2008.06.16
お久しぶりの赤福餅！
いろいろあって暫く世間から姿を消してた赤福餅。
今年の春に復活したものの、以前より手に入れにくくなって食べたいぃ〜！って気持ちが募るばかりでございました。（爆）
先月末に実家のお引越しがあって神戸に帰ってた間に、父が学生時代の同窓会旅行で鳥羽方面へ。
これは赤福餅を頼まない手は無いでございますぅ♪
「いっぱい買ってきてね。」ってお願いしました。
っでその結果がこれ。
父の旅行カバンからどんどん出てくる赤福餅。(;^_^A
全部で7箱！＜( " Ｏ " )＞
圧巻でございますぅ。（笑）
近所に住んでる妹家や親戚、父の会社へ持っていったのが4箱。
残り3箱（12個入り×２、8個入り×1の合計32個）がお家分になりましたぁ。
赤福餅大好きな私に不意にやってきた「赤福餅食べ放題」。ｏ( ^_^ )ｏ
両親に呆れられながら赤福餅食べまくり〜。
柔らかいお餅とつやつや滑らかなこし餡はやっぱり他にはないんだよね。
これこれ、この味ぃ♪
粒餡ものはそんなにたくさん食べられないけど、こし餡ものはサラサラ〜っと入っちゃうねぇ。。。って思うのは私だけか？（爆）
結局3日で21個食べちゃいましたぁ。(￣∀￣;)汗
満足♪満足♪
また誰か伊勢・志摩や鳥羽方面にお出かけしないかなぁ？ヾ（￣ー￣；）ォィォィ
それにしてもこんなにたくさん食べる私も私だけど、7箱も買ってきた父もかなりすごい。。。(;^_^A
数量限定の伊勢志摩名物スイーツ発見！
↓
伊勢志摩の新名物・「岩戸の塩」アイスクリームがお取り寄せできるようになりましたぁ♪
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近所に住んでる妹家や親戚、父の会社へ持っていったのが4箱。
残り3箱（12個入り×２、8個入り×1の合計32個）がお家分になりましたぁ。
赤福餅大好きな私に不意にやってきた「赤福餅食べ放題」。ｏ( ^_^ )ｏ
両親に呆れられながら赤福餅食べまくり〜。
柔らかいお餅とつやつや滑らかなこし餡はやっぱり他にはないんだよね。
これこれ、この味ぃ♪
粒餡ものはそんなにたくさん食べられないけど、こし餡ものはサラサラ〜っと入っちゃうねぇ。。。って思うのは私だけか？（爆）
結局3日で21個食べちゃいましたぁ。(￣∀￣;)汗
満足♪満足♪
また誰か伊勢・志摩や鳥羽方面にお出かけしないかなぁ？ヾ（￣ー￣；）ォィォィ
それにしてもこんなにたくさん食べる私も私だけど、7箱も買ってきた父もかなりすごい。。。(;^_^A
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2008.01.12
はし本の和菓子
お正月のお菓子といえばこれですよね。
年末年始に和菓子屋さんのショーケースに並んでいるのを見ると、お正月だなぁって思うお菓子。
花びら餅。
私の大好きな和菓子屋さんはし本の生菓子です。
はし本は西宮市・甲東園の駅そばにある和菓子屋さんで知る人ぞ知るって感じのお店。
って私が買いに行ったんじゃなくて今回も父のお土産のいただきものなんだけどね。(^_^;)
箱をあけると3種類の和菓子。
いつもながらおいしそぉ♪
まずはメインの花びら餅。
はし本の花びら餅はちょっと大きめ。
一般的な花びら餅よりお餅の部分も厚めでボリュームがあります。
中の味噌餡のお味噌の香りがきつすぎなくてちょうどいい。
牛蒡の甘煮を引き抜いて牛蒡は牛蒡で食べちゃった。(笑)
甘くておいしいぃ♪
こっちは練りきりの梅と俵。
中身は舌触りのよいこし餡です。
黄色い俵の上に小さく乗ってる白いものはなんと今年の干支のネズミ。
よぉ〜く見ないとわからないんだけど、こういう細かいところまで楽しめるのも和菓子の魅力だねぇ♪
食べるのがもったいないねぇって言いながら食べ始めたらあっという間だけど。(笑)
洋菓子のような華やかさは無くても可憐なかわいさがいっぱいあって季節を感じることのできる和菓子ってやっぱりいいですね。(^_^)
花びら餅、食べたこと無い方は一度食べてみて〜。
普通の和菓子とはちょっと違うよ♪
↓
「御菓子處はし本」
西宮市松籟荘11-27
営業時間：9時〜18時半
定休日：1日、15日、第4日曜日
TEL 0798-51-0932
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って私が買いに行ったんじゃなくて今回も父のお土産のいただきものなんだけどね。(^_^;)
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まずはメインの花びら餅。
はし本の花びら餅はちょっと大きめ。
一般的な花びら餅よりお餅の部分も厚めでボリュームがあります。
中の味噌餡のお味噌の香りがきつすぎなくてちょうどいい。
牛蒡の甘煮を引き抜いて牛蒡は牛蒡で食べちゃった。(笑)
甘くておいしいぃ♪
こっちは練りきりの梅と俵。
中身は舌触りのよいこし餡です。
黄色い俵の上に小さく乗ってる白いものはなんと今年の干支のネズミ。
よぉ〜く見ないとわからないんだけど、こういう細かいところまで楽しめるのも和菓子の魅力だねぇ♪
食べるのがもったいないねぇって言いながら食べ始めたらあっという間だけど。(笑)
洋菓子のような華やかさは無くても可憐なかわいさがいっぱいあって季節を感じることのできる和菓子ってやっぱりいいですね。(^_^)
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2007.08.02
はし本・季節の生菓子
この前竹水羊羹の記事を書いた西宮・甲東園の和菓子屋さんはし本。
私ははし本の和菓子の大ファン♪（*^_^*）
今回は季節の生菓子でございますぅ。
お持ち帰り方法にやや難アリ（爆）でちょっと崩れ気味だけど。(;^_^A
緑色のアジサイの花を模ったお菓子は中が粒餡。
それ以外は水羊羹とこし餡だからかるぅ〜い。（って思うのは私だけか？(;^_^A）
水羊羹と葛饅頭は桜の葉で包まれてるのでほんのり桜の香りがします。
こんな涼しげなお菓子をこうして並べると結局選べなくて4種類全部食べちゃった。
ピンクのアサガオの一部分が凹んでるのはお皿に移す時に変形しちゃったのぉ。ばしぃ!!（ ･＿･）ノ☆（*＿ ＿）
ほんとはきれいな丸いアサガオの形です。
このお菓子は父がお土産でいただいてきたものなんだけど、父が帰宅した時、手にはし本の紙袋を提げているのを見つけた私は「お帰りぃ〜。」って言いながら、紙袋に突進してしまいました。ヾ（￣ー￣；）ォィォィ
「御菓子處はし本」
西宮市松籟荘11-27
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2007.06.30
はし本・竹水羊羹
この時期になるとあちこちの和菓子屋さんでちらほら見かける竹水羊羹。
今でこそ増えたけど、昔は珍しかったんですよねぇ。
見た目には同じように見える竹水羊羹だけど、やっぱり昔からの美味しいお店のものは違います。
売り切れちゃってなかなか手に入らないし。
この竹水羊羹もそんな中の一つです。
西宮・甲東園駅前にあるはし本の竹水羊羹。
包み紙を開けただけで竹かごと竹筒から涼しさが広がりますぅ(^_^)
食べたいのを我慢して冷蔵庫でしっかり冷やしたら、竹筒の底にキリで穴を開けて蓋になってる笹をはずします。
そして穴を開けた底を手のひらでトントントン♪
するとつるるぅ〜んと水羊羹が出てきます。
ちょっとマテ貝に似てる！？ヾ（￣ー￣；）ｵｲｵｲ
出てきた筒状の水羊羹は思わず一気に食べそうになる美味しさ。
上品な小豆の甘みと喉越しのよさは最高ですぅ。（*^_^*）
梅雨はまだ明けてないけどちょっくら夏を楽しめました。(^_^)v
はし本のはネットじゃ買えないけど、こんなのみつけました♪
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西宮・甲東園駅前にあるはし本の竹水羊羹。
包み紙を開けただけで竹かごと竹筒から涼しさが広がりますぅ(^_^)
食べたいのを我慢して冷蔵庫でしっかり冷やしたら、竹筒の底にキリで穴を開けて蓋になってる笹をはずします。
そして穴を開けた底を手のひらでトントントン♪
するとつるるぅ〜んと水羊羹が出てきます。
ちょっとマテ貝に似てる！？ヾ（￣ー￣；）ｵｲｵｲ
出てきた筒状の水羊羹は思わず一気に食べそうになる美味しさ。
上品な小豆の甘みと喉越しのよさは最高ですぅ。（*^_^*）
梅雨はまだ明けてないけどちょっくら夏を楽しめました。(^_^)v
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2007.06.29
讃岐うどんの庄 かな泉
讃岐うどんの美味しいお店と言えば必ずといっていいほど名前が出てくる「かな泉」。
香川県高松市に本社がある創業50年のお店です。
私の父が香川県出身ということもあって、讃岐うどんは小さい頃から大好き。
「讃岐風」はお目にかかれても「讃岐うどん」はなかなか本場以外では出会えないんですよねぇ〜。
だからみつけたら即突入です。(笑)
今回は海老天ぶっかけうどん〜♪
薬味はごまとねぎとのりとしょうが。
お好みでってことのすだちを絞っていただきました。
こっちはうな丼とセットのミニうどん。
間違いなくコシのしっかりした讃岐うどんなんだけど・・・残念ながら茹で時間がちょっと長すぎみたいでこしが無くなってる。
期待が大きかっただけに(T_T)。
お店の雰囲気とかスタッフの方の対応とかはとってもよかっただけに、かなり残念でございますぅ。
茹で時間のお勉強を是非お願いしたい。
もうちょっと茹で時間を短くすればきっと美味しいはず。
ここは5月1日にオープンしたばっかりだからこれからに期待かな♪
頑張れ〜！(^.^)
うどんの庄かな泉
少人数用は送料込みのお試し価格
ゆでるの面倒！楽して食べたい人はこちら♪(笑)
↓
肉うどんとかき揚げうどんがすぐ食べられるぅ♪
「讃州うどんの庄 かな泉」
京都府木津川市相楽台1丁目1ー1
イオン高の原ショッピングセンター2F
営業時間:10時〜23時 L.O.22時半
TEL:0774-75-1608
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だからみつけたら即突入です。(笑)
今回は海老天ぶっかけうどん〜♪
薬味はごまとねぎとのりとしょうが。
お好みでってことのすだちを絞っていただきました。
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間違いなくコシのしっかりした讃岐うどんなんだけど・・・残念ながら茹で時間がちょっと長すぎみたいでこしが無くなってる。
期待が大きかっただけに(T_T)。
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もうちょっと茹で時間を短くすればきっと美味しいはず。
ここは5月1日にオープンしたばっかりだからこれからに期待かな♪
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2007.01.01
宝塚ホテルの２００７年おせち料理
あけましておめでとうございます。
今年も頑張っていっぱい食べ続けるので、宜しくお願いいたします。m(__)m
神戸の実家でのんびりまったりしています♪
今年は「宝塚ホテル」のおせちです。
今までは京都の料亭のおせちだったのが、去年気分転換に買ってみた宝塚ホテルのおせちがおいしかったとのことで今年もこれ。
和風の三段重ですぅ。
一の重には私の大好きな錦玉子や甘味もいろいろ。
長寿甘梅、梅あんず、数の子、黒豆、紅白丁呂貴、田作り、いくら醤油漬け、たたき牛蒡、花百合根、鮭小川巻、日の出唐墨、柚子柿、結び熨斗梅、栗金団、錦玉子。
二の重には美しい飾り切りの施されたお煮しめに車海老や床節も。
車海老芝煮、床節万年煮、柚子伊達巻、鈴くわい、棒鱈、寿膾、紅白蒲鉾、福紗焼き、鳥松風、鶴筍、亀人参、俵丸十、千社唐。
三の重は開けた瞬間にアマダイ発見♪
アマダイ柚庵焼き、鰆西京焼き、紅白はじかみ、市松大根、鮎甘露煮、鰊湯葉巻き、花蓮根、はじらい、平目竜皮巻き、葉付金柑、俵結び、網笠柚子、紅白花餅、干支大根、鴨燻製。
このいのししの飾り切り、すっごくかわいいぃ〜。(*^_^*)
これはお重に足りないハムとかのお肉系。
真ん中のはいつも私が一人で食べてしまう錦玉子♪
おなじおせちを毎日食べると飽きるから、このあと母の手作りローストビーフなど洋風のおかずがプラスされていきます。
ちなみにお雑煮は鶏がら出汁のあっさり味。
具は水菜、ささみ、うずら玉子、蒲鉾。
私はその上にいくらの醤油漬けをトッピングです。
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2006.12.01
廣榮堂のきびだんご
この前の赤福餅に続いて、お土産シリーズ〜。
岡山名物のきびだんごです。
でもこれは岡山のお土産じゃなくて私が買ったもの。
有名な廣榮堂のきびだんごを駅前のスーパーでゲット♪
10個入りだからちょうどいいサイズ。
きびだんごと言えば廣榮堂。
その老舗の廣榮堂にこんなかわいいパッケージのきびだんごがあるんだぁってビックリです。
人気絵本作家の五味太郎さんデザインのパッケージの「元祖きびだんご」。
廣榮堂にはこの「元祖きびだんご」と「むかし吉備団子」があります。 「元祖きびだんご」には「黒糖きびだんご」と「海塩入りきびだんご」もあって、他には「フルーツきびだんご」とか「きなこきびだんご」とか「玄米きびだんご」とかもあって・・・あああああああ！食べたくなってきたぁ。(@^∇^@)
数年ぶり・・・いや10年以上食べてなかったきびだんご。
やさしい甘さがとっても美味しかったですぅ♪(o^−^o)
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でもこれは岡山のお土産じゃなくて私が買ったもの。
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きびだんごと言えば廣榮堂。
その老舗の廣榮堂にこんなかわいいパッケージのきびだんごがあるんだぁってビックリです。
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廣榮堂にはこの「元祖きびだんご」と「むかし吉備団子」があります。 「元祖きびだんご」には「黒糖きびだんご」と「海塩入りきびだんご」もあって、他には「フルーツきびだんご」とか「きなこきびだんご」とか「玄米きびだんご」とかもあって・・・あああああああ！食べたくなってきたぁ。(@^∇^@)
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