2009.01.23
コリアンダイニング木槿・ムクゲ
三ノ宮駅前、ミント神戸８階にある創作韓国料理のお店「コリアンダイニング木槿（ムクゲ）」。
タパスの盛り合わせがあったりイベリコ豚などを使ったお料理があったりとスペイン風の韓国料理があるってことで、ここも以前から気になっていたお店。
母とお買いものに行ったついでに軽いランチに行ってきました。
ランチの前菜（ミッパンチャン）はバイキングになってて好きなだけいただくことができます。
お野菜いっぱいのナムルが中心。
8種類ある前菜の中から6種類を選びました。
右上から、もやし、トマト、青菜のナムル。
下側は人参と大根の酢の物、タコの塩から、キュウリのナムル。
このほかの2種類は、キャベツとぜんまいのナムル。
ナムルいっぱいだけど、私の一番はトマトナムルでございましたぁ。
前菜でお野菜たっぷり食べ放題って女性には有難いね。
テーブルで私がくるのを待っててくれた辛味ちゃんはこれ〜♪（笑）
カラミジャンとコーレーグース。
カラミジャンはわかるんだけど、コーレーグースがあるのってちょっと珍しくない？
沖縄料理屋さんならわかるんだけど。
私がチョイスしたスンドゥブセット。
スンドゥブはとっても具だくさんだけど、全体的な量は少なめだから男性にはちょっと足りないかも。
絹こし豆腐、豚肉、アサリ、玉ねぎ、葱、ニラ、人参、エビ。。。
見た目にもあっさり？って思ったんだけど、やっぱり辛くなくて（私だけかもだけど・・・）、さっきのカラミジャンを山盛りでどさぁ〜っと投入。
食べてるうちに鼻水は出てきた（汚くて失礼(;^_^A）けど、やっぱり私は辛くない。←某医学研究者のお友達によると、私の辛味に対する反応は普通ではないらしい。。。（;￣ー￣A アセアセ
あっさり系で辛味を感じないからあっというまに食べちゃいました。
身体はホコホコ♪
これは母の海鮮チゲ。
イカ、タコ、アサリ、エビに豆もやし、ニラ、木綿豆腐。。。とこちらも具だくさん。
海鮮ものだけのスープだから、私のスンドゥブよりもっとあっさり系。
さらさら〜っと食べられます。
お口直しのデザートは柚子シャーベット。
この柚子シャーベット、かなり美味しいっ！
シャリシャリじゃなくてとっても滑らかな舌触り。
大きめの柚子がぽろんぽろんって入ってるのもいいのぉ。
今まで食べたいろんな柚子シャーベットの中で間違いなくベスト3に入る味。
っていうか私的には一番おいしかった気がいたしますぅ♪(o^−^o)
唯一つちょっと残念だったのがこのスプーン。
香りを楽しむ柚子シャーベットを食べるにはちょっとサイズが大きいのぉ。（T＿T）
柚子シャーベットが最高だったから別にいいんだけどね。（笑）
今回はランチだったから、「スペイン風」は楽しめなかったけど、スタッフの方の対応もよかったし、面白いメニューがいろいろあったからまた夜に行ってみようかなぁ。
韓国に行った時に食べてはまったカルクッスもありましたぁ♪
カルクッスって韓国料理屋さんで普通にありそうだけど今まで出会ったことがないのが不思議。
あっ、カルクッスってこれね。
生生がこれ。
↓
んで、イワシがこっち。
↓
女性ブログ
「コリアンダイニング木槿（コリアンダイニングムクゲ）」
神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸8F
営業時間：11時〜23時30分(L.O 22時30分）
定休日：不定休
TEL：078-271-1270
応援ぽちっとな宜しくお願いします。
今日は何位かなぁ？(((o(^。^")o)))ワクワク
↓
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タパスの盛り合わせがあったりイベリコ豚などを使ったお料理があったりとスペイン風の韓国料理があるってことで、ここも以前から気になっていたお店。
母とお買いものに行ったついでに軽いランチに行ってきました。
ランチの前菜（ミッパンチャン）はバイキングになってて好きなだけいただくことができます。
お野菜いっぱいのナムルが中心。
8種類ある前菜の中から6種類を選びました。
右上から、もやし、トマト、青菜のナムル。
下側は人参と大根の酢の物、タコの塩から、キュウリのナムル。
このほかの2種類は、キャベツとぜんまいのナムル。
ナムルいっぱいだけど、私の一番はトマトナムルでございましたぁ。
前菜でお野菜たっぷり食べ放題って女性には有難いね。
テーブルで私がくるのを待っててくれた辛味ちゃんはこれ〜♪（笑）
カラミジャンとコーレーグース。
カラミジャンはわかるんだけど、コーレーグースがあるのってちょっと珍しくない？
沖縄料理屋さんならわかるんだけど。
私がチョイスしたスンドゥブセット。
スンドゥブはとっても具だくさんだけど、全体的な量は少なめだから男性にはちょっと足りないかも。
絹こし豆腐、豚肉、アサリ、玉ねぎ、葱、ニラ、人参、エビ。。。
見た目にもあっさり？って思ったんだけど、やっぱり辛くなくて（私だけかもだけど・・・）、さっきのカラミジャンを山盛りでどさぁ〜っと投入。
食べてるうちに鼻水は出てきた（汚くて失礼(;^_^A）けど、やっぱり私は辛くない。←某医学研究者のお友達によると、私の辛味に対する反応は普通ではないらしい。。。（;￣ー￣A アセアセ
あっさり系で辛味を感じないからあっというまに食べちゃいました。
身体はホコホコ♪
これは母の海鮮チゲ。
イカ、タコ、アサリ、エビに豆もやし、ニラ、木綿豆腐。。。とこちらも具だくさん。
海鮮ものだけのスープだから、私のスンドゥブよりもっとあっさり系。
さらさら〜っと食べられます。
お口直しのデザートは柚子シャーベット。
この柚子シャーベット、かなり美味しいっ！
シャリシャリじゃなくてとっても滑らかな舌触り。
大きめの柚子がぽろんぽろんって入ってるのもいいのぉ。
今まで食べたいろんな柚子シャーベットの中で間違いなくベスト3に入る味。
っていうか私的には一番おいしかった気がいたしますぅ♪(o^−^o)
唯一つちょっと残念だったのがこのスプーン。
香りを楽しむ柚子シャーベットを食べるにはちょっとサイズが大きいのぉ。（T＿T）
柚子シャーベットが最高だったから別にいいんだけどね。（笑）
今回はランチだったから、「スペイン風」は楽しめなかったけど、スタッフの方の対応もよかったし、面白いメニューがいろいろあったからまた夜に行ってみようかなぁ。
韓国に行った時に食べてはまったカルクッスもありましたぁ♪
カルクッスって韓国料理屋さんで普通にありそうだけど今まで出会ったことがないのが不思議。
あっ、カルクッスってこれね。
生生がこれ。
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んで、イワシがこっち。
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「コリアンダイニング木槿（コリアンダイニングムクゲ）」
神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸8F
営業時間：11時〜23時30分(L.O 22時30分）
定休日：不定休
TEL：078-271-1270
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2009.01.16
雪月風花・せつげつふうか
ネットで見つけて前からずっと気になってたお店「雪月風花」。
神戸に帰ったら必ず会ってる大学時代の仲良し4人組で行ってきましたぁ。
サンセット通りにあるビルの6階で、大きなお店じゃないけどほぼ個室状態の落ち着いた作りだから大人がゆっくり楽しめていい感じ。
お料理は独創的なのが多くて、アラカルトだとどれもこれも気になって気になって。。。(笑)
収拾つかなくなるから今回はコースを頼んで気になるお料理はその上に追加ってことに決定。
前菜三種盛り合わせ。
十六雑穀と野菜の混ぜごはんサラダ。
地鶏たたき。
カマンベールチーズとマーマレードのカナッペ。
鮮魚のカルパッチョ上海ソース。
この日はぷりぷｊり鮃でございました。
自家製燻製６種盛り合わせ。
卵、焼豚、チキン、チーズ、サーモン、沢庵。
奄美の珊瑚塩をつけていただきます。
これは追加したお料理3品。
肉豆腐は神戸牛の牛スジと有機豆腐。
かぼちゃサラダはかぼちゃがとっても甘いっ！
アボカドと海鮮のかき揚げ。
かき揚げはアボカド、貝柱、海老にチーズが入ってるんだけど、これが病みつきになる美味しさ。
口の中に残る後味がなんとも上品でまろやかな帆立味。
とろぉ〜りとけたチーズも強すぎなくてよろしげ。
山椒塩でいただくんだけど、そのままでも十分美味しい。
追加分のお料理なのにもう一皿頼んでしまったって！！(笑)
ここからまたコース料理に戻ります。
ハーブ鶏のカリカリ揚げ。
これはかなりハーブが強くて、ちょっと若い人向きかな。（自爆）
ビストロサラダ 自家製スペシャルドレッシング。
パルメザンチーズたっぷりで和風のシーザーサラダみたいな感じ。
カリカリじゃこも入ってます。
マグロのレアステーキバルサミコと山葵のソース。
見た目にはバルサミコ味が強い？って思ったけど、食べてみるとそうでもなかったから食べやすい。
コーンドビーフの石焼リゾット熱々スープかけ。
テーブルまでスタッフさんがアツアツを持ってきてスープをかけて作ってくれる。
キノコもいっぱい入ってて優しい和風味。
コーンドビーフっていうのはこれね。
↓
コーンドビーフ
本日のおすすめデザートはガトーショコラ。
よく考えたらこの一ヵ月ほどの間にいったいどれだけのガトーショコラを食べてるんだ、私っ！(笑)
最近外で食事をした時のデザートは何故かガトーショコラが多い。
チョコレート大好きだからいいんだけどね。
ってこのときも２人が「ガトーショコラ苦手〜！」って言うから、もう一人のお友達と私とでそれぞれ二人分ずつのガトーショコラを平らげちゃいましたぁ。(=￣∇￣=)にぃ♪
スタッフさん達も今時の若い子なのにとっても気持ちのいい接客だし、お料理はオリジナル度が高いし、お友達同士でおしゃべりを楽しみながら食事をするにはぴったりなお店です。
あとでサイトを見て「化学調味料、合成添加物、合成保存料、合成着色料を一切使わず、その他添加物も極力排除し、素材や味にこだわった「安全」な創作料理をフレンチ出身のシェフが手間を惜しまず作り上げています。」って書いてあるのを発見。
なるほどぉ〜、それでお料理が優しい味なんだねぇって納得。
シェフがフレンチ出身だっていうのもお料理を食べたら納得。
独創的なお料理がいっぱいあるから、こういうお店は何度か通っても飽きないんだろうなぁ。。。
面白いお店みっけぇ〜♪(o^−^o)
satominさんのガトーショコラコレクション２００９！
この中に一つだけ偽物があるんだけど、どれだかわかるぅ？(笑)
↓
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「雪月風花」
神戸市中央区北長狭通2-1-1 パープル山勝ビル6階
営業時間：17時〜24時
定休日：不定休
TEL：078-333-0075
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神戸に帰ったら必ず会ってる大学時代の仲良し4人組で行ってきましたぁ。
サンセット通りにあるビルの6階で、大きなお店じゃないけどほぼ個室状態の落ち着いた作りだから大人がゆっくり楽しめていい感じ。
お料理は独創的なのが多くて、アラカルトだとどれもこれも気になって気になって。。。(笑)
収拾つかなくなるから今回はコースを頼んで気になるお料理はその上に追加ってことに決定。
前菜三種盛り合わせ。
十六雑穀と野菜の混ぜごはんサラダ。
地鶏たたき。
カマンベールチーズとマーマレードのカナッペ。
鮮魚のカルパッチョ上海ソース。
この日はぷりぷｊり鮃でございました。
自家製燻製６種盛り合わせ。
卵、焼豚、チキン、チーズ、サーモン、沢庵。
奄美の珊瑚塩をつけていただきます。
これは追加したお料理3品。
肉豆腐は神戸牛の牛スジと有機豆腐。
かぼちゃサラダはかぼちゃがとっても甘いっ！
アボカドと海鮮のかき揚げ。
かき揚げはアボカド、貝柱、海老にチーズが入ってるんだけど、これが病みつきになる美味しさ。
口の中に残る後味がなんとも上品でまろやかな帆立味。
とろぉ〜りとけたチーズも強すぎなくてよろしげ。
山椒塩でいただくんだけど、そのままでも十分美味しい。
追加分のお料理なのにもう一皿頼んでしまったって！！(笑)
ここからまたコース料理に戻ります。
ハーブ鶏のカリカリ揚げ。
これはかなりハーブが強くて、ちょっと若い人向きかな。（自爆）
ビストロサラダ 自家製スペシャルドレッシング。
パルメザンチーズたっぷりで和風のシーザーサラダみたいな感じ。
カリカリじゃこも入ってます。
マグロのレアステーキバルサミコと山葵のソース。
見た目にはバルサミコ味が強い？って思ったけど、食べてみるとそうでもなかったから食べやすい。
コーンドビーフの石焼リゾット熱々スープかけ。
テーブルまでスタッフさんがアツアツを持ってきてスープをかけて作ってくれる。
キノコもいっぱい入ってて優しい和風味。
コーンドビーフっていうのはこれね。
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コーンドビーフ
本日のおすすめデザートはガトーショコラ。
よく考えたらこの一ヵ月ほどの間にいったいどれだけのガトーショコラを食べてるんだ、私っ！(笑)
最近外で食事をした時のデザートは何故かガトーショコラが多い。
チョコレート大好きだからいいんだけどね。
ってこのときも２人が「ガトーショコラ苦手〜！」って言うから、もう一人のお友達と私とでそれぞれ二人分ずつのガトーショコラを平らげちゃいましたぁ。(=￣∇￣=)にぃ♪
スタッフさん達も今時の若い子なのにとっても気持ちのいい接客だし、お料理はオリジナル度が高いし、お友達同士でおしゃべりを楽しみながら食事をするにはぴったりなお店です。
あとでサイトを見て「化学調味料、合成添加物、合成保存料、合成着色料を一切使わず、その他添加物も極力排除し、素材や味にこだわった「安全」な創作料理をフレンチ出身のシェフが手間を惜しまず作り上げています。」って書いてあるのを発見。
なるほどぉ〜、それでお料理が優しい味なんだねぇって納得。
シェフがフレンチ出身だっていうのもお料理を食べたら納得。
独創的なお料理がいっぱいあるから、こういうお店は何度か通っても飽きないんだろうなぁ。。。
面白いお店みっけぇ〜♪(o^−^o)
satominさんのガトーショコラコレクション２００９！
この中に一つだけ偽物があるんだけど、どれだかわかるぅ？(笑)
↓
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「雪月風花」
神戸市中央区北長狭通2-1-1 パープル山勝ビル6階
営業時間：17時〜24時
定休日：不定休
TEL：078-333-0075
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2008.09.03
Ca sento(カ セント)
モダンスパニッシュ創作料理のお店、「Ca sento・カ セント」。
このお店、神戸の繁華街からはちょっと離れた場所にあってなかなかわかりにくい。(笑)
暑い中汗をかきかきやっと辿り着いた。
今回はランチのコース。
実は私、８月の初めからラテックスアレルギーと思われる症状が出ていてお困り状態。
ラテックスの含まれるモノに触れるとその場所に蕁麻疹がでる。
ラテックスアレルギーは植物性タンパク質に交差があるらしく、生のフルーツや生野菜も危険。
ってことで私はここ一か月ほど生のフルーツと生野菜を食べていない。
このブログの更新が滞ってるのもそれが理由なわけなんだけどね。(笑)
お友達が予約の時に、お店の方にちゃんと伝えておいてくれたので、私用に生野菜やフルーツを避けたお料理を用意して下さっていた。
まずはアミューズ。
この日のアミューズはサバを使ったこちら。
でも私のはこれ〜。
フォアグラのテリーヌ。
ビネガーのきいたキャラメルとフォアグラが意外な組み合わせなんだけどおいしい♪
なんだか私用のアレルギー対策メニューのほうがちょっぴりランクアップしてる？(笑)
こちらが前菜。
有機野菜のサラダ、エメンタールチーズソース。
私のはこれ。
ちゃんと野菜に火を通してくれてるんだけど、火を通したお野菜だからってベーコンもトッピングされている。
温野菜をそのままだとちょっと味気なくなっちゃうだろうけど、ベーコンの香りがアクセントになっててとっても美味しい。
本日のメインはお魚料理でカマスとヒイカ。
これは私も食べられるからそのままのお料理。
添えられているラビオリの中身はインカの目覚めとハーブ。
大きなカマスやヒイカのグリエが美味しかったのは言うまでもないけど、このラビオリよろしげ♪
インカの目覚めってやっぱり普通のジャガイモとは全く違うねぇ。
そしていよいよお待ち兼ねのパエリア。
パエリアパンで焼いたのを一度持ってきてくれて、それをお皿に分けてもらえる。
パエリアっていうとお米を使うのが一般的だけど、バレンシア地方のパエリアはカッペリーニを使うんだって。
私、全然知らなかったからかなりビックリした。
カッペリーニっていうと冷製パスタって思ってたから、見た目に焼きそば（シェフ・・・ごめんなさい(;^_^A）のようになってるパエリアの味は全く想像できなかったし。(笑)
わくわくしながら口に運ぶと。。。何これぇ！今までこんな美味しいもの知らずにいたなんて思いっきり損してた気分！＼(◎o◎)／ ーｗ＼(◎o◎)／！！
具はタコ、キンメダイ、サバなどの魚介類。
魚介の風味が聞いててお代わりしたくなる味。
お米じゃなくてカッペリーニだから食感も軽くてメインが終わったあとなのに軽く食べられちゃう。
これだけ食べに行ってもいいわって思えるぐらいファンになっちゃいましたぁ♪
デザート一皿目は焼きチョコレート。
焼きチョコレートは冷えると固くなるけど、見事に絶妙な状態で出てくるから、ほんとは写真なんて撮ってる場合じゃないんだけどね。(笑)
二皿目はカボチャアイスクリーム。
カボチャそのものの甘さが生きてる味。
ビネガーの風味のパリパリおせんべいも美味しい♪
食後のドリンクはコーヒーをチョイス。
今まで食べたことのない独創的なお料理ばかり。
スパニッシュフレンチって感じかな。
見た目も味も大満足な上にCP高すぎい〜！！(o^−^o)
お店も素敵だし、私のアレルギーへの配慮も完璧にして下さったし、接客も自然だけどレベルが高い。
ほんとはここに書かずにナイショにしておきたい、そんなお店です。
自宅でカッペリーニのパエリア作ってみるぅ？
↓
掘ったら直送！インカの目覚め♪
↓
女性ブログ
「Ca sento （カ セント）」
神戸市中央区中山手通4-16-14
営業時間：12:00〜14:00/18:00〜22:30
定休日：火曜日
TEL：078-221-2722
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このお店、神戸の繁華街からはちょっと離れた場所にあってなかなかわかりにくい。(笑)
暑い中汗をかきかきやっと辿り着いた。
今回はランチのコース。
実は私、８月の初めからラテックスアレルギーと思われる症状が出ていてお困り状態。
ラテックスの含まれるモノに触れるとその場所に蕁麻疹がでる。
ラテックスアレルギーは植物性タンパク質に交差があるらしく、生のフルーツや生野菜も危険。
ってことで私はここ一か月ほど生のフルーツと生野菜を食べていない。
このブログの更新が滞ってるのもそれが理由なわけなんだけどね。(笑)
お友達が予約の時に、お店の方にちゃんと伝えておいてくれたので、私用に生野菜やフルーツを避けたお料理を用意して下さっていた。
まずはアミューズ。
この日のアミューズはサバを使ったこちら。
でも私のはこれ〜。
フォアグラのテリーヌ。
ビネガーのきいたキャラメルとフォアグラが意外な組み合わせなんだけどおいしい♪
なんだか私用のアレルギー対策メニューのほうがちょっぴりランクアップしてる？(笑)
こちらが前菜。
有機野菜のサラダ、エメンタールチーズソース。
私のはこれ。
ちゃんと野菜に火を通してくれてるんだけど、火を通したお野菜だからってベーコンもトッピングされている。
温野菜をそのままだとちょっと味気なくなっちゃうだろうけど、ベーコンの香りがアクセントになっててとっても美味しい。
本日のメインはお魚料理でカマスとヒイカ。
これは私も食べられるからそのままのお料理。
添えられているラビオリの中身はインカの目覚めとハーブ。
大きなカマスやヒイカのグリエが美味しかったのは言うまでもないけど、このラビオリよろしげ♪
インカの目覚めってやっぱり普通のジャガイモとは全く違うねぇ。
そしていよいよお待ち兼ねのパエリア。
パエリアパンで焼いたのを一度持ってきてくれて、それをお皿に分けてもらえる。
パエリアっていうとお米を使うのが一般的だけど、バレンシア地方のパエリアはカッペリーニを使うんだって。
私、全然知らなかったからかなりビックリした。
カッペリーニっていうと冷製パスタって思ってたから、見た目に焼きそば（シェフ・・・ごめんなさい(;^_^A）のようになってるパエリアの味は全く想像できなかったし。(笑)
わくわくしながら口に運ぶと。。。何これぇ！今までこんな美味しいもの知らずにいたなんて思いっきり損してた気分！＼(◎o◎)／ ーｗ＼(◎o◎)／！！
具はタコ、キンメダイ、サバなどの魚介類。
魚介の風味が聞いててお代わりしたくなる味。
お米じゃなくてカッペリーニだから食感も軽くてメインが終わったあとなのに軽く食べられちゃう。
これだけ食べに行ってもいいわって思えるぐらいファンになっちゃいましたぁ♪
デザート一皿目は焼きチョコレート。
焼きチョコレートは冷えると固くなるけど、見事に絶妙な状態で出てくるから、ほんとは写真なんて撮ってる場合じゃないんだけどね。(笑)
二皿目はカボチャアイスクリーム。
カボチャそのものの甘さが生きてる味。
ビネガーの風味のパリパリおせんべいも美味しい♪
食後のドリンクはコーヒーをチョイス。
今まで食べたことのない独創的なお料理ばかり。
スパニッシュフレンチって感じかな。
見た目も味も大満足な上にCP高すぎい〜！！(o^−^o)
お店も素敵だし、私のアレルギーへの配慮も完璧にして下さったし、接客も自然だけどレベルが高い。
ほんとはここに書かずにナイショにしておきたい、そんなお店です。
自宅でカッペリーニのパエリア作ってみるぅ？
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「Ca sento （カ セント）」
神戸市中央区中山手通4-16-14
営業時間：12:00〜14:00/18:00〜22:30
定休日：火曜日
TEL：078-221-2722
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2008.06.09
割鮮烹 子栗・かっせんぽう こくり
「割鮮烹 子栗」ってとってもかわいい名前でしょ？(*^_^*)
美味しい京料理で有名な「たん熊」の姉妹店で、たん熊よりお手軽に美味しいお料理をいただけるお店です。
「割鮮烹 子栗」の「割鮮烹」とは、「より新鮮な素材を吟味し「割」すなわち包丁を入れ、「烹」すなわち煮炊きをするという意味」だそうです。
「子栗」の店名は、たん熊の創業者「栗栖熊三郎」の「栗」と、たん熊が生みの親でありその「子」として未来成長していけるようにってことで名付けられたんだって。
以前に夜のお食事で行ったことがあって、ゆったり美味しくいただけたので今回はランチに行ってみました。
お昼の献立はお手軽価格で数種類。
その中から「和牛ステーキ御膳」に決定。
一緒に行った幼稚園児の甥っ子と姪っ子は「お子様御膳」。
子供向きメニューがあるのも有り難いですね♪
和牛ステーキ御膳はこれ〜。
取肴三種、小鉢二種、和牛ステーキ、焼き野菜、お吸い物、ご飯、香の物。
取肴三種は、青菜の煮浸し。
鯛の子のゼリー寄せ。
生姜の風味がきいてて爽やか〜♪
イクラおろし。
小鉢はゴマ豆腐と出汁巻き卵のあんかけ。
和牛ステーキは一口サイズにカットされていて食べやすい。
もちろんお肉はレアでとってもやわらかくておいしいぃ〜♪
焼き物のお野菜のニンジンが巨大だったのが私にはちょっと微妙だったんだけどね。(;^_^A
一つは食べたけど二つ目は甥っ子にあげましたぁ。ヾ（￣ー￣；）ォィォィ
ステーキと焼き野菜は岩塩とポン酢、好きなほうをつけていただきます。
ご飯はゆかりと白ゴマがかかってて、ゆかり大好きな私はこれがかなり嬉しい。(*^_^*)
結構なボリュームだなぁって思ったんだけど、今日もしっかり完食。
美味しかったぁ♪
これは甥っ子と姪っ子が食べた「お子様御膳」。
串カツがメインで、ご飯はおにぎりになってます。
おにぎりの中身はかつおと明太子。
4歳の甥っ子は「大太鼓食べた〜♪」って言ってたけど。(￣∀￣;)汗
「明太子」と「大太鼓」。。。微妙に惜しいっ！(笑)
串カツはお肉やホタテ、海老、ジャガイモ、ピーマン、シイタケ。。。といろいろ入っててかなりよろしげ。
衣がほんのり甘いのでピーマンの苦さもごまかせててこれなら子供も食べられるなぁって味。
お子様ものもしっかり考えられてて手抜きがないのはさすがたん熊の姉妹店でございますね。
最近すっかり廃れ気味の新神戸オリエンタルアベニューの中で、とっても貴重なお店です。
たん熊北店合鴨ロース醤油煮とワイン煮♪
↓
女性ブログ
「割鮮烹 子栗」
神戸市中央区北野町1丁目
新神戸オリエンタルアベニュー 3階
営業時間：お昼の部 11時〜14時30分、お手軽料理 14時30分〜17時30分、夜の部 16時30分〜22時（L.O.21時）
定休日：年中無休
TEL：078-291-8240
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美味しい京料理で有名な「たん熊」の姉妹店で、たん熊よりお手軽に美味しいお料理をいただけるお店です。
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「子栗」の店名は、たん熊の創業者「栗栖熊三郎」の「栗」と、たん熊が生みの親でありその「子」として未来成長していけるようにってことで名付けられたんだって。
以前に夜のお食事で行ったことがあって、ゆったり美味しくいただけたので今回はランチに行ってみました。
お昼の献立はお手軽価格で数種類。
その中から「和牛ステーキ御膳」に決定。
一緒に行った幼稚園児の甥っ子と姪っ子は「お子様御膳」。
子供向きメニューがあるのも有り難いですね♪
和牛ステーキ御膳はこれ〜。
取肴三種、小鉢二種、和牛ステーキ、焼き野菜、お吸い物、ご飯、香の物。
取肴三種は、青菜の煮浸し。
鯛の子のゼリー寄せ。
生姜の風味がきいてて爽やか〜♪
イクラおろし。
小鉢はゴマ豆腐と出汁巻き卵のあんかけ。
和牛ステーキは一口サイズにカットされていて食べやすい。
もちろんお肉はレアでとってもやわらかくておいしいぃ〜♪
焼き物のお野菜のニンジンが巨大だったのが私にはちょっと微妙だったんだけどね。(;^_^A
一つは食べたけど二つ目は甥っ子にあげましたぁ。ヾ（￣ー￣；）ォィォィ
ステーキと焼き野菜は岩塩とポン酢、好きなほうをつけていただきます。
ご飯はゆかりと白ゴマがかかってて、ゆかり大好きな私はこれがかなり嬉しい。(*^_^*)
結構なボリュームだなぁって思ったんだけど、今日もしっかり完食。
美味しかったぁ♪
これは甥っ子と姪っ子が食べた「お子様御膳」。
串カツがメインで、ご飯はおにぎりになってます。
おにぎりの中身はかつおと明太子。
4歳の甥っ子は「大太鼓食べた〜♪」って言ってたけど。(￣∀￣;)汗
「明太子」と「大太鼓」。。。微妙に惜しいっ！(笑)
串カツはお肉やホタテ、海老、ジャガイモ、ピーマン、シイタケ。。。といろいろ入っててかなりよろしげ。
衣がほんのり甘いのでピーマンの苦さもごまかせててこれなら子供も食べられるなぁって味。
お子様ものもしっかり考えられてて手抜きがないのはさすがたん熊の姉妹店でございますね。
最近すっかり廃れ気味の新神戸オリエンタルアベニューの中で、とっても貴重なお店です。
たん熊北店合鴨ロース醤油煮とワイン煮♪
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「割鮮烹 子栗」
神戸市中央区北野町1丁目
新神戸オリエンタルアベニュー 3階
営業時間：お昼の部 11時〜14時30分、お手軽料理 14時30分〜17時30分、夜の部 16時30分〜22時（L.O.21時）
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2008.05.27
トゥース トゥース パラダイスキッチン
三井アウトレットパークマリンピア神戸の中にある人気のお店「トゥース トゥース パラダイスキッチン」。
お買い物ついでに母と妹とランチに行ってきましたぁ。
自家製パンの食べ放題が付いたランチセットが大人気。
メインのお料理が選べてスープとドリンクが付いてきます。
この日のスープはミネストローネ。
メインのお料理は3人で別々のものをチョイスしました。
母は自家製ハンバーグステーキ特製デミグラスソース。
しっかりお肉の味が楽しめるハンバーグはとってもジューシー。
デミグラスソースも味が濃すぎることなくとっても美味しい♪
妹は鹿児島産もち豚もも肉のローストグリーンペッパーソース。
甘みのあるやわらかい豚肉とグリーンペッパーソースがとってもあってる♪
私はフランス産鴨肉のロースト季節野菜添えポルトソース。
鴨のお肉大好きな私は、一気に食べちゃいましたぁ♪
コクがあるけどヘルシーでよろしげですね。(*^_^*)
食べ放題のパン。
次々に焼きあがるのでパンだけでお腹いっぱいになっちゃいます。
シンプルなフォカッチャやバゲット、ロールパン、クロワッサンからデニッシュなどのスイーツ系、ハーブや野菜の入ったおかずパンなど、かなりの種類があるので大変。（笑）
私の一皿目はこれね。
ハーブ入りバゲットはオリーブオイルをつけて食べるととまらないぃ〜♪
これは二皿目。
白いパンには甘酸っぱいクランベリーが入ってます。
妹がお気に入りでおかわりしてきたのがこのパン。
梅チーズパンです。
梅とチーズぅ？って思ったんだけど、これが不思議に合う！！
意外な組み合わせにビックリでございました。
メインのお料理は数種類あって、パスタやサラダもあるからお腹の減り具合で選べるのが嬉しい。
食事パンからデザートパンまで、パンだけでも満足できる種類のパンが食べ放題ってことになれば、人気なのも納得ぅ♪(#^.^#)
焼きたてパンが次々に追加されるので、お店を出るタイミングがとっても難しい（笑）のが困るんだけどねぇ。(;^_^A
お手軽価格で鴨ローストはいかが？
↓
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「トゥース トゥース パラダイスキッチン」
神戸市垂水区海岸通12-2
三井アウトレットパークマリンピア神戸 シーポートレストランツ 1F
営業時間： 11:00〜22:30（ラストオーダー 21:30 ）
TEL：078-706-5731
応援ぽちっとな宜しくお願いします。
今日は何位かなぁ？(((o(^。^")o)))ワクワク
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お買い物ついでに母と妹とランチに行ってきましたぁ。
自家製パンの食べ放題が付いたランチセットが大人気。
メインのお料理が選べてスープとドリンクが付いてきます。
この日のスープはミネストローネ。
メインのお料理は3人で別々のものをチョイスしました。
母は自家製ハンバーグステーキ特製デミグラスソース。
しっかりお肉の味が楽しめるハンバーグはとってもジューシー。
デミグラスソースも味が濃すぎることなくとっても美味しい♪
妹は鹿児島産もち豚もも肉のローストグリーンペッパーソース。
甘みのあるやわらかい豚肉とグリーンペッパーソースがとってもあってる♪
私はフランス産鴨肉のロースト季節野菜添えポルトソース。
鴨のお肉大好きな私は、一気に食べちゃいましたぁ♪
コクがあるけどヘルシーでよろしげですね。(*^_^*)
食べ放題のパン。
次々に焼きあがるのでパンだけでお腹いっぱいになっちゃいます。
シンプルなフォカッチャやバゲット、ロールパン、クロワッサンからデニッシュなどのスイーツ系、ハーブや野菜の入ったおかずパンなど、かなりの種類があるので大変。（笑）
私の一皿目はこれね。
ハーブ入りバゲットはオリーブオイルをつけて食べるととまらないぃ〜♪
これは二皿目。
白いパンには甘酸っぱいクランベリーが入ってます。
妹がお気に入りでおかわりしてきたのがこのパン。
梅チーズパンです。
梅とチーズぅ？って思ったんだけど、これが不思議に合う！！
意外な組み合わせにビックリでございました。
メインのお料理は数種類あって、パスタやサラダもあるからお腹の減り具合で選べるのが嬉しい。
食事パンからデザートパンまで、パンだけでも満足できる種類のパンが食べ放題ってことになれば、人気なのも納得ぅ♪(#^.^#)
焼きたてパンが次々に追加されるので、お店を出るタイミングがとっても難しい（笑）のが困るんだけどねぇ。(;^_^A
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「トゥース トゥース パラダイスキッチン」
神戸市垂水区海岸通12-2
三井アウトレットパークマリンピア神戸 シーポートレストランツ 1F
営業時間： 11:00〜22:30（ラストオーダー 21:30 ）
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2008.05.22
海彩園・かいさいえん
明石海峡大橋のたもとにある活けモノ海鮮焼きのお店「海彩園・かいさいえん」。
窓からは明石海峡大橋や淡路島がとってもきれいに見えます。
海鮮焼きのお店でメインは貝や海老、蟹。
スタッフの方が各テーブルで焼いてくれるので、焼きたての熱々をいただけます。
船盛りででで〜んと登場〜♪
まず最初は車海老。
生きたままの車海老を焼くのを見た4歳の甥っ子が、
「海老さん、大丈夫なの？」って一言。
うぅ〜ん。。。大丈夫ではないんだけどねぇ。(;^_^A
車海老は身が焼きあがると頭をカットして、まずは身だけをお皿に入れてもらえます。
頭ははもうちょっと焼いて、身を食べ終わった頃に。
車海老の次は大貝。
大貝って名前は初めて聞いたんだけど、他にも名前があるのかなぁ？
焼くときにお出汁を少し入れて焼くので、貝殻の中の溜まったスープが何気に美味しい♪
次は帆立貝。
大きくて一つで結構なボリューム。
蛤。
アナゴ。
焼きアナゴって煮アナゴや蒸しアナゴとはまた違った独特の美味しさがあるんだよねぇ。
大きな牡蠣。
サザエ。
サザエはいつもキモの先まできれいに取り出せるかドキドキなんだけど、今回はバッチリ大成功。
いっただっきまぁ〜す♪ってかぶりついたらプチッと熱いお汁が飛び出して上唇にかかってしっかり火傷でございました。(T_T)←おバカ
焼き蟹。
無口になりながらみんなでホジホジ。
蟹食べるとほんと会話がなくなるねぇ。(;^_^A
スルメイカやお野菜もあって、もう食べられましぇ〜ん状態まで食べ続けてお腹いっぱい。
お店に入ったときはまだ明るくて綺麗に見えてた淡路島もぽつぽつ明かりが見えるだけになってた。
明石海峡大橋はライトアップされてて綺麗だったけど。
海を見ながらゆったりした席で海鮮焼き。
横浜や東京では味わえない時間を楽しめるお店です。
お家で海鮮焼きしたい人はsatominセレクトのこちらがおススメ〜♪そこらには売ってないよ。(#^.^#)
↓
ホタテさん。
サザエさん。
見たこと無い特大ハマグリさん。
女性ブログ
「海彩園・かいさいえん」
神戸市垂水区東舞子町10-1 ティオ舞子 7F
定休日：年中無休
営業時間：11:00〜15:00、16:30〜22:00
TEL：078-786-5228
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窓からは明石海峡大橋や淡路島がとってもきれいに見えます。
海鮮焼きのお店でメインは貝や海老、蟹。
スタッフの方が各テーブルで焼いてくれるので、焼きたての熱々をいただけます。
船盛りででで〜んと登場〜♪
まず最初は車海老。
生きたままの車海老を焼くのを見た4歳の甥っ子が、
「海老さん、大丈夫なの？」って一言。
うぅ〜ん。。。大丈夫ではないんだけどねぇ。(;^_^A
車海老は身が焼きあがると頭をカットして、まずは身だけをお皿に入れてもらえます。
頭ははもうちょっと焼いて、身を食べ終わった頃に。
車海老の次は大貝。
大貝って名前は初めて聞いたんだけど、他にも名前があるのかなぁ？
焼くときにお出汁を少し入れて焼くので、貝殻の中の溜まったスープが何気に美味しい♪
次は帆立貝。
大きくて一つで結構なボリューム。
蛤。
アナゴ。
焼きアナゴって煮アナゴや蒸しアナゴとはまた違った独特の美味しさがあるんだよねぇ。
大きな牡蠣。
サザエ。
サザエはいつもキモの先まできれいに取り出せるかドキドキなんだけど、今回はバッチリ大成功。
いっただっきまぁ〜す♪ってかぶりついたらプチッと熱いお汁が飛び出して上唇にかかってしっかり火傷でございました。(T_T)←おバカ
焼き蟹。
無口になりながらみんなでホジホジ。
蟹食べるとほんと会話がなくなるねぇ。(;^_^A
スルメイカやお野菜もあって、もう食べられましぇ〜ん状態まで食べ続けてお腹いっぱい。
お店に入ったときはまだ明るくて綺麗に見えてた淡路島もぽつぽつ明かりが見えるだけになってた。
明石海峡大橋はライトアップされてて綺麗だったけど。
海を見ながらゆったりした席で海鮮焼き。
横浜や東京では味わえない時間を楽しめるお店です。
お家で海鮮焼きしたい人はsatominセレクトのこちらがおススメ〜♪そこらには売ってないよ。(#^.^#)
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ホタテさん。
サザエさん。
見たこと無い特大ハマグリさん。
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「海彩園・かいさいえん」
神戸市垂水区東舞子町10-1 ティオ舞子 7F
定休日：年中無休
営業時間：11:00〜15:00、16:30〜22:00
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2008.03.10
a la campagne ・アラカンパーニュ
最近は関東にも進出している神戸スイーツのお店「ア・ラ・カンパーニュ」。
フレッシュフルーツをたっぷり使ったケーキはとっても美味しくて、私の大のお気に入り♪
お友達とお茶しにいって、おしゃべりが盛り上がると追加、追加でケーキを３つ食べたこともありますぅ。(^_^;)
見た目にもとってもきれいでいつもどれにしようか迷う、迷う。(笑)
今回は夜だったのでお持ち帰り。
タルトオフレーズ。
カスタードクリームとカラメルソースのタルトにいちごがいっぱい。
クレームキャラメル。
やわらかくて滑らかなカスタードプリン。
ガトーオフレーズ。
いちごのショートケーキにヨーグルトと練乳を絡めたソースがかかってる。
タルトオショコラエオランジュ。
紅茶風味のチョコレートムースのタルトにシナモンクリームを乗せてオレンジをトッピング。
モンテリマール。
見た目にちょっと地味なんだけど、ラベンダー蜂蜜のムースにかわいい色のフルーツが飾られてる。
アラカンパーニュの一番人気、タルトメリメロ。
これでもかぁってぐらいのフレッシュフルーツがいっぱいのタルト。
アラカンパーニュのケーキはどれもとってもやさしい味。
ちょっと大きめだけど、甘すぎないのとフルーツが美味しいので二つ三つっていけちゃいます。（*^_^*）
関東でもショップはたくさんあるんだけど、カフェが併設されてるところが少ないのよねぇ。
カフェ併設のショップがもっと増えるといいのになぁ♪
ネットお取り寄せのフルーツタルトのお店といえばここ。
いろいろあるんだよねぇ。(#^.^#)
↓
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「アラカンパーニュ」
神戸市中央区北長狭通 1-10-6
ムーンライトビル1F＆2F
営業時間：平日 11:30〜23:00 土日 11:00〜23:30
定休日：不定休
TEL：078-322-0130
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見た目にもとってもきれいでいつもどれにしようか迷う、迷う。(笑)
今回は夜だったのでお持ち帰り。
タルトオフレーズ。
カスタードクリームとカラメルソースのタルトにいちごがいっぱい。
クレームキャラメル。
やわらかくて滑らかなカスタードプリン。
ガトーオフレーズ。
いちごのショートケーキにヨーグルトと練乳を絡めたソースがかかってる。
タルトオショコラエオランジュ。
紅茶風味のチョコレートムースのタルトにシナモンクリームを乗せてオレンジをトッピング。
モンテリマール。
見た目にちょっと地味なんだけど、ラベンダー蜂蜜のムースにかわいい色のフルーツが飾られてる。
アラカンパーニュの一番人気、タルトメリメロ。
これでもかぁってぐらいのフレッシュフルーツがいっぱいのタルト。
アラカンパーニュのケーキはどれもとってもやさしい味。
ちょっと大きめだけど、甘すぎないのとフルーツが美味しいので二つ三つっていけちゃいます。（*^_^*）
関東でもショップはたくさんあるんだけど、カフェが併設されてるところが少ないのよねぇ。
カフェ併設のショップがもっと増えるといいのになぁ♪
ネットお取り寄せのフルーツタルトのお店といえばここ。
いろいろあるんだよねぇ。(#^.^#)
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神戸市中央区北長狭通 1-10-6
ムーンライトビル1F＆2F
営業時間：平日 11:30〜23:00 土日 11:00〜23:30
定休日：不定休
TEL：078-322-0130
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