2009.10.28
パティスリー ラプラス
鶴見駅東口にあるカフェ併設のパティスリーラプラス。
こういうお店が少ない（爆）鶴見には貴重なお店でございます。(;^_^A
シュークリームが人気なんだけど季節のデザート「今月のデザート」も見逃せない！
今月はハロウィンものってことでカボチャスイーツいっぱい。
店内には美味しそうなケーキがいっぱいあるからいつもだと悩むところだけど、今回は迷わず今月のデザートに決定。
見た目もむちゃくちゃかわいいでしょぉ♪
これはカボチャのアイスモンブラン。
カボチャのアイスクリームね。
カボチャ風味のチーズスフレ。
ソースはラムレーズンのソース。
これはカボチャプリン。
パンプキンスイーツ大満喫なプレートだけどカボチャの自然の甘さだからしつこくない。
これ食べた後でも他のケーキ余裕で食べられそう♪
。。。っていうかほんとはカボチャシュークリームも食べたかったんだけどね。(;^_^A
これはカボチャパフェ。
あっ、私が食べたんじゃなくてお友達のね。
プレートに入ってるカボチャのアイスモンブランがメイン。
カボチャって色が鮮やかだし優しい甘さだからスイーツにするにはピッタリだね。
個人的にはカボチャのタルトとかも大好き♪
このカボチャタルトはちょっとすごいよ。
カボチャ○○○○○の○○タルト
最近はハロウィンのシーズンになると毎年あたらしいカボチャスイーツがどんどん出てくるから楽しみ。
コンビニとかで買えるお手軽ものにも美味しいのあるし♪
こういうのもケーキとかとは全く違う美味しさがあるからやっぱり外せない。
ハロウィンが終わるまでにラプラスのパンプキンシュークリームを買いに行けるといいなぁ♪
「Ｌａｐｌａｃｅ（ラプラス）」
横浜市鶴見区鶴見中央1-18-6 バークレーハイツ1F
営業時間：平日9:30〜21:00、日曜日9:30〜19:30
定休日：水曜日
TEL：045-502-6645
薬屋が開発したダイエットティー「黒の奇跡」30包×3個に30包×1個おまけのスペシャルセット
【腹割ＢＯＤＹデザイン法】
累計販売本数１万本・販売総額2億円の大ヒット商品・元薬剤師が女性ホルモンの知識を活かし遂に導き出した豊胸・バストアップ法
FX自動売買システム 凄楽ＦＸ
定期借家実務マスター講座DVD
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今日は何位かなぁ？(((o(^。^")o)))ワクワク
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こういうお店が少ない（爆）鶴見には貴重なお店でございます。(;^_^A
シュークリームが人気なんだけど季節のデザート「今月のデザート」も見逃せない！
今月はハロウィンものってことでカボチャスイーツいっぱい。
店内には美味しそうなケーキがいっぱいあるからいつもだと悩むところだけど、今回は迷わず今月のデザートに決定。
見た目もむちゃくちゃかわいいでしょぉ♪
これはカボチャのアイスモンブラン。
カボチャのアイスクリームね。
カボチャ風味のチーズスフレ。
ソースはラムレーズンのソース。
これはカボチャプリン。
パンプキンスイーツ大満喫なプレートだけどカボチャの自然の甘さだからしつこくない。
これ食べた後でも他のケーキ余裕で食べられそう♪
。。。っていうかほんとはカボチャシュークリームも食べたかったんだけどね。(;^_^A
これはカボチャパフェ。
あっ、私が食べたんじゃなくてお友達のね。
プレートに入ってるカボチャのアイスモンブランがメイン。
カボチャって色が鮮やかだし優しい甘さだからスイーツにするにはピッタリだね。
個人的にはカボチャのタルトとかも大好き♪
このカボチャタルトはちょっとすごいよ。
カボチャ○○○○○の○○タルト
最近はハロウィンのシーズンになると毎年あたらしいカボチャスイーツがどんどん出てくるから楽しみ。
コンビニとかで買えるお手軽ものにも美味しいのあるし♪
こういうのもケーキとかとは全く違う美味しさがあるからやっぱり外せない。
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横浜市鶴見区鶴見中央1-18-6 バークレーハイツ1F
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定休日：水曜日
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2009.10.23
限定５食！ベジ塩つけ麺＠麺丸
またまた麺丸記事でございますぅ。（笑）
麺丸ブログで「ベジ塩つけ麺・一日限定５食」のお知らせを発見。
これは是非食べたい！
でも限定５食ってことは朝行かなきゃダメじゃんねぇ。
麺丸に私が登場する時間はいつも平日の夜なんだけど限定つけ麺の為ならってことで早起きして開店直後の時間に行ってきました。
いつもと違う時間のsatominさん登場にマスターも奥さんもビックリ！？（笑）
ベジ塩つけ麺、あったあったぁ♪(∩.∩)
麺は普通のつけ麺の麺とはちがう平打ち麺。
トッピングは炙ったエリンギと自家製のセロリのピクルス。
このピクルスは何気にピリカラだったりするぅ♪
つけ麺のスープがこちら。
ポタージュ系だから激熱っ！
摩り下ろした野菜の甘みとドロッとしたポタージュスープの食感がとっても優しい♪
スープの中にはタマネギとチャーシューがたっぷり。
平打ちめんにドロッとしたポタージュ風のスープがうまく絡んでおいしいぃ〜っ！
このスープ、恐ろしく手間暇かかってるだろうなぁ。
一日限定５食なのも納得。
野菜の摩り下ろし係りは奥さんなんだって。
マスターと奥さんの「美味しいものを食べてもらいたい」という気持ちだけで作ってることがよくわかる。
この味でこの価格。
こっそり聞いたらやっぱり「儲けほとんど無し」らしい。（笑）
麺丸のラーメンは私が唯一スープまで完食するラーメンなんだけど、つけ麺は今まで完食したことがなかった。
ラーメンの細麺とちがって麺にボリュームがあるから。
ところがこのベジ塩つけ麺で私の新たな記録が！！
おいしぃ〜♪おいしぃ〜♪って食べてるうちに完食。
ポタージュスープのようなスープも最後まで飲み干してしまったのでございますぅ！！
マスターにゆっくりベジ塩つけ麺についてお話聞きたかったんだけど、日曜日のお昼とうことでお店は大忙し。
行列ができてたりもするから長居は御迷惑。
ベジ塩つけ麺の秘密は聞けないままお店を出ました。
いつもは平日の夜に行くからゆっくりおしゃべりもできるんだけどやっぱり週末はお客さんいっぱいなんだねぇ。
マスターの顔もいつになく真剣でございました。←むちゃくちゃ失礼。（･＿･）ノ☆（＊＿＿）
マスター、今度行ったらベジ塩つけ麺のお話聞かせて下さいねぇ。
ごちそうさまでしたぁ♪
「麺丸」
横浜市鶴見区鶴見中央3-4-14
営業時間：11：30〜23：00（月曜日は20時まで）
定休日：火曜日
TEL：045-521-2326
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いつもと違う時間のsatominさん登場にマスターも奥さんもビックリ！？（笑）
ベジ塩つけ麺、あったあったぁ♪(∩.∩)
麺は普通のつけ麺の麺とはちがう平打ち麺。
トッピングは炙ったエリンギと自家製のセロリのピクルス。
このピクルスは何気にピリカラだったりするぅ♪
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ポタージュ系だから激熱っ！
摩り下ろした野菜の甘みとドロッとしたポタージュスープの食感がとっても優しい♪
スープの中にはタマネギとチャーシューがたっぷり。
平打ちめんにドロッとしたポタージュ風のスープがうまく絡んでおいしいぃ〜っ！
このスープ、恐ろしく手間暇かかってるだろうなぁ。
一日限定５食なのも納得。
野菜の摩り下ろし係りは奥さんなんだって。
マスターと奥さんの「美味しいものを食べてもらいたい」という気持ちだけで作ってることがよくわかる。
この味でこの価格。
こっそり聞いたらやっぱり「儲けほとんど無し」らしい。（笑）
麺丸のラーメンは私が唯一スープまで完食するラーメンなんだけど、つけ麺は今まで完食したことがなかった。
ラーメンの細麺とちがって麺にボリュームがあるから。
ところがこのベジ塩つけ麺で私の新たな記録が！！
おいしぃ〜♪おいしぃ〜♪って食べてるうちに完食。
ポタージュスープのようなスープも最後まで飲み干してしまったのでございますぅ！！
マスターにゆっくりベジ塩つけ麺についてお話聞きたかったんだけど、日曜日のお昼とうことでお店は大忙し。
行列ができてたりもするから長居は御迷惑。
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いつもは平日の夜に行くからゆっくりおしゃべりもできるんだけどやっぱり週末はお客さんいっぱいなんだねぇ。
マスターの顔もいつになく真剣でございました。←むちゃくちゃ失礼。（･＿･）ノ☆（＊＿＿）
マスター、今度行ったらベジ塩つけ麺のお話聞かせて下さいねぇ。
ごちそうさまでしたぁ♪
「麺丸」
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2009.10.13
特別メニュー激辛つけ麺＠麺丸
この前から宣戦布告されたままになってた麺丸マスターとの激辛勝負。
そろそろ決着をつけないとってことで行ってきましたぁ。
「打倒！satomin！」ってことで麺丸のマスターが考案してくれたつけ麺。
待ってる間にはこれで威嚇！？
顔まで書いてあるしぃ。(笑)
勝負、受けて立ちましょうってことで気合入れて行った私だけど、作ってる時のマスターを見てるとちょっとビクビク。
だってほんとに辛そうなんだもん。（T＿T）
これでどうだと言わんばかりに顔に不敵な笑みを浮かべながらマスターが作ってくれたのがこれ。
題して「地獄行き特急列車」。
唐辛子にハバネロにってこれでもか状態。
辛くてお手上げだった時の為にってことで温情としてトマトをトッピング。
こんなところで情けをかけられてる場合じゃないんだけど。(;^_^A
見た目にはイタリアンのパスタかと思うぐらいきれいなんだけどねぇ。
近くで見るとこの通り。
ねっ、すごいでしょ？
ちなみに横に添えられてるのはこれね。
↓
つけ麺のスープはこれ。
見た目にはそれほど辛く無いみたいにみえるけど実は中にいろいろ。
ハラペーニョも沈んでるって。(;^_^A
麺丸マスター、マスターのお友達のつけ麺鵜の木堂のマスター、一緒に行ったお友達が見守る中いざ勝負！
いただきまぁ〜すって一口。
うっ。。。辛いっ！。。。辛い？。。。おおおお、おいしいぃ！！
「おいしぃ！！」
勝負あったぁ！
フフフッ、またしても私の勝ちでございますぅ。
確かに辛いんだけどそれ以上に美味しいぃぃぃ♪
麺にからみまくりの唐辛子がスープにつけると落ちちゃうからスープはれんげに掬ってそこにつけて食べる。
そしたら麺にからんでる唐辛子もそのまま食べられるからねぇ。
うんうん♪おいしいぃ〜♪(o^−^o)
温情として添えてもらったトマトに手を付けることなくあっというまに完食。
激辛というより痛辛なんだけど私にはしっかり味を楽しめる辛さ。
酸味を加えてあるスープもとっても美味しい。
「おいしかったですぅ。ごちそうさまでしたぁ！(*≧ｍ≦*)ププッ」
「うぅ〜っ！今度はもっとすごいのを作ります！(>.<)」ってマスター。
やっぱり私の辛いもの好きはやっぱりただものではないようで。
マスター、まだまだ甘いなっ！(￣ー￣)フフフっ
新しいの考えついたらまた勝負挑んでねぇ。
いつでも受けて立つからぁ♪(●^o^●)
その前に鵜の木までつけ麺食べに行かなきゃな♪
鵜の木堂のマスター、辛く無くていいですからねぇ。(笑)
今気になるハバネロものはこれ。
はなまるマーケットで紹介された「ハバネロ巻き」。
↓
「麺丸」
横浜市鶴見区鶴見中央3-4-14
営業時間：11：30〜23：00（月曜日は20時まで）
定休日：火曜日
TEL：045-521-2326
あなたにもできる！吉田俊子の簡単収納術
介護福祉士らくらく合格勉強法〜問題集１冊で１４日間で介護福祉士筆記試験に合格〜
社労士試験にたった169日で合格！“トリプルライセンス”梅田浩一のらくらく勉強法
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待ってる間にはこれで威嚇！？
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だってほんとに辛そうなんだもん。（T＿T）
これでどうだと言わんばかりに顔に不敵な笑みを浮かべながらマスターが作ってくれたのがこれ。
題して「地獄行き特急列車」。
唐辛子にハバネロにってこれでもか状態。
辛くてお手上げだった時の為にってことで温情としてトマトをトッピング。
こんなところで情けをかけられてる場合じゃないんだけど。(;^_^A
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近くで見るとこの通り。
ねっ、すごいでしょ？
ちなみに横に添えられてるのはこれね。
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つけ麺のスープはこれ。
見た目にはそれほど辛く無いみたいにみえるけど実は中にいろいろ。
ハラペーニョも沈んでるって。(;^_^A
麺丸マスター、マスターのお友達のつけ麺鵜の木堂のマスター、一緒に行ったお友達が見守る中いざ勝負！
いただきまぁ〜すって一口。
うっ。。。辛いっ！。。。辛い？。。。おおおお、おいしいぃ！！
「おいしぃ！！」
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フフフッ、またしても私の勝ちでございますぅ。
確かに辛いんだけどそれ以上に美味しいぃぃぃ♪
麺にからみまくりの唐辛子がスープにつけると落ちちゃうからスープはれんげに掬ってそこにつけて食べる。
そしたら麺にからんでる唐辛子もそのまま食べられるからねぇ。
うんうん♪おいしいぃ〜♪(o^−^o)
温情として添えてもらったトマトに手を付けることなくあっというまに完食。
激辛というより痛辛なんだけど私にはしっかり味を楽しめる辛さ。
酸味を加えてあるスープもとっても美味しい。
「おいしかったですぅ。ごちそうさまでしたぁ！(*≧ｍ≦*)ププッ」
「うぅ〜っ！今度はもっとすごいのを作ります！(>.<)」ってマスター。
やっぱり私の辛いもの好きはやっぱりただものではないようで。
マスター、まだまだ甘いなっ！(￣ー￣)フフフっ
新しいの考えついたらまた勝負挑んでねぇ。
いつでも受けて立つからぁ♪(●^o^●)
その前に鵜の木までつけ麺食べに行かなきゃな♪
鵜の木堂のマスター、辛く無くていいですからねぇ。(笑)
今気になるハバネロものはこれ。
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2009.10.08
大連餃子基地 DALIAN 中華街店
6月の麻布十番店に続いて7月に「大連餃子基地 DALIAN ・ダリアン」が横浜中華街にオープンしましたぁ♪
ってもう3カ月近く前のオープンだけどすっかり出遅れて行ってきました。(;^_^A
中華街には珍しいカフェのような入り口。
中はもっとカフェっぽくておもしろい。
紹興酒がいっぱい並んでる横には大きなフォックスフェイスが生けてあったり。
大連と言えば餃子発祥の地。
餃子は満州族の伝統食でそれぞれの家庭でいろんな餃子が作られてるんだって。
ということで水餃子と焼き餃子から一種類ずつ食べてみることに。
パクチー大好きな私が選んだパクチー水餃子。
中身はパクチー（香菜）、豚肉、キャベツ、椎茸、ネギ。
中身の具材の味とパクチーの香りが効いてるから何もつけずにそのまま食べてもおいしい。
一つ目は何もつけずに、二つ目はお酢とお醤油少々とラー油タップリのつけダレにつけて食べました。
あっ、ちなみにつけダレはテーブルにこんな感じでセッティングしてあるので自分で調合して作ります。
焼き餃子は大連焼き餃子。
お花みたいできれでしょぉ？
中身は豚肉、キャベツ、椎茸、ニラ、ネギ。
もっちり水餃子と違ってパリパリ感が楽しめる餃子。
ちなみに餃子の中身はジューシーだから噛み切ると危険です！
私、思い切り噛み切って中身のスープを洋服にぶちまけました。（T＿T）
餃子は他に海鮮水餃子とか野菜水餃子とか緑茶水餃子とかいろいろあったんだけど、餃子以外のものも食べてみたかったからこの日は餃子はここまで。（笑）
追加で黒胡麻酢豚。
摩り下ろした黒胡麻たっぷりですごくこくのある酢豚。
お酢の酸味が黒胡麻でかなりまろやかになってるからお酢苦手な人も食べれるかもぉ。
麺モノは五目焼きそば。
野菜たっぷり具だくさんでおいしい♪
餃子は一皿7個なんだけど、一品料理はそんなに量が多く無いから少人数で行ってもいろいろ食べられるのが嬉しい。
カウンター席もあるし、中華街で1人で軽くランチしたいって時にもお薦めのお店です。
大連ってほかにどんな美味しいものがあるんだろう？って調べたらこんなの出てきた。たしかに「大連」なんだけど。。。(￣∀￣;)汗
↓
日本版パクチー餃子って言えばこんな感じ？
↓
｢大連餃子基地 DALIAN 中華街店」
横浜市中区山下町148
営業時間：11:00〜24:00(L.O.23:30)
定休日：無休
TEL：11:00〜24:00(L.O.23:30)
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大連と言えば餃子発祥の地。
餃子は満州族の伝統食でそれぞれの家庭でいろんな餃子が作られてるんだって。
ということで水餃子と焼き餃子から一種類ずつ食べてみることに。
パクチー大好きな私が選んだパクチー水餃子。
中身はパクチー（香菜）、豚肉、キャベツ、椎茸、ネギ。
中身の具材の味とパクチーの香りが効いてるから何もつけずにそのまま食べてもおいしい。
一つ目は何もつけずに、二つ目はお酢とお醤油少々とラー油タップリのつけダレにつけて食べました。
あっ、ちなみにつけダレはテーブルにこんな感じでセッティングしてあるので自分で調合して作ります。
焼き餃子は大連焼き餃子。
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もっちり水餃子と違ってパリパリ感が楽しめる餃子。
ちなみに餃子の中身はジューシーだから噛み切ると危険です！
私、思い切り噛み切って中身のスープを洋服にぶちまけました。（T＿T）
餃子は他に海鮮水餃子とか野菜水餃子とか緑茶水餃子とかいろいろあったんだけど、餃子以外のものも食べてみたかったからこの日は餃子はここまで。（笑）
追加で黒胡麻酢豚。
摩り下ろした黒胡麻たっぷりですごくこくのある酢豚。
お酢の酸味が黒胡麻でかなりまろやかになってるからお酢苦手な人も食べれるかもぉ。
麺モノは五目焼きそば。
野菜たっぷり具だくさんでおいしい♪
餃子は一皿7個なんだけど、一品料理はそんなに量が多く無いから少人数で行ってもいろいろ食べられるのが嬉しい。
カウンター席もあるし、中華街で1人で軽くランチしたいって時にもお薦めのお店です。
大連ってほかにどんな美味しいものがあるんだろう？って調べたらこんなの出てきた。たしかに「大連」なんだけど。。。(￣∀￣;)汗
↓
日本版パクチー餃子って言えばこんな感じ？
↓
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横浜市中区山下町148
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2009.10.06
MA MMA MIA・マンマミーア
ずぅ〜っと前からそこにあったはずなのに何故か気付かず素通りしてたお店って結構あったりする。
この「MA MMA MIA・マンマミーア」はまさにその状態。
何回も前を通ってたのに「えっ？このお店前からあったっけ？」って感じで。(;^_^A
お店の前に出てたおススメメニューにひかれて入ってみました。
店内は食事をするというよりお酒を飲みながら美味しいお料理を楽しむって感じの雰囲気。
イタリア系欧風料理の美味しそうなお料理がいっぱい。
どれもこれも食べてみたくていっぱい頼んじゃいました。(∩.∩)
まずはアンティパストミスト。
出てきたのを見てビックリ。
こんなにたくさんの種類が入ってるとは思わなかったから。
すごいでしょぉ？
小エビのフリット。
ブルスケッタ。
生ハムポッキー。（爆）←勝手に命名。(･_･)ノ☆(*__)
イタリアンピクルス。
スズキのカルパッチョ。
私はスズキは苦手なんだけどこれはスズキ独特のにおいがなくておいしかったぁ。
スモークサーモン。
豚肉とキノコのバルサミコ煮込み。
お肉が柔らかくてホロホロ。
赤ワインとバルサミコの香りがとってもよく効いてる。
これはイタリアンオムレツ。
ふわふわの卵ととろぉ〜りチーズがいっぱい。
見た目はしっかりなんだけど軽く食べられる。
マグロのスパイス揚げ。
マグロのスペアリブのところなんだけどこれが絶品！
スパイシーなんだけどマグロの味が消えてなくて思わずおかわりしたくなる美味しさでございました。(*^_^*)
牛スジと蕪の煮込み。
さっきのマグロと同じでこれは看板に書いてあったおススメメニュー。
トリッパとか牛スジだとか大好きな私は大嵌りな味。
とろとろ柔らかくて美味しいぃ〜♪
「入ってみるぅ？」ってノリで入った（。。。失礼。。。）のが大当たり！
こんな美味しいお店今まで知らなかったなんてぇ！！（T＿T）
思いっきり損してた気分でございます。
素材の味を生かしながらきっちり大切にお料理してるって思える味。
本格的なんだけど家庭的な味。
古くからあるお店ってやっぱりそういうのが魅力の一つなのかもしれないねぇ。
ランチもあるみたいだから今度はランチに行ってみまぁ〜す♪
今まで→こっちしか知らなかったわぁ。（笑）
これはリッパなトリッパ！！。。。（･＿･）ノ☆（*＿＿）（･＿･）ノ☆（*＿＿）（･＿･）ノ☆（*＿＿）
↓
「MA MMA MIA（マンマミーア）」
横浜市鶴見区豊岡町20-4 カレットハウス1F
定休日：日曜日
営業時間：月〜金 11:30〜14:00、17:00〜24:00(L.O.22:45)
土・祝 17:00〜24:00(L.O.22:45)
TEL：045-581-9926
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店内は食事をするというよりお酒を飲みながら美味しいお料理を楽しむって感じの雰囲気。
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まずはアンティパストミスト。
出てきたのを見てビックリ。
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小エビのフリット。
ブルスケッタ。
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スズキのカルパッチョ。
私はスズキは苦手なんだけどこれはスズキ独特のにおいがなくておいしかったぁ。
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豚肉とキノコのバルサミコ煮込み。
お肉が柔らかくてホロホロ。
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ふわふわの卵ととろぉ〜りチーズがいっぱい。
見た目はしっかりなんだけど軽く食べられる。
マグロのスパイス揚げ。
マグロのスペアリブのところなんだけどこれが絶品！
スパイシーなんだけどマグロの味が消えてなくて思わずおかわりしたくなる美味しさでございました。(*^_^*)
牛スジと蕪の煮込み。
さっきのマグロと同じでこれは看板に書いてあったおススメメニュー。
トリッパとか牛スジだとか大好きな私は大嵌りな味。
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こんな美味しいお店今まで知らなかったなんてぇ！！（T＿T）
思いっきり損してた気分でございます。
素材の味を生かしながらきっちり大切にお料理してるって思える味。
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