
お友達のは「マレシェセット」。
マレシェールっていうガレットで、中身は目玉焼き卵、アーティチョーク、オーガニックトマト、ホウレンソウ、スイス産のグリュイエールチーズがたっぷり。
かなりコクのあるしっかり味のガレットです。
目玉焼きを崩すと卵の黄身がとろりぃ〜んと広がってとっても美味しいのぉ♪←例によってまたお友達のも食べたらしい（爆）
ブレッツカフェクレープリーはスイーツ系もお食事系も種類がいっぱいあるから、いつ来ても飽きずに楽しめる。
女性一人でもゆっくりくつろげる雰囲気なのもとってもいい。
行くたびに人気になってて待ってる人が増えてる気がするけど。(笑)
今度はスイーツ系のクレープ食べに来よぉ〜っと！(o^−^o)
お家でガレット♪
↓
こっちはそのまま焼くだけでOK♪
↓
マロンティーはいかが？
↓
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「ブレッツカフェクレープリー」
川崎市幸区堀川町72-1
ラゾーナ川崎プラザ2F
営業時間：10時〜23時（LO.22時半）
TEL：044-874-8259
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ガレットはフランス・ブルターニュ地方の伝統料理でそば粉を使ったクレープです。
口に入れたときにほわぁっと広がるそば粉の香ばしさが病みつき♪
ブレッツカフェクレープリーのガレットはおやつタイムにぴったりなスイーツ系とご飯代わりになるお食事系と両方あるから、その日のお腹の減り具合と気分で選べるのがいい。
この日はお食事系ガレットの「ガレットセザーセット」。
ガレットセザーはシーザーサラダのガレット。
ってことで中身はシーザーサラダ、オーガニックトマト、キュウリ、パルメザンチーズ、パルマ産生ハム。
とってもヘルシーで美味しいのだっ♪
オーガニックトマトも恐ろしく甘いというわけじゃないんだけどトマト本来の味がとっても濃くて美味しいから、トマトだけそのままパクパク食べちゃいました。(;^_^A
セットのドリンクは季節の紅茶。
この時期はマロンティー。
柔らかいマロンの香りが広がって、マロンのスイーツを食べたあとみたいな感じ。
寒くなってくるとこういう甘い香りのお茶がピッタリでございますね。
お友達のは「マレシェセット」。
マレシェールっていうガレットで、中身は目玉焼き卵、アーティチョーク、オーガニックトマト、ホウレンソウ、スイス産のグリュイエールチーズがたっぷり。
かなりコクのあるしっかり味のガレットです。
目玉焼きを崩すと卵の黄身がとろりぃ〜んと広がってとっても美味しいのぉ♪←例によってまたお友達のも食べたらしい（爆）
ブレッツカフェクレープリーはスイーツ系もお食事系も種類がいっぱいあるから、いつ来ても飽きずに楽しめる。
女性一人でもゆっくりくつろげる雰囲気なのもとってもいい。
行くたびに人気になってて待ってる人が増えてる気がするけど。(笑)
今度はスイーツ系のクレープ食べに来よぉ〜っと！(o^−^o)
お家でガレット♪
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こっちはそのまま焼くだけでOK♪
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マロンティーはいかが？
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「ブレッツカフェクレープリー」
川崎市幸区堀川町72-1
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2008.09.16
郷どり 燦鶏（さとどり さんけい）
アレルギーで食べ物制限中ってことで、すっかり更新が滞っております。m(__)m
食べてみなきゃわからないものもあるから、食べてみようかなと思わなくもないんだけどねぇ。。。（爆）
久しぶりにラゾーナ川崎でお友達とご飯♪
生野菜やフレッシュフルーツに遭遇する可能性の少ないものってことで、鶏料理のお店「郷どり 燦鶏（さとどり さんけい）」に行ってきましたぁ。
まずはお野菜。
しっかり火のとおった「加賀蓮根ときのこの天ぷら」。
サクサク蓮根ときのこ。
天つゆもあったんだけど、塩であっさりが美味しかったです。
アピオス（ほど芋）の塩茹で。
ホクホクした食感でちょっと癖があるんだけど甘い。
赤鶏・阿波尾鶏食べ比べセット。
阿波尾鶏のもも肉、ささみ、手羽。
ささみはねり梅がついててさっぱり。
パサパサ感はなくてジューシーでやわらかい。
残念ながら説明がないから、もも肉に関しては何がなんだかよくわからなかった。
美味しかったからいいんだけどね。(笑)
「鹿児島産赤鶏」と「徳島産阿波尾鶏」についての蘊蓄を少々。
◎鹿児島県産の赤鶏は羽が赤い（茶褐色）ところから「赤鶏」と呼ばれてるらしい。
麦とハーブを主体にした餌で約70日間平飼い長期飼育で、程よい硬さの食感。
焼き鳥などの焼き物に適した肉質。
◎徳島産の阿波尾鶏は、アミノ酸組成に優れ、甘味の中にコクのある深みのある味。
身は脂肪分が少なくしまった弾力のあるほどよい歯ごたえがある。
80日以上の飼育で、後期および仕上げ飼料にはPHF、NON-GMOを使用。（PHF。。。殺虫剤、殺菌 剤、防カビ剤などを使用しない。 NON-GMO。。。非遺伝子組み換。)
阿波尾鶏の名前は徳島の「阿波踊り」にちなんでつけられた名前。
揚げ物もいっとく？ってことで手羽の味くらべ・香味三種揚げ。
赤柚子胡椒のピリ辛揚げ、梅の香りのあっさり塩揚げ、四万十川の青のりの塩揚げの三種類。
青のり味はよくわからなかった。
つくね串卵添え。
焼き鳥屋さんにいったらこれは外せないねぇ。(o^−^o)
レバーと砂肝。
これもやっぱり外せない！(笑)
焼き鳥って時々無性に食べたくなるんだよねぇ。
柚子みそ焼きおにぎりも食べたかったんだけどお腹いっぱいで今回はパス。（T＿T）
次行ったら食べるぞぉ〜っ。
このお店はお客さんの年齢層が高めで、若い人が多いラゾーナの中でも比較的ゆっくり食事ができる場所。
大人なお店ってことでいいかもぉ♪
1日3個が目安です驚異的な成分を秘めた食物⇒アピオス
↓
アピオス。。。こんなのまでぇ！！＼(◎o◎)／ ーｗ＼(◎o◎)／！！。。。アピオスの存在を知らなかったからかなりビックリ。
↓
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「郷どり 燦鶏（さとどり さんけい）」
川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ4F
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まずはお野菜。
しっかり火のとおった「加賀蓮根ときのこの天ぷら」。
サクサク蓮根ときのこ。
天つゆもあったんだけど、塩であっさりが美味しかったです。
アピオス（ほど芋）の塩茹で。
ホクホクした食感でちょっと癖があるんだけど甘い。
赤鶏・阿波尾鶏食べ比べセット。
阿波尾鶏のもも肉、ささみ、手羽。
ささみはねり梅がついててさっぱり。
パサパサ感はなくてジューシーでやわらかい。
残念ながら説明がないから、もも肉に関しては何がなんだかよくわからなかった。
美味しかったからいいんだけどね。(笑)
「鹿児島産赤鶏」と「徳島産阿波尾鶏」についての蘊蓄を少々。
◎鹿児島県産の赤鶏は羽が赤い（茶褐色）ところから「赤鶏」と呼ばれてるらしい。
麦とハーブを主体にした餌で約70日間平飼い長期飼育で、程よい硬さの食感。
焼き鳥などの焼き物に適した肉質。
◎徳島産の阿波尾鶏は、アミノ酸組成に優れ、甘味の中にコクのある深みのある味。
身は脂肪分が少なくしまった弾力のあるほどよい歯ごたえがある。
80日以上の飼育で、後期および仕上げ飼料にはPHF、NON-GMOを使用。（PHF。。。殺虫剤、殺菌 剤、防カビ剤などを使用しない。 NON-GMO。。。非遺伝子組み換。)
阿波尾鶏の名前は徳島の「阿波踊り」にちなんでつけられた名前。
揚げ物もいっとく？ってことで手羽の味くらべ・香味三種揚げ。
赤柚子胡椒のピリ辛揚げ、梅の香りのあっさり塩揚げ、四万十川の青のりの塩揚げの三種類。
青のり味はよくわからなかった。
つくね串卵添え。
焼き鳥屋さんにいったらこれは外せないねぇ。(o^−^o)
レバーと砂肝。
これもやっぱり外せない！(笑)
焼き鳥って時々無性に食べたくなるんだよねぇ。
柚子みそ焼きおにぎりも食べたかったんだけどお腹いっぱいで今回はパス。（T＿T）
次行ったら食べるぞぉ〜っ。
このお店はお客さんの年齢層が高めで、若い人が多いラゾーナの中でも比較的ゆっくり食事ができる場所。
大人なお店ってことでいいかもぉ♪
1日3個が目安です驚異的な成分を秘めた食物⇒アピオス
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