横浜~東京のグルメ情報です。京都、大阪、神戸などの関西グルメ情報も少々。Benriに使えるグルメブログ。美味しいものを求めて横浜と神戸を行ったり来たり!?
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桃屋の桃ラーこと「辛そうで辛くない少し辛いラー油」が火付け役になって始まったラー油ブーム。
私もしっかりはまってます。
桃屋の桃ラーが発売されてすぐに買って食べたのが初めて食べた「食べるラー油」。
普通のラー油として使うのはもちろん、最初は「うそぉ?」って思ったんだけどご飯にかけて食べたり。
これは美味しいわぁ♪ってすぐに追加分を購入。
その頃は桃ラーがこんな貴重品になるとは思わなかったから3つだけ。

フライドガーリックがよくきいてて味も濃くてザクザクいけちゃう。
「辛そうで辛くない少し辛いラー油」の名前通り辛くないのが桃ラー。
すでに開栓済みの写真だけどこれね。

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この3つを食べきったところで、もうすでに桃ラーが全く手に入らない状態になってた。
横浜でも神戸でも全く見当たらない。
自力で探すのは無理!ってことで神戸そごうの外商の担当者さんに聞いてみた。(爆)
そしたらやっぱり入手困難ってことで(T_T)。

その代わりと言ってはなんなんだけど、私の知らなかったら「食べるラー油」を持ってきて下さった。
それがこれ。
「李さんの食べる旨らぁ油」。
桃ラーは食べた人にはわかると思うけど添加物も結構入ってる。
でもこの「李さんの食べる旨らあ油」は無添加。

201005201538001.jpg

見た目は桃ラーに似てるんだけど白ゴマが目立つ。
桃ラーには入っていないアーモンドが入ってて、干しエビや干し貝柱も入ってる豪華版。

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味の方は桃ラーよりあっさり上品な感じで辛さは同じぐらいかな。
「李さんの食べる旨らぁ油」にお醤油をプラスすると桃ラーに近くなります♪


「桃ラー」と「李さんの食べる旨らぁ油」の食べ比べをしてますます「食べるラー油」にはまってたところに、ちょうどデパートでの沖縄物産展の知らせが。(笑)
これはやっぱり食べるラー油買いに行かなきゃねぇってことで神戸そごうに突撃。

食べるラー油の原点となった石垣島辺銀食堂(ペンギン食堂)の石垣島ラー油は超有名なんだけど、これよりもっとレアだと言われたラー油を発見!
完全手作りだから数に限りがあって、石垣島まで行ってもある時とない時があるという貴重なラー油。

「龍翔園辣油」(りゅうしょうえんらーゆ)。

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石垣島の特産品認定証のシールもついてる。

この「龍翔園辣油」は桃ラーや李さんの旨らあ油より辛い!
見た目には白ゴマと黒ゴマが入っててフライドガーリックは入ってないから桃ラーや李さんの旨らぁ油とはちょっと違う。

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味はウコンの香りが強い(ペンギン食堂の石垣島ラー油のウコンをもっと強くした感じ)から、好き嫌いが分かれるかな。
マーボー豆腐やカレーに入れたらいい感じ。


桃ラーこと「辛そうで辛くない少し辛いラー油」も「李さんの旨らぁ油」も「龍翔園辣油」も、いろんな食べ方ができるんだけど、私の一番のお気に入りはマヨネーズとお醤油とあわせたソース。
サラダにかけたらドレッシングになるし、お肉やハンバーグにつけてもバッチリ♪
桃ラーに関しては卵かけごはんに入れるのも好きだけど。(*^_^*)

食べるラー油ブーム、まだまだ続くのかなぁ?
3月に発売されたエスビーの「S&B ぶっかけ!おかずラー油チョイ辛」はまだお目にかかってないからすっごく気になるんだけどねぇ。
あっ、そうそう、ラー油好きの人のことを「ラーラー」って言うんだってぇ、知ってたぁ?(笑)


桃ラー「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」はこちらから。5月26日21時30分~販売開始!
 ↓


Sラー「エスビー食品 ぶっかけ!おかずラー油チョイ辛」はこちらから。
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石垣島・龍翔園ラー油はこちらから。
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石垣島・辺銀食堂(ペンギン食堂)の石垣島ラー油はこちらから。
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あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

去年は何かと忙しく更新が滞りまくりでございましたが(爆)、今年はまたいっぱい食べて頑張りますぅ。(*^_^*)

新年初更新は毎年恒例の実家おせち料理。
京都の料亭いろいろのあとはホテルのおせちいろいろだったんだけど、そろそろそれもマンネリ化してきて今年はちょっと路線を変えてみました。
福井県にある「一乃松」のおせち料理。

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海の幸中心の三段重。
私の好きなものいっぱいはいってるぅ♪

まずは壱の重。
笹麩、豆ふくさ焼、かに錦糸巻、寿栗甘露、このわた竹筒、鳥野菜巻、海老艶煮、塩うに、からすみ、温玉味噌漬、鰆昆布〆、たらこ旨煮。
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からすみに塩うににってこれだけで大満足。(*^_^*)
温玉味噌漬もちょっと珍しいでしょ?

弐の重。
伊達巻、紅白蒲鉾、甘鯛幽庵、棒だら、サーモン市松、鴨ロース、田作り、黒豆、いくら、くわい。
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参の重。
手まり寿し、うなぎしぼり、子持ちあゆ甘露、たたきごぼう、手まり菓子、にしん昆布巻き、かに砧巻、サーモン砧巻、あわびやわらか煮、かずのこ、ねじり梅。
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北陸なだけにちょっと味付けがしっかりめなんだけど、お魚系が多いから今までとは違って新鮮。
私が独断で選ぶとこうなるのだっ。(笑)
昔は実家でも全て手作りしてたけど、こうやって毎年「今年はどんなのにしようか?」って悩んで決めるのも楽しいもの。
北陸で名を馳せてる「一乃松」のおせち料理、とっても美味しくいただきましたぁ♪(o^-^o)

一乃松の一汐干魚セット、お魚の種類を見たらビックリするよ。
こんな大きいお魚も一夜干しにできるのねぇ!!って。(笑) 
  ↓↓↓


こっちは新旧のサバ寿司食べ比べ♪
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あけましておめでとうございます。
今年も頑張って食べ歩きますので(笑)よろしくお願いしますね♪(*^_^*)


毎年、毎年、今年はどこのにしようって悩むお節料理。
私の実家的には、京都の料亭ものに飽きたあとはホテルのお節に。
でもホテルのお節も数年続くとまたまたマンネリ気味。
そうこうしてるうちに甥っ子、姪っ子達(近所に住んでるから実家に入り浸ってる(;^_^A)がしっかり食べる年齢になってきて、今年からは「大人数用」っていうのが選ぶポイントになってきた。(笑)
ってことで、今年は地元神戸の「六甲山ホテル」のお節になりましたぁ♪
最近多い「和洋お節」じゃなくて「和風」のお節です。

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まずは一の重。
全部で14品。
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網笠柚子、鮃龍皮巻、日の出唐墨、黒豆艶煮、青梅甘露煮、ひな菊蕪、葉付金柑、数の子べっ甲漬、田作り、小梅甘露煮、伊達巻、栗金団、牡丹百合根、あざやか梅。

二の重は二十二品。
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くるみ松風、豊年団子、鳥醤油焼、棒鱈、くわい、結び蕗、穂付き筍、鳥八幡巻、蛸柔煮、ばい貝艶煮、鮎甘露煮、十二支丸十、門松牛蒡、にしん昆布巻、梅花人参、菜の花、手毬麩、酢牛蒡、鰈市松、紅白手綱、紅白のし梅、さごし生酢。

干支の丑さんになった薩摩芋がかわいいでしょ♪
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三の重は十二品。
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鮑磯煮、鴨ロース燻製、花餅、紅白蒲鉾、福紗焼、烏賊松笠、いくら旨漬、鰆西京焼、甘鯛若狭焼、柚子なます、海老芝煮、杉板万葉。


こうして書くとすっごいいっぱい!って思うけど、二日目にはほとんど無くなるんだよねぇ。(笑)
今年も美味しくいただきました♪


六甲山ホテルっていえば剥製が有名なんだけど、これはすごいっ!
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北海道展2008@神戸大丸・その3はその2に続いてスイーツぅ♪

まずはラボスタイル小樽カフェの余市産紅玉りんごのタルト。
これも神戸初登場なんだって。
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タルトの隣のりんごは紅玉りんご。
「紅玉最近少ないですよね。」って話したら、「よかったらどうぞ。」ってディスプレイ用に飾ってたのをプレゼントして下さいました。(笑)
与市産紅玉りんごのタルトは直径15センチほど。
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りんごがかなりフレッシュで生っぽくてジューシー♪
タルトなんだけど外側の生地は少し塩味のきいたパイ系。
手作りパイみたいにサクサクパリパリ。
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コーティングしてあるアプリコットジャムもわずかで甘さ控えめだから、フレッシュな紅玉りんごのおいしさがめいっぱい生きてるさわやかな味のタルトですぅ。

お次はファームデザインズのうしサブレ。
牛の形がとってもかわいいのぉ♪
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バックをグリーンにして牛さん放牧チックにして写真を撮ってみました。
って袋に入ってるままだから光ってるけど。(笑)
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こうやって写真を撮るとなんだか猫に見えなくもないけど。(;^_^A
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黒い模様の部分はチョコレート味。
ミルクがいっぱい入ったサクサクサブレです。

3つめはおなじみ「バタサン」こと六花亭の「マルセイバターサンド」。
北海道展と言えばこれは外せないよねぇ。(*^_^*)
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いつも必ず買っちゃいます。
今時のお菓子とはちょっと違うんだけど、レーズンとクリームとバタークッキーの絶妙な組み合わせが病みつき。
似たようなのは他にもあるけど食べると味は全然違うんだよねぇ。
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今回の北海道展@神戸大丸ははっきり言って買いすぎぃ。(笑)
バタサンと同じく定番の白い恋人は先週の北海道展@神戸そごうでしっかり買って食べてたから、今回は無しね。
ここに書ききれなかった揚げかまぼこやハムも買ったんだけどもう食べちゃった。。。(・_・)ノ☆(*__)

神戸のメインのデパートって神戸そごうと神戸大丸なんだけど、今年はすごいタイミングでの帰省で両方の北海道展をしっかり堪能できてラッキーでございましたぁ。( ̄ー ̄)フフフ

六花亭のお菓子、これも大好き♪おススメです。
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サクサク大人コーヒー味はこちら♪
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北海道展2008@神戸大丸・その2はやっぱりスイーツ。
まずはドゥーブルフロマージュで有名な小樽洋菓子舗ルタオでございますぅ。

ショコラドゥーブル。
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ドゥーブルフロマージュ、カボチャ味のポティロンドゥーブルは何度か食べたことがあるんだけど、ショコラドゥーブルは今回が初めて。
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トリニダット産カカオ豆使用のチョコレートを練り込んだベイクドチーズケーキの上にマスカルポーネムースが乗っかってる。
コクのあるチョコレートベイクドチーズケーキのしっかりした食感と、マスカルポーネチーズムースのほわほわの食感が一度に楽しめるのがいい~♪
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周りにいっぱいついてるチョコレートケーキクラムのほろ苦さもバッチリ。
ティラミスのチョコレートバージョンって感じです。
ルタオのドゥーブルシリーズはやっぱり外せましぇ~ん。(*^_^*)

ルタオのスイーツ二つ目はジャージーロールキャラメル。
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写真がきれいじゃないのが微妙だけど。。。(;^_^A
ロールケーキの上がぺろぉ~んとはがれてるのは、ケーキを買ったあとにお買いもので長時間持ち歩いたせいでございますぅ。(爆)

ルタオの人気ロールケーキ、ジャージーロールのキャラメルバージョンなんだけど、このジャージーロールキャラメルは大丸・松坂屋限定商品なのだっ!
しかも限定50本限り!
ってことで、今回の大丸神戸店北海道展での私のメインターゲットの一つでございました。(*^_^*)
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ふわっふわのスポンジ生地にコクのあるミルクキャラメル風味のクリームがたっぷり。
最近はロールケーキブームであちこちのお店がオリジナルロールケーキを作ってるけど、似てるようでみんな違う。
キャラメル味のロールケーキもいろいろあるんだけど、やっぱり微妙に違うんだよねぇ。
ルタオのジャージーロールキャラメル・・・おいしかったっ♪(*^m^*) ムフッ


ルタオスイーツ3つめはこれ~。
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マカダミアキャラメルコーヒーチョコレート。
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コロコロしたかわいいチョコレートがいっぱい入ってる♪
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マカダミアナッツをコーヒー味のチョコレートでコーティング。
半分にするとこんな感じ。
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コーヒーの香りとマカダミアナッツの香ばしさが口の中に広がって、うぅ~ん大人な気分♪(笑)
表面にまぶしてあるほんのり甘いキャラメルパウダーも私好み。

ルタオのチョコレートは初めて食べたんだけど、これまたオリジナルで美味しい。
ドゥーブルは制覇したから次の物産展からはチョコレート狙いだな。。。(; ̄ー ̄A アセアセ

【北海道展@神戸大丸その3に続く】

ドゥーブルフロマージュ、ここでも発見!
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この時期、あちこちのデパートで盛り上がってるものと言えば北海道展!
只今実家滞在中の私は、今年は神戸のデパートに出撃でございます。

先週は第一弾で神戸そごうの北海道展を攻めてきて、今週は第二弾ってことで神戸大丸へ行ってきましたぁ。
あまりにいっぱい買ったので全部ブログにUPは大変なので、スイーツとお弁当を3回に分けてUPします♪(*^_^*)

まずはお弁当編。

最近ひょんなことで知り合った方に「おススメだよ~」って教えてもらった、北海岸のわがまま弁当。
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北海道のJR桑園(そうえん)にあるお店なんだけど、何で「わがまま」?って思ったらその答えはこれ~。
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自分で好きなものを選んでトッピングしてもらえるんです♪
わがままをきいてもらえる海鮮弁当だから「わがまま弁当」なんだねぇ。
こんなわがままなら大歓迎!(笑)

それぞれのわがままを詰め込んでお持ち帰りしてきたのがこれ。
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私のはウニ、イクラ、ホタテ、ニシンの昆布ジメ、ズワイガニ。
かなりの盛り盛りでございます。
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母のはほぼ全部入った「北のまつり寿司弁当」でわがままじゃないお弁当。(笑)
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妹セレクトはイクラ、ズワイガニ、ホタテ、数の子、甘エビ。
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すごいボリュームだねぇって言いながら、しっかり食べちゃいましたぁ。(o^-^o)

北海道展に行くと、いつも美味しそうな海鮮お弁当がいっぱいあってどのお店のを買おうかって悩むんだけど、今回はしっかりおススメモノを教えてもらってたので迷わずゲット。
自分の好きなものを盛り盛りにトッピングしてもらえるのっていいよねぇ。

「北海岸のわがまま弁当」。。。かなりおススメです♪

【北海道展@神戸大丸その2に続く】


お取り寄せでわがまま弁当作っちゃう?
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【累計900セット突破!】人気ギフトの組み合わせ【送料無料】【礼文島豪華セット~韻(ひびき)...

アワビも入ってなきゃ嫌だけどお手軽なのがいい人用はこちら。(笑)
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カピバラさんシリーズ第二弾!
ホワイトさんのいちごティラミス~♪
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美味しいものブログのはずがsatominさんの好きなキャラクターものブログになってる気がするけど、まっ、いいっか。(;^_^A

カピバラさんのおひさまてり~んキャンペーンに相変わらずはまっております。
これだけカピバラさんものを買い続けてたら、近所のコンビニのお兄さんに間違いなく顔を覚えられていることでしょう。(爆)

っでホワイトさんのいちごティラミス。
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これね、ずっと探してたんだけどうちの近所のコンビニでは今までお目にかかれてなくて。。。
この前夜遅くに行ったらあったのぉ!!

カピバラさんのお友達のホワイトさんの顔になってます。

カピバラさんのコーヒーパフェに負けず劣らず可愛いでしょ?

いちごティラミスってことだからどんな味かなぁって思ったら。。。味のほうはティラミスというほどチーズの味はしなくていたって普通(爆)だったけど、かわいいからいいのいいの♪

ホワイトさんの顔はクリーム。
その下はいちごムースで中はチーズ風味のスポンジになってます。
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ホワイトさんと一緒にお持ち帰りしたのはカピバラさんのきゃらめる蒸しパン。
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キャラメル風味の蒸しパンの真ん中にカピバラさんの顔がついてるだけなんだけどね。(笑)
キャラメル風味なだけにちょっと甘めでございました。
一度に2つは無理かも。(;^_^A

ってことで順調にポイントシールは貯まってるのだぁ。(●^.^●)


ホワイトさん知らない?
こんな子ぉ。
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